クワイ（中国クワイ）の効能は何ですか？

伝統医学によると、クワイは冷え性に効果があるだけでなく、食物繊維、カリウム、抗酸化物質も豊富に含んでいます。これらの特性により、クワイは心臓血管や消化器系の健康から減量のサポートまで、多くの重要な健康効果をもたらします。

Báo Sức khỏe Đời sống•07/12/2025

1.クワイ - 水分と栄養素が豊富で、冷却効果のある食品です。

コンテンツ

1. クワイ - 水分と栄養素が豊富で、冷却効果のある食品です。
2. クワイの効能
2.1. クワイは心臓血管の健康を守るのに役立ちます。
2.2. フリーラジカルの除去と炎症の軽減
2.3. 消化を助け、便秘を軽減する
2.4. 体重管理をサポートする可能性があります。

クワイは、チャイニーズウォータークリ、グラウンドクリ、チャイニーズウォータークリなど、さまざまな名前でも知られており、甘いスープや炒め物などの伝統的な料理を準備するために使用されるだけでなく、冷却特性と消化を助けるため、伝統医学でよく使用される薬草でもあります。

クワイ（学名：Eleocharis dulcis Burm.f）は、スゲ科の塊茎の一種です。アジア、アフリカ、そして太平洋とインド洋の一部の島々の湿地帯に広く生息しています。クワイは特に風味は強くありませんが、水生環境のため栄養価が非常に高いです。

クワイはカロリーが非常に低く、カリウム、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれており、心臓血管の健康、消化、その他多くの身体機能に有益です。クワイは生で食べたり、ジュースにしたり、炒め物に使ったりしても血糖値を上げることなく食べられます。

伝統的なアジア医学の観点から、クワイは体を冷やす作用があるとされ、高温多湿の気候において熱を下げ、体をサポートするとされています。現代の研究では、クワイには抗炎症作用があり、体重管理や健康全般の改善に役立つことが示されています。水分含有量が多いため、満腹感を与え、水分補給にも役立ち、暑い環境に住んでいる人や屋外活動の多い人に適しています。

Củ năng (củ mã thầy) có tác dụng gì?- Ảnh 1.

クワイはカロリーが非常に低く、心臓血管の健康、消化、その他多くの身体機能に有益なカリウム、繊維、抗酸化物質が含まれています。

2. クワイの効能

クワイの注目すべき健康効果は次の 4 つです。

2.1. クワイは心臓血管の健康を守るのに役立ちます。

カリウムを豊富に含む食事は、脳卒中のリスクを24%低減し、高血圧のコントロールにも役立ちます。天然のカリウム源であるクワイは、体内のナトリウム濃度を調節し、心臓病のリスクを低減し、血行を改善するのに役立ちます。

Toiのウェブサイトに掲載されている情報によると、クワイの果肉だけでなく皮にも抗酸化物質が含まれており、炎症を抑え、動脈壁を保護し、コレステロール値を調整する効果があるそうです。高血圧の方、特に塩分の多い食事をしている方は、クワイを毎日の食事に取り入れることで大きなメリットが得られる可能性があります。

クワイは天然の低ナトリウム食品で、水分保持の抑制と血圧調節という二重の効果があります。スライスしたクワイを毎日食べることで、これらの効果を簡単に得ることができます。

2.2. フリーラジカルの除去と炎症の軽減

クワイにはカテキンやフラボノイドなどの抗酸化物質が含まれており、関節炎、心臓病、慢性疾患に関連する要因であるフリーラジカルを除去する能力があることが知られています。

研究によると、クワイエキスは強力なフリーラジカル消去作用を持ち、炎症性サイトカインのレベルを低下させることで、腫れや全身性炎症の軽減をサポートすることが示されています。クワイの皮には最も強力な抗酸化化合物が含まれており、細胞を保護し、ダメージを抑え、老化を促進する原因の一つである酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。

この効果により、クワイは関節炎や炎症性腸疾患のある方にとって良い選択肢となります。クワイに含まれる抗酸化物質は、生で食べても茹でても体内に吸収され、細胞内のH₂O₂（過酸化水素）の蓄積が減少することが研究で示されています。H₂O₂は、体内で代謝時に生成される活性酸素種（ROS）の一種です。低濃度であれば、H₂O₂はいくつかの正常な生理活動に関与しています。しかし、H₂O₂が過剰に蓄積すると、酸化ストレスを引き起こし、細胞を損傷し、炎症や老化を促進し、慢性疾患との関連性も指摘されています。

緑の野菜と一緒に摂取すると、クワイの抗炎症効果がさらに高まります。