ワークショップでは、農業環境省作物生産・植物保護局の代表者が、中国とのドリアン輸出に関する議定書の締結後、ベトナムのドリアン輸出額が急増したと述べた。2023年には輸出額は20億米ドルを超え、2024年には32億米ドルを超え、果物・野菜セクター全体の輸出額の45～47%を占める見込みである。
ドリアンは一時期、「果物の王様」と称され、貧困緩和につながる農産物としてメコンデルタから南東部、中央高原に至るまで広く栽培されていました。この急速な成長を受け、農業環境省は潜在的なリスクについて警告を発しました。しかし実際には、ベトナム産ドリアンの複数のロットが検査後も基準を満たさず、中国市場から禁止されました。関税局の統計によると、2025年の最初の4か月間のドリアン輸出総額は1億8,300万ドルで、2024年の同時期と比較して61%減少しました。
長年にわたり、この分野の多くの生産者の意識は向上してきました。しかし、なぜ農産物が前述の技術基準を満たさない状況が依然として存在するのでしょうか？一例を挙げると、カドミウム残留物です。2024年3月に中国から最初の通知を受けた直後、植物防疫検疫局は大規模かつ徹底的な調査を多数実施し、カドミウム残留濃度の高い地域をいくつか発見しました。土壌のカドミウム汚染の主な原因は、土壌や土地の状態といった自然要因に加え、多くの農地で適切な休耕期間が確保されていないことがカドミウム汚染につながっていることです。また、一部の地域で農家が推奨量よりも多くの肥料を使用する習慣など、主観的な原因もあります。高収量の追求と農作業における投入管理の欠如が、意図せずして生産チェーンに「毒素」を持ち込んでしまったのです。
「ドリアンが共通の問題になる」という状況を回避するためには、食品の品質・安全基準違反や商業詐欺に対処するための強力な規制と罰則が必要だと多くの人が考えています。違反企業や個人の身元は、将来の違反を抑止し、健全な事業環境を育むために公表されるべきです。長期的には、集中的かつ持続可能な栽培地域を計画し、計画を阻害し供給過剰のリスクとなるような、無秩序で自発的な開発を抑制する必要があります。厳格な管理と、栽培区域および包装施設に関する規則の制定は不可欠です。地方自治体は、制定された規則に基づく規制の遵守を確保するために、定期検査と抜き打ち検査を強化する必要があります。同時に、禁止物質を含む肥料や農薬が市場で販売されるのを防ぐための検査の強化を含む、投入資材の厳格な管理も不可欠です。農家には、原産地が明確な肥料や農薬を使用するよう指導する必要があります。
組織も個人も、行き当たりばったりで流行を追うような生産ではなく、再投資と再生という概念を取り入れるべきです。主要な栽培地域には、微生物学から収穫後の保存・加工に至るまで、技術への投資が必要です。そうして初めて、農業部門は持続可能な発展を遂げることができるのです。
出典: https://baophapluat.vn/de-nganh-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung-post551392.html
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