HDL 値が低いと危険ですか? また、どのような病気を引き起こしますか?

先生、2ヶ月前に定期健康診断を受けました。健康指標の中に、HDLコレステロール値が40mg/dL未満（低コレステロール）とありました。これは危険な状態でしょうか？また、どのような病気を引き起こすのでしょうか？この値を上げるには、どのような食事を摂ればよいでしょうか？

（キム・タンさん、45歳、トンニャット郡ダウザイ町在住）

医師はこう答えました。

こんにちは！

HDL（高密度リポタンパク質）は、血液中の悪玉コレステロールを除去し、動脈硬化を防ぐ「善玉」コレステロールです。HDLコレステロールが低いと、血液中の悪玉コレステロールを除去する能力が低下し、動脈硬化、心臓発作、脳卒中のリスクが高まります。さらに、HDLコレステロール値の低下は、肥満、2型糖尿病、メタボリックシンドロームとの関連も指摘されています。健康状態を改善するために、早急な対策が必要です。

健康を改善するのに役立つ具体的な栄養のヒントと役立つアドバイスをいくつか紹介します。

1. 良質な脂肪（オメガ3、MUFA、PUFA）が豊富な食品：

- 淡水魚と海水魚の脂肪分の多い魚：サバ、ニシン、サケ、バサ、ライギョ、ティラピアなどはオメガ 3 が豊富に含まれており、HDL コレステロールを増やし、LDL コレステロールを減らすのに役立ちます。

- 純粋な植物油: オリーブオイル、ココナッツオイル、ゴマ油、ピーナッツオイル、キャノーラ油などには、心臓に有益な不飽和脂肪酸が多く含まれています。

- アボカド: 一価不飽和脂肪 (MUFA) が豊富で、HDL コレステロールを増やし、LDL コレステロールを減らすのに役立ちます。

- 種子とナッツ：アーモンド、カシューナッツ、クルミ、チアシード、亜麻仁などは、心臓に非常に有益な良質な脂肪と食物繊維を供給します。

2. 水溶性食物繊維が豊富な食品：

- 緑の葉野菜：ほうれん草、空芯菜、アマランサス、ケール、チンゲン菜…血中脂肪をコントロールし、HDLの増加をサポートします。

- 豆とナッツ類: 黒豆、インゲン豆、小豆、大豆、レンズ豆などは水溶性繊維が豊富で、HDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らすのに役立ちます。

- ペクチンが豊富な果物：リンゴ、ナシ、バナナ、オレンジ、グレープフルーツ、グアバ…血中コレステロールのコントロールに役立ちます。

3. 抗酸化物質（ポリフェノール、フラボノイド）が豊富な食品：

- 緑茶：HDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らすのに役立つカテキンが含まれています。⎯ ダークチョコレート（ココア70％以上）：血中脂質の改善に役立つフラボノイドが含まれています。

- 有益なスパイス：ウコン、ショウガ、シナモン、ニンニク…はHDLコレステロールを増やし、心臓を保護するのに役立ちます。

4. 植物性タンパク質が豊富な食品：

- 大豆と大豆製品：豆腐、豆乳、テンペ、納豆などはHDLを増やし、血中コレステロール値を改善するのに役立ちます。

- キノコ：シイタケ、エノキタケ、椎茸などは、LDLコレステロールを減らし、HDLコレステロールを増やすのに役立ちます。

5. 重要な注意事項:

- 定期的な運動（1日30分以上）は、体内のHDLコレステロール生成を助けます。

- 飽和脂肪とトランス脂肪（動物性脂肪、揚げ物、加工食品）を制限します。

- 砂糖や精製されたでんぷん質（キャンディー、ソーダ、白パンなど）の摂取を控えましょう。喫煙はHDLコレステロールを著しく低下させるため、禁煙し、アルコール摂取も控えましょう。

フレンドリー！

マスター - グエン・ディン・トリー医師、

アイ・ングィア医療システム副総長

出典: https://baodongnai.com.vn/alo--bac-si-oi/202503/chi-so-hdl-thap-co-nguy-hiem-khong-va-giay-ra-benh-gi-4db6971/