2025年の旧正月まで残りわずか2か月となった今、SATRA小売システムとその加盟企業は、価格の安定を保つために旧正月用の商品を準備し、備蓄する計画を実行している。
旧正月市場がスタート - 写真：BS
購買力の低下とコスト圧力の高まりがホーチミン市の経済にとって依然として大きな課題となっているが、同地域の小売業や製造業は、特に2025年の旧正月に向けて、商品の備蓄計画を迅速に開始している。
安定供給と適正価格を確保し、年末の消費を刺激する勢いを生み出すために、さまざまな創意工夫が凝らされています。
商品を早めに準備する
サイゴン・トレーディング・グループ傘下の有限責任会社（サトラ）傘下のベトナム畜産総公司（ヴィッサン）は、今年の旧正月に備えて、生鮮食品約930トン（2024年旧正月比5％増）と加工食品約3,700トン（同8％増）を準備しており、前年に比べて増加している。
「すべての原材料は昨年の同時期と比べて値上がりしました」と、ヴィサン社のファン・ヴァン・ドゥン副社長は述べた。「原材料価格の値上がりは大きな課題です。原材料価格を適正水準に保つために、不必要なコストをすべて見直し、サプライヤーと緊密に連携する必要があります」とドゥン氏は付け加えた。
ヴィサンは7月から計画策定を開始しており、予算は最大5,400億ドン（前年比8%増）となっている。豚肉や加工食品などの原材料は5～8%増で確保されており、ピーク時の市場への安定供給に貢献している。
ホーチミン市は多くの消費者刺激策を伴い年末のショッピングシーズンに突入している。
「ショッピングシーズン 2024」プロモーションの第 2 フェーズが進行中で、12 月 31 日まで、3 つの Satramart スーパーマーケットと 180 を超える Satrafoods コンビニエンス ストアで「今すぐ購入 - すぐにギフトを受け取る」プログラムが実施されます。
この期間中、多くの製品が最大 100% 割引され、SATRA 会員向けの多くのインセンティブ、特に SATRA プライベート ラベル製品が大幅割引されます。
2025年の旧正月（テト）に際し、ヴィサンは販売価格の調整を行わず、コストを最適化し利益分配による消費刺激策を実施します。原材料から完成品に至るまで、綿密な生産計画を厳格に実行し、安定性を確保することで、旧正月市場への最適な供給を実現します。
ヴィッサンだけでなく、サトラマート・スーパーマーケットやサトラフーズ・チェーンを含むSATRA小売システムも生活必需品の在庫を増やしました。旧正月（テト）の2ヶ月間の在庫総額は、2024年の旧正月（テト・ザップ・ティン）と比較して15～20%増加すると推定されています。特に、野菜、魚介類、肉、ビール、ソフトドリンクは、消費者の需要ピークに対応するために、買いだめが進んでいる商品群です。
「この備蓄により、買い物シーズンのピーク時に品不足や突然の価格上昇、品質の悪い商品が出ないようにすることができる」とSATRAのラム・クオック・タン総裁は語った。
SATRAは、何ヶ月もの間サプライヤーと協力し、各分野の製品需要があるときに必需品の価格と供給を確保し、旧正月前、旧正月中、旧正月後に安定を保つよう努めてきました。
価格安定商品の備蓄はグループに応じて6％から14％以上に増加し、他の品目は4％から18％以上に増加しました。特に、野菜、果物、肉、ビール、ソフトドリンクなど、旧正月期間中の需要が高い生鮮食品が増加しました。
さらに、SATRAは小売システム内の各部署に対し、SATRAの会員であるビンディエン市場管理・事業会社およびヴィッサン社と連携し、商品の十分な供給を確保するため、野菜、果物、魚介類、畜肉の供給源を速やかに準備するよう指示した。
製造業と小売業を連携させる政策は効果を発揮し、国内サプライチェーンの強化と輸入依存度の低減に貢献している。
供給を確保し、価格の安定を維持する
ヴィッサンは、コストを最適化し、利益を分配してプロモーションプログラムを実施することで、販売価格を調整することはない - 写真：MS
多くの商品の価格を維持するために、ホーチミン市商工局は、2023年末と比較して安定化商品の量を4％から6％増やす市場安定化プログラムを2024年末に実施することを計画しています。
このプログラムには69の企業が参加しており、供給量は通常月と比較して23%から31%、テト月には25%から43%増加しました。このプログラムにより、ホーチミン市における生活必需品の価格と品質が常に安定し、食品衛生と安全が確保されます。
「特に市場変動の影響を受けながらも、安定した商品供給を維持するために、サプライヤーと長期契約を締結しました。また、年末年始の消費を刺激し、消費者を支援するためのプロモーションプログラムも実施しています」とラム・クオック・タン氏は付け加えた。
ヴィサンは、コストを最適化し、サプライヤーと利益を分配することで販売価格を上げないという方針をとっている点が特筆すべき点です。また、目を引くパッケージや旧正月の雰囲気に合う新商品も投入し、顧客への訴求力を高めています。
「原材料から完成品までの詳細な生産計画は、安定性を確保し、今年の旧正月市場に最善のサービスを提供するために厳密に実施されています」とSATRAの代表者は付け加えた。
SATRA小売システム
Satramart Saigon スーパーマーケット、460 3/2 通り、12 区、10 区。Satramart Pham Hung スーパーマーケット、C6/27 Pham Hung、Binh Chanh 地区 Binh Hung コミューン。Satramart Cu Chi スーパーマーケット、1239 Provincial Road 8、Thanh An Hamlet、Trung An コミューン、Cu Chi 地区。Satra コンビニエンス フード ストア チェーン: satrafoods.com.vn。
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出典: https://tuoitre.vn/chuan-bi-tet-cung-satra-binh-on-gia-tang-suc-mua-20241121094934565.htm
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