農産物輸出のトレーサビリティの確保

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現在、農産物の原産地を追跡することは、農産物がサプライチェーンに参加できるかどうかを決定する重要な要素であり、加工・輸出企業に安全な農産物を提供しています。

これにより、ベトナムの農産物を選ぶ消費者の信頼と安心感が高まりました。メコンデルタは米、水産物、果物の主要な輸出産地であるため、農産物の原産地の効率的な管理がますます重要になっています。

貨物保護カード

農業農村開発省の統計によると、現在までに全国で25品目（63省市のうち54省と市）に対し、11の市場向けに6,883の輸出栽培地域コードが付与されている。その中で、メコンデルタ地域は3,975の栽培地域コード（57%を占める）を運用しており、国内で最も多くの栽培地域コードを有している。ドンタップ省だけでも2,469の栽培地域コードが付与されており、国内最大規模となっている。ティエンザン省には528の栽培地域コードと包装施設があり、ベンチェ省には84の栽培地域コードと包装施設がある。

ティエンザン省農業農村開発局長のグエン・ヴァン・マン氏によると、同省の528の栽培地域コードと梱包施設コードは現行の規制に準拠しており、そのうち中国市場に付与されている栽培地域コードは183で、その面積は約19,151ヘクタール、栽培作物はジャックフルーツ、ドラゴンフルーツ、マンゴー、スイカ、ランブータン、リュウガン、ドリアンの7種類です。ティエンザン省には輸出向けに付与されている梱包施設コードは307あり、そのうち中国市場向けは299、需要の高い市場向けは8となっています。

栽培地域コードと包装施設コードを厳格に管理するために、ティエンザン省農業農村開発局は、栽培地域コードと包装施設コードの使用条件と要件の維持に関する規制の遵守を確認するための学際的な検査チームを設置しました。

さらに、ティエンザン省は、主要なドリアン栽培地域におけるドリアン栽培地域を管理するためのデータベースソフトウェアの開発を試験的に進めています。このソフトウェアは、ドリアン栽培地域の情報を地図上に表示し、省全体のドリアン栽培地域と主要作物のマッピングを拡大するための基盤として機能します。

ベンチェ省には現在、41の栽培地域があり、84のコードが付与されています。青ココナッツ、青皮ザボン、ランブータン、マンゴー、ドリアンなど、一部の農産物には栽培地域コードが設けられており、ヨーロッパ、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア、日本、韓国、タイ、中国に輸出されています。そのうち41の輸出栽培地域には84のコードが運用されており、671ヘクタール以上の面積をカバーしています。青皮ザボンは23の栽培地域に51のコードがあります。ランブータンは3の栽培地域に6つのコードがあります。マンゴーは4の栽培地域に16のコードがあります。ドリアンは10の栽培地域に10のコードがあります。リュウガンは1の栽培地域に1つのコードがあります。

ベンチェ省農作物生産・植物保護局のヴォ・ヴァン・ナム局長によると、栽培地域コードと梱包施設コードは、輸出農産物のトレーサビリティを保証するカードのようなものだという。そのため、ベンチェ省農業農村開発局は、栽培地域コードと梱包施設コードの管理強化に関する公式通達を発行し、管理における関係者の役割を明確に規定した。具体的には、各地方自治体が栽培地域の生産状況を監視し、地域内の栽培地域コードを管理することとなっている。

特に、生産と消費のつながりが不安定であったり、栽培地域コードや包装施設コードの使用に不正の兆候がある場合は、調整のため、省の栽培および植物保護局を通じてベンチェ農業農村開発局に報告してください。

コンプライアンス

今日の賢明な消費者にとって、特定の種類の食品を選択する際にトレーサビリティと食品の安全性について懸念することは避けられません。なぜなら、人々や生活環境の健康を第一に考え、病気を予防するという傾向が緊急の要件となっているからです。

国連食糧農業機関（FAO）の代表者によると、農産物や食品を選ぶ際には、製品の透明性が不可欠になるという。販売されるすべての製品のパッケージには、トレーサビリティコードが印刷されている。消費者は、購入した商品の詳細情報を知りたい場合、最終製品から元の生産地まで遡り、加工や流通の各段階を確認したい場合、このコードを使って確認することができる。製品のウェブサイトでトレーサビリティコードを入力して情報を検索したり、トレーサビリティソフトウェアをインストールしたスマートフォンを使用して、製品のパッケージに印刷されたトレーサビリティコードをスキャンしたりすることができる。それだけでなく、世界中の輸入業者は、製品がどこで生産され、どこに送られるのかを常に知りたいというのが現在の傾向である。

これは、ベトナムを含む他国からの農産物輸入市場では特に顕著です。ビントゥアン省ハムトゥアンバックのホアレー・ドラゴンフルーツ協同組合のド・タン・ヒエップ理事長は、ホアレー協同組合でドラゴンフルーツを購入する際、消費者は生産ロット、生産単位、植物に使用された肥料や農薬の種類、使用時期と生産単位、証明書の種類などの生産チェーン情報、収穫日、生産、包装、賞味期限などの取引情報にアクセスできると述べています。これらはすべて、明確な数字とともに、リアルタイムで日時が記録されています。これが、国内外の消費者がホアレー・ドラゴンフルーツを選ぶ際に最も早く納得する要因です。

ビントゥアン省農業農村開発局の代表者は、これまでビントゥアン省には、ホア・レー・ドラゴンフルーツ協同組合、ハイナム有限責任会社の海産物、ファンティエットの魚醤など、製品の原産地表示に関連して市場で製品ブランド化を効果的に実施している企業や協同組合が数多くあると語った。

トレーサビリティスタンプが付与された製品は、ブランド保護、企業や協同組合の価値向上に貢献することがわかります。これにより、競争力が高まり、消費者の購買意欲が刺激され、投資コストが最大化されます。これは、国際輸出、地域社会の保護、そしてベトナム市場からの偽造品や模造品のボイコットの基盤にもなります。

VNAによると

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