ミンダイ茶は「輸入原料」のレベルに達している。

ミンダイの茶畑は、豊かな伝統茶製品で知られるだけでなく、今日では輸出商品としても発展し、サプライチェーンにおける重要な第一段階を担っています。大規模な栽培規模、広大な農地、そして工業機械を活用した加工方法の組み合わせは、地域経済に有望な新たな章を開き、広大な緑豊かな茶畑を持続可能な経済的利益の源へと変貌させています。

ミンダイコミューンは、ミンダイ、ミートゥン、ヴァンルオン（旧タンソン地区）の 3 つのコミューンが合併して形成されました。

茶は地元の主要産業作物であり、数千ヘクタールの農地で栽培され、数万トンもの新鮮な茶葉が市場に供給されている。

一定期間の手入れを経て、柔らかく新鮮な茶の芽は収穫の準備が整います。

茶葉は地元の人々によって機械でカットされ、袋詰めされた後、工場へ運ばれる。

茶芽は加工前に丁寧に検査されます。

「萎凋室」では、余分な水分が蒸発するように、新鮮な茶葉が均等に広げられます。

乾燥棚の上に置かれた茶葉攪拌機。

茶葉が適切な程度に萎凋した後、茶葉は揉捻機に移されます。

揉捻された茶葉は、乾燥のためにコンベアベルトに移される。加工エリアのほとんどの設備や機械は、茶樹液で「染み」がついている。

紅茶（乾燥茶葉）は包装され、国内市場および輸出市場への供給準備が整っている。

紅茶は、多くの包装済み紅茶製品やティーバッグなどの製造において、一般的に原料として使用されています。

逆さにしたお椀のような形をした、地平線まで続くなだらかな茶畑の丘陵地帯は、高地の人々の勤勉な労働を象徴している。

レ・ホアン

出典：https://baophutho.vn/che-minh-dai-vuon-tam-nguyen-lieu-ngoai-242740.htm