タインホア蓮協同組合の理事長、レ・ティ・トゥ氏が蓮から作られた製品を紹介している。写真：チュン・ヒエウ。
レ・ティ・トゥさんは、地元の人々だけでなく、省内の蓮愛好家からも「トゥ・セン」という愛称で呼ばれています。長年にわたり、地域社会で蓮栽培のパイオニアとして、資金と労力を惜しみなく注ぎ込み、蓮栽培の道を切り開いてきた彼女の功績が認められ、この愛称で呼ばれるようになりました。旧正月（テト）が近づくと、注文が殺到し、特に手作りの製品は細部にまで気を配り、かなりの時間を要します。
蓮の花とのつながりについて、トゥーさんは次のように語りました。「私はあらゆる種類の花が好きですが、特に蓮の花が好きです。なぜなら、蓮の花はベトナムの田園風景や人々の魂と深く結びついているからです。昔、蓮の花が咲く時期には、戸外を散歩しながら、蓮の素朴な美しさと優しい香りを堪能すると、人生の多くの困難の中でも心が軽くなり、リラックスできました。そして、その愛から研究を重ね、蓮の花は美しいだけでなく、正しく使えば多くの健康効果をもたらす製品もあることを知りました。」
農業に情熱を傾け、故郷の多くの地域が酸性土壌、低地、そして農業効率の悪さのために放棄されていることに気づいた彼女は、2019年に家族とこの土地を借りて蓮を栽培するというアイデアについて話し合った。彼女は多くの場所で経験から学び、ブルドーザーを雇って土地を平らにして改良し、4.5ヘクタールに植えるためにさまざまな蓮の種を購入した。しかし、最初の蓮の栽培は最初から完全に失敗に終わった。彼女は土地の準備が不十分だったために6億8000万ベトナムドンを失った。黄金リンゴカタツムリに食べられた蓮の塊茎を手に持ち、彼女は畑の真ん中で泣き崩れた。
しかし、彼女はひるむことなく、親戚からお金を借りてさらに多くのハスの品種を輸入し、専門家を雇って実践的なトレーニングと技術移転を行いました。その結果、ハスはよく育ち、 経済的な利益をもたらしました。20種類のハスの品種で実験した後、彼女は輸入して栽培を拡大し、200種類以上のハスの品種を栽培するようになりました。選んだ道を貫き通したトゥーさんのハス池は、今では白蓮の白、南京の黄色、紅蓮の血のような赤、ヒガンバナ、スーパーロータスのピンク、北京蓮の単色の赤など、色とりどりの花々を誇っています。6月には最も多く咲き誇り、人気のチェックインスポットとなり、多くの人が訪れて写真を撮りに来ます。
「蓮の品種ごとにそれぞれ長所があります。花や塊茎、種子の収穫に適した品種もあれば、お茶を作ったり、お茶に風味を付けたりするのに最適な品種もあります。そのため、経済的価値を高めるために、栽培面積を拡大し、加工蓮製品と連携させることを検討しています」とトゥーさんは語った。
2024年、トゥー氏は大胆にもタインホア蓮協同組合を設立し、理事を務めています。数々の困難に直面しながらも、トゥー氏は勤勉さと粘り強さで、その可能性を現実のものへと変えました。機械設備への投資、製品の多様化、そして蓮製品の価値を高めるためのブランディングとパッケージングへの投資を行いました。現在、タインホア蓮協同組合は蓮の実から14種類の製品を製造しており、蓮の実ジャム、蓮根茶、乾燥蓮の実、蓮根澱粉、蓮春雨など、その多くが消費者に高く評価されています。これらの製品は現在、ベトナム全土（北部と南部）の市場に供給され、消費者から高い評価を得ています。
長年の努力と献身を経て、レ・ティ・トゥさんの蓮栽培モデルは、今や彼女の家族の生活安定に貢献しています。ドンティエン区農民協会の副会長であるレ・ティ・ヴァン・アイン氏は、「蓮栽培は、この農村地域では比較的新しい経済発展の方向性です。トゥさんは家族の経済を発展させただけでなく、4人の従業員に月平均700万～900万ベトナムドンの安定した収入をもたらす雇用も創出しました。トゥさんは、誰もが学び、見習うべき経済発展の輝かしい模範です」と述べています。
チュン・ヒエウ
出典：https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm
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