豊作かどうかはもはや運の問題ではない。

BPO - ブ・ジャー・マップ県フー・ギア・コミューン、フー・ギア村の今年のドリアンシーズンは好調で、多くの農園で昨年の2倍、3倍の収穫量を達成しました。これは好天によるだけでなく、農家が各段階で積極的に管理技術を適用したという生産意識の変化によるものです。不安定な市場環境において、豊作はもはや運ではなく、栽培技術の適応と習得の結果です。

不安定な市場環境において、「豊作」はもはや運ではなく、栽培技術の適応と習得の結果です。写真は、レ・ホアン・トゥ氏の家庭菜園でドリアンを購入する業者たち。

考え方を変える

今年、フーギア村のレ・ホアン・トゥさんの家族は、これまでの経験に基づく栽培方法からYouTubeで技術を学ぶ方法へと大胆に生産の考え方を変えました。生育段階に応じて施肥する方法を採用した結果、トゥさんは2ヘクタールの畑で昨年の3倍となる30トンのドリアンを収穫しました。アン・トゥさんはこう語りました。「ここ1年ほど、YouTubeで技術を学び、ドリアン畑の手入れの方向性を変え始めました。時間があるたびに動画を見て、水やりや肥料、開花や結実まで学んでいます。一番大切なのは、木の成長の各段階を理解することで、以前のようにシーズンを通して適用される方程式に従うだけではダメです。昨年は木はまだ小さく、収穫量はわずか10トンほどでした。今年はやり方を変えたことに加え、木が安定期に入ったこともあり、収穫量は30トンに急増しました。天候に恵まれたこともありましたが、積極的な学習と適切な手入れが決め手になると思います。今、木を育てるには、力だけでなく知識も必要です。」

トゥーさんの家族だけでなく、プー・ギア村では、今年は前年よりもはるかに高い収穫量を記録した農家が数多くあります。多くの人が、天候や伝統的な経験に頼るのではなく、栽培方法を変え、投資し、学ぶことをためらいません。トラン・ティ・トゥー・フォンさんの家族は現在、3.8ヘクタールのドリアン畑を所有しています。収穫開始から5年目を迎えたこの畑では、わずか4回の刈り取りで33トンの果実を収穫したと彼女は言います。今年の収穫量は40トンに達し、昨年のほぼ2倍に達すると予想されています。フォンさんはこう語りました。「この収穫量には非常に満足しています。長年の真剣な投資の成果ですから。標準品種の選択から土壌処理、省エネ灌漑システムの構築、季節的な害虫や病気の駆除方法の習得まで…すべてを記録し、綿密に監視してきました。最初は経験に基づいて行っていましたが、続けていくうちに、知識を更新しなければ、特に天候や市場が不安定な場合は、長期間にわたって菜園を維持するのが非常に難しいことに気づきました。今では、すべての作業を記録した日誌があり、開花時期や施肥時期を記録して、翌年の比較や調整を行っています。」

今年のドリアンの価格は、生産量の不安定さと輸出市場の難しさにより、例年に比べて下落しましたが、生産量の急増により、ほとんどの農家は依然として利益を上げています。さらに重要なのは、今年の収穫量により、ドリアン生産者が地元の主要作物であるドリアンに計画的かつ長期的に投資する自信が深まったことです。

「豊作」も選択肢の一つだ。

長年にわたり、ベトナムの農業において「豊作」という概念は、好天と結び付けられることが多かった。しかし、今日のフーギア村では状況が異なっている。農家が積極的に技術を習得し、市場に柔軟に対応すれば、豊作はもはや予測可能な結果となっている。グエン・チュン・ルーさんの家族は、今年ドリアンが豊作だったもう一つの典型的な例だ。前年よりもドリアンの価格は低かったものの、生産量が倍増したおかげで、ルーさんは生活費と再投資に十分な収入を得ている。

ルー氏はこう語った。「今シーズン、私のドリアン畑の収穫量は昨年の2倍になりましたが、販売価格は大幅に低下しています。今の農業は以前とは違ったものになる必要があると思います。天候に頼るだけではだめです。収穫量を増やし、確実に利益が出るように計算しなければなりません。今年のように、価格は高くないものの、豊作のおかげで総収入はかなり安定しています。肥料、技術、そして生産物を積極的に調達できるよう、いくつかの世帯と協力する予定です。体系的な方向性を追求すれば、ここのドリアンの木の未来はより持続可能な形で発展していくでしょう。」

ドリアンの季節になると人々は興奮する

もはや慣習に縛られ、運を待つのではなく、今日の農家は、農業で「豊かに暮らす」ためには、植物を理解し、土壌を理解し、市場を理解しなければならないことを徐々に証明しつつあります。一方、地方自治体や農業関係者も、研修活動を定期的に増やし、技術指導を提供し、季節ごとの条件を推奨し、適切な品種を指導しています。これらの努力により、ドリアンの未来は豊作の物語に留まらず、価格、ブランド、そして市場へとさらに発展していくと信じています。

今年のドリアンのシーズンは、何よりも、積極的、柔軟、そして長期的な視点という、新たな生産精神を喚起しました。気候変動と不安定な市場環境の中で、農業の意識改革によってのみ、私たちは生き残り、持続可能な発展を遂げることができます。したがって、「豊作」はもはや運ではなく、選択の問題です。諦めるのではなく学ぶこと、受け身になるのではなく主導権を握ること、古いやり方に固執するのではなく革新することを選択するのです。農家が適応力と農法の習得方法を知れば、すべての作物は、適切な時期に熟したドリアンのように甘くなります。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173830/de-duoc-mua-khong-con-la-may-rui