スアンラ・トゥヘ村（ ハノイ市フースエン郡フオンドゥック町）の職人によると、昔は粉末で作ったトゥヘが供物として使われ、子供たちはそれで遊んだ後、それを食べることができたそうです。トゥヘは本物と非常によく似た色をしており、少量の砂糖を混ぜて食べられるようにしています。後に、このトゥヘをトランペットに取り付け、トランペットの先端に少量の麦芽を塗り、吹くと「トゥテ」という音を出すようになったため、人々はそれを「トゥテ」と呼んでいたのかもしれません。後に「トゥヘ」と誤って発音されるようになりました。
北部の一部の地域では、動物の形以外にも、バナナの房、ビンロウの実、豚の足、もち米の皿などの形に生地を成形し、寺院に持参する供え物を載せるトレイを作ることから、このパンは「コン・バイン」とも呼ばれています。
今日では、多くの民俗祭り、歩行者天国、その他の公共の娯楽施設では、現代的なゲームに加え、トーヘの屋台が多くの子供たちを惹きつけています。ホアンキエム湖（ハノイ）の歩行者天国にあるバキエウ寺周辺には、トーヘの商品を販売するだけでなく、子供たちにトーヘの作り方を教える職人が常にいます。こうした体験を通して、子供たちはトーヘ作りの伝統技術をより深く理解することができます。
そして、今日の型は以前よりもはるかに多様化しています。伝統的な形だけでなく、エルサ姫、スーパーヒーロー、スパイダーマン、ドラえもん、ポケモンなど、現代の子供たちが大好きな形も職人たちが研究し、成形しています。多くの外国人観光客が、ベトナムの伝統的な型押し工芸を学び、体験するために足を運んでいます。
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出典: https://daidoanket.vn/chuyen-dong-voi-to-he-10291141.html
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