12月29日、タインホア省食品安全衛生局の情報によると、12月21日にディエンビエン1小学校（タインホア市ディエンビエン区）の厨房で採取された食品サンプルの検査結果では、毒素や有害な細菌は検出されず、すべての検査指標が許容範囲内だった。
ディエンビエン1小学校の12月21日の給食メニュー
タインホア省食品安全衛生局の責任者は、食中毒の原因は必ずしも食べ物によるものではなく、多岐にわたると述べた。
「食事はほんの一部に過ぎず、12月21日にディエンビエン1小学校で昼食後に何十人もの生徒が吐き気や腹痛に襲われた原因を解明するためには、引き続き総合的に調査と評価を行う必要がある」とこのリーダーは述べた。
以前、タンニエン新聞が報じたところによると、12月21日の昼食後、ディエンビエン1小学校の多くの生徒が腹痛や吐き気の症状を示し、治療のためタンホア市内の病院に搬送された。
当初、学校は腹痛と吐き気を訴えて入院した生徒は9名と報告していましたが、実際には病院や保護者から報告された人数は約20名でした。
12月26日現在、生徒全員の容態は安定し、退院しました。タインホア市教育訓練局は、規則に違反した個人または団体の有無を調査し、規則に従って懲戒処分を行うための措置を講じています。
12月21日のディエンビエン1小学校の給食は、白米、揚げかまぼこ、豚ひき肉入りカボチャスープ、豚肉と白菜の炒め物、ヒカマの茹で汁などでした。ディエンビエン1小学校の給食サービスを提供しているのは、フック・グエン・サービス開発商事株式会社（所在地：タンホア市）です。
事件直後、多くの保護者が学校に対し、給食サービス業者の変更を要請した。
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