Gia Lai ドリアンがさらなる市場に届くよう支援します。

中国へのドリアン輸出貨物の多くが、同国の技術的貿易障壁を満たせなかったために返送されたという事実は、輸出市場でのドリアン産業の継続的な発展を確実にするために、直ちに行動を起こす必要があることを浮き彫りにした。

貿易における技術的障壁の課題

過去3～4年、ドリアンはベトナムの農産物輸出市場における「輝く星」となりました。台湾、米国、韓国、日本、中国といった潜在市場が、この製品に多くの輸出機会をもたらしています。

しかし、機会には常に課題が伴い、特に、トレーサビリティ、植物検疫、農薬残留レベル、収穫後の保管および加工条件など、輸入国からの貿易に対する技術的な障壁が課題となります。

有機栽培とVietGAP基準に従ってドリアンを生産することで、高品質な製品の供給源が確保され、徐々にGia Laiドリアンブランドが確立されるでしょう。**写真：VT**

品質・加工・市場開発部（農業環境省）の情報によると、中国は今年初めからドリアンの輸入量を昨年の同時期と比べて約30％削減した。

主な理由は、ベトナム産ドリアンの品質管理が不十分であること、カドミウムやオーラミンO（食品の着色やドリアンの人工熟成によく使われる有毒化学物質で、がんを引き起こすリスクが高い）などの重金属による汚染が検出された、栽培地域コードが不正に使用されたことなどだ。

このような状況を受け、首相は2025年5月23日、持続可能なドリアンの生産と輸出を促進するための一連の課題に関する公式声明第71/CD-TTg号を発令しました。この声明では、各省庁、各部門、地方自治体、関係部局に対し、ドリアン産業の品質、効率性、付加価値の向上、そして持続可能な発展、特に輸出の増加に向けた解決策を実施するよう要請しました。

首相の指示を受け、省人民委員会は2025年5月28日付の公式文書1449/UBND-NNMTを発行し、農業環境省に対し、省人民委員会に対し、省における持続可能なドリアンの生産と輸出の促進に関する助言文書を提出するよう要請しました。これは緊急の課題であり、特にドリアンの収穫期が近づいている今、地方自治体と生産者は、この重要な果物産業の持続可能な成長を促進するために、早急に解決策を見出す必要があります。

中部高原地域のベトナム燻蒸公社（VFC）の事業部長コン・ヴァン・ニャット氏によると、食品安全および植物検疫規則に違反したためにドリアンが返品されるのを避けるために、農家は製品の品質管理、特に栽培方法、保存、およびドリアンに残留する黄2およびカドミウムを除去する加工技術に注意を払う必要があるという。

ドリアンの栽培者は、高品質で評判の良い投入製品を選択し、土壌の準備段階から果樹園に栽培溶液を適用して、農産物中の農薬残留物とカドミウム重金属を減らす必要があります。

この問題に関して、農作物生産・植物保護サブ部門（農業環境局）のトラン・スアン・カイ部門長は次のように述べた。「サブ部門は、ドリアンの栽培区域コード、予備処理、包装、保存、加工施設の構築と開発において、協同組合、企業、農家に対する指導と支援を実施しています。」

同支部は、輸出要件を満たす栽培地域コードと梱包施設コードの管理と使用状況について定期的に検査と監視を実施し、コードの偽装、詐欺、悪用を速やかに検出して厳正に対処するとともに、栽培地域コードの管理と省の農産物ブランドの保護に関する法律、規制、基準の遵守意識を高めています。

農業部門は、計画に沿ってドリアン栽培面積を拡大するよう人々を指導するとともに、輸出を目的とした基準に沿った生産の実施を促進、奨励、支援してきました。2025年5月末までに、ザライ省には67のドリアン栽培区域が付与され、その面積は1,539ヘクタールに達しました。

「栽培地域コードの確立と開発は、トレーサビリティの向上に役立ち、輸入国の植物検疫と食品安全に関する規制の遵守を確保するだけでなく、人々が集団的に行動し、共通の生産プロセスに従って生産を実践し、消費者市場の基準と要件に従って生産し、市場のニーズに応じて生産し、市場を利用して生産を調整するように導く」とカイ氏は強調した。

