経済学を専攻した卒業生で、モルモットの飼育に情熱を注いでいます。

グエン・ティ・フオンさんはダナン経済大学を卒業後、故郷のクアンナム省に戻り、タケネズミの養殖場を開いたが、両親から「教育費を払うのはお金を燃やすようなものだ」と叱られた。

6月最後の日の朝、36歳のフォンさんは早起きして、自宅近くのサトウキビ畑へ行き、農場に持ち帰る大きな束を刈り取った。そして、1.5メートルを超えるサトウキビの茎を一本ずつ細かく切り刻み、モルモットの餌としてケージに入れた。

農場は2つのエリアに分かれています。1つは家の裏にある100平方メートルを超えるエリアで、子モルモットから成モルモットまで約200匹のモルモットが飼育されており、モデルについて学びに来る来場者への展示やデモンストレーションが行われています。もう1つのエリアは200平方メートルを超え、家から約300メートル離れた場所で、200匹以上の繁殖用モルモットが飼育されています。

グエン・ティ・フォンさんは、両親の当初の反対にもかかわらず、モルモットの飼育に情熱を注いでいる。写真：ダック・タン

農家の3人の子供を持つフォンさんは、2007年にダナン経済大学の開発経済学専攻の入学試験に合格しました。動物への情熱が強く、彼女は頻繁に研究を行い、多くの動物飼育者と親交を深めました。ある人がフォンさんに、タケネズミの飼育実験のための土地を貸してくれたのです。

齧歯類であるタケネズミは、成体で体重0.7～2kgで、肉は大変美味しいです。夜行性で昼行性のため、世話をする必要はほとんどありません。餌は植物の茎や様々な塊茎です。しかし、タケネズミを飼育するには、森林管理官の許可と、動物の合法的な出自を証明する書類が必要です。

2008年、フォンさんは両親からもらった1500万ドンでパソコンを購入し、その後タイグエンへ竹ネズミ10組を買いに行きました。学生にとってはかなりの金額でした。バスでの移動のため、到着時に9組の竹ネズミが死んでしまい、残ったのは1組だけでした。フォンさんはめげることなく、昼間は授業に、夜はインターネットで調べ物をし、繁殖用の動物を買い足し、自分の農場を開くことを夢見ていました。

2011年、フォンさんは大学を卒業しましたが、友人たちが都会で仕事を探す道を選ぶのを諦め、故郷に戻り、土地を借りてタケネズミの養殖場を開きました。タムラン村は山岳地帯にあるコミューンで、タケネズミにとって豊富な餌が容易に栽培できるのです。

フォンさんの両親は彼女の考えを聞いて反対した。父親は、彼女を学校に通わせたのは、彼女が快適な仕事に就き、農業から逃れ、二人の弟の教育を支えるためだったのに、彼女は田舎に戻ってモルモットを育てているのだ、それはまさに両親のお金を「無駄遣い」しているのだと言った。

フォンさんはタケネズミの餌としてサトウキビを農場に持ち帰った。写真：ダック・タン

プオンさんは、タケネズミの飼育は簡単で餌も手に入りやすいので、試してみることにしたと説明した。彼女は小さな農場を作り、親戚から金の延べ棒を借りて売り、繁殖用の動物35匹を購入した。当初、タケネズミは散発的に死んでしまい、数千万ドンの損失を被った。彼女は経験を積み、寒い季節には暖かく、暑い季節には涼しいケージを設計して動物の病気を防ぐ方法を徐々に習得していった。

メスのタケネズミは毎年3匹の子を産み、6～7匹の子ネズミを産みます。3年後、フォンさんは100匹の繁殖用タケネズミを飼育する農場を所有し、毎年数千匹のタケネズミ（繁殖用と肉用）を市場に販売していました。彼女は多くの農家と協力してこのモデルを拡大し、繁殖用タケネズミを提供し、ブリーダーから市場価値のある製品を確実に購入できるようにしました。

「繁殖と飼育の実験を始めた最初の3年間は、モルモットが原因不明で死んでしまうため、何度も不安になり、諦めなければならないと思ったこともありました」と彼女は当時を振り返る。

現在、フォンさんは主に繁殖用のタケネズミを飼育しており、商業用のタケネズミは約50世帯の供給網から仕入れて流通させています。彼女は竹、サトウキビ、エレファントグラス、サツマイモ、キャッサバといった完全に天然の飼料を使用しています。「この飼育方法は時間がかかりますが、肉質は工業的に生産された飼料よりも優れています。私が生産・販売する製品の品質には自信があり、多くの場所で好評を博しています」とフォンさんは語ります。

フォンさんは、主に南部諸省に月平均500～700匹の商業用タケネズミを1kgあたり55万～65万ドンで販売しています。また、繁殖用のタケネズミ約300匹も販売しており、1ペアあたり80万～300万ドンで販売しています。繁殖用のタケネズミを購入した顧客には10日間の保証が付いており、万が一問題が発生した場合はサポートを提供します。

成体の竹ネズミ2匹。写真：ダック・タン

現在、フオンさんはタケネズミの飼育と販売で年間約10億ドンの収益を上げており、経費を差し引いた後の利益は3億ドンを超えています。彼女は、お客様にケージの作り方やタケネズミの自然な飼育方法を展示・指導するための専用エリアを設けました。「お客様には、自分の失敗談をためらわずに話します。常に、こうした課題を認識し、勇気を出して乗り越えるようアドバイスしています」とフオンさんは語りました。

10年以上にわたる道のりを振り返り、4、5回は失敗しかけたものの、彼女は後悔はないと語る。起業は、投入物と生産物の心配、製品の品質確保、そして一日中モルモットと過ごすなど、多忙を極める。しかし、故郷で自分の経営者となり、農業への情熱を叶えられることに喜びを感じている。

フォンさんは現在結婚しており、3人の子供がいます。「清潔で商業的に飼育された竹ネズミの供給網と販売事業を拡大する予定です。竹ネズミの肉は小売店やスーパーマーケットで販売される予定です」と彼女は語りました。

フーニン県農業開発局長のチン・ゴック・アン氏によると、フォンさんはタケネズミの養殖事業を始めることに強い意欲を持っているとのことです。このモデルは高い経済効率をもたらし、地域にも適しています。農業開発局はフォンさんと協力し、地域住民とのサプライチェーンを構築し、タケネズミ養殖モデルの開発に取り組んでいます。

風景

ソースリンク: https://vnexpress.net/cu-nhan-kinh-te-dam-me-nuoi-dui-4623576.html