「3つのノー」基準を確立する。

ドリアンの「3つのノー」基準には、黄色のOが含まれないこと、カドミウムが含まれていないこと、そしてトレーサビリティが不明瞭でないことが含まれます。イア・モ・ノン農業生産・貿易・サービス・観光協同組合（チューパー地区）のレ・ヴァン・タン理事長は、「栽培地域コードのある製品と栽培地域コードのない製品の混同を避けるため、政府は栽培地域コードの管理を強化する必要があります」と述べました。

基準を満たし、登録栽培地域を有する生産物を扱う団体も、製品消費における異なるメカニズムの恩恵を受けるべきです。そうして初めて、個人や団体が基準に沿った生産に参加し、品質に投資するインセンティブが生まれるのです。」

タン氏によると、協同組合は長年にわたり、輸出用ドリアンの生産のために農家との連携を強化してきました。こうした連携を通じて、協同組合は関係機関と連携し、研修を組織し、個々の農家に生産技術を移転してきました。そこから徐々に生産工程を標準化し、輸出用のドリアン栽培地域コードの設定へと進んできました。

現在、協同組合は3つの栽培区域コードを取得しており、総面積は124ヘクタールです。ドリアンの収穫はすべて、協同組合とラオカイ省の輸出会社が直接連携し、中国市場への輸出に利用されています。今度の収穫期には、提携会社が中国への輸出用に全量のドリアンを購入することを約束しています。

同省には約8,350ヘクタールのドリアン農園があり、主にイア・グライ、チュー・プ、ダック・ドア、マン・ヤン、チュー・プロン、ドゥック・コーなどの地域に集中しています。気候と土壌の条件が良好で、長期的なビジョンもあって、ザライ省は徐々にドリアンの計画、生産、輸出志向の先駆的な地域の一つとしての地位を確立しつつあります。

一方、ミーホアンジャーアボカド輸出入有限会社（イアグライ郡）のトラン・ラム・フォン・タム取締役は、「当社は現在、地元の農家と協力して約70ヘクタールのドリアンを栽培しています。このうち30ヘクタールには栽培区域コードが付与され、5ヘクタールはVietGAP基準の認証を取得しています」と述べた。

現在、同社は直接輸出の資格を有していないため、梱包コードを持つ輸出会社を経由する必要があります。植栽地域コードと規格認証を取得した果樹園では、約2～3週間後にドリアンの収穫シーズンが始まる予定です。

「私たちは輸出向けの製品生産に注力しています。そのため、毎シーズンの初めから、農家の皆様にプロセスに基づいた標準化された生産技術を指導しています。また、製品の品質を一定に保つため、肥料や農薬の使用手順を全員が厳守しています。」

「具体的には、収穫前に提携果樹園でサンプルを採取し、残留農薬の検査を行い、輸入市場で求められる品質基準を管理しています」とタム氏は語った。

約1ヶ月後には、2025年のドリアンの収穫期が本格的に到来します。現在、約5,000ヘクタールのドリアン畑が栽培されており、省全体のドリアン生産量は約75,000トンに達すると予想されています。したがって、規格と品質の問題にうまく対処できれば、ザライ産ドリアンが世界市場にさらに進出する機会が開かれるでしょう。

農業環境省のドアン・ゴック・コー副局長は、「ドリアンは主に国内消費向けの作物でしたが、ベトナムの農産物輸出市場、特に中国への公式輸出において、明るい兆しを見せています。そのため、農業部門は情報を発信し、生産者、協同組合、そして地域の企業に対し、生産基準を理解するための指導を行ってきました。」と述べています。

生鮮ドリアンの輸出に注力するだけでなく、冷凍ドリアンの加工により、中国だけでなく他の多くの国への輸出にも大きなチャンスが生まれています。同時に、ドリアンは乾燥ドリアン、ケーキ、キャンディーなどの他の製品にも加工できます。

しかし、この産業を発展させるためには、投入コストを削減し、競争力を高めるために、物流システム、倉庫、冷蔵、輸送の開発を強化する必要があります。

出典: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html