この事実は、農業市場の不安定性が依然として未解決の問題であることを改めて示している。
唐辛子と米の価格が同時に急落した。
2025年から2026年の冬春作付けシーズンでは、省全体で5,810ヘクタール以上の唐辛子が栽培されており、主にフーミー、トゥイフックバック、アンケー、ダックポー、クバン、コンチョーなどのコミューンや区に集中しています。
好天に恵まれたおかげで、唐辛子の収穫量は1サオ（約1000平方メートル）あたり8キンタルから1トンに達し、バードアイ唐辛子は1サオあたり9キンタルから1.2トンに達し、前年の冬春作に比べて10～15％増加した。しかし、この高収穫も唐辛子価格の急落を補うには至らなかった。
同省東部にある唐辛子の主要栽培地であるフーミー村（栽培面積約320ヘクタール）では、多くの世帯が収入が支出を賄うのに十分でない状況に直面している。シーズン初めには、唐辛子の価格は1kgあたり15,000～19,000ベトナムドン、地元産の唐辛子は1kgあたり約14,000ベトナムドンで推移していたが、その後価格は急落した。
一時期、唐辛子の価格は1kgあたりわずか7,000～8,000ベトナムドン、粉末唐辛子は1kgあたり2,000～4,000ベトナムドンと、昨年同時期の1kgあたり80,000～90,000ベトナムドンと比べて大幅に下落した。この極端に低い価格のため、多くの家庭では唐辛子を収穫する前に、収穫コストすら賄えないほど熟して乾燥させるようになった。
チャン・ディン・ヴァン氏（ビン・トリ村、フーミー郡）は悲しそうにこう語った。「今年の唐辛子の収穫は農家にとって非常に厳しいものでした。2月（旧暦）のある時期には、唐辛子の価格が1キログラムあたり4,000ベトナムドンまで下落しました。一方、1サオ（約1,000平方メートル）の唐辛子畑に種、肥料、点滴灌漑システムを設置するには400万～500万ベトナムドンかかります。このような低価格では、農家はほとんど利益を上げることができません。」
同様の状況は、唐辛子畑が38ヘクタールあるトゥイフックバック村でも発生している。トゥイフックバック村ルアットチャン村のトラン・ティ・ハンさんは、今シーズンは1サオ（約1000平方メートル）のバードアイ唐辛子を植えたと語った。唐辛子の価格が低迷したため、シーズン全体の収入は1000万ベトナムドンにも満たなかった。これに対し、昨年は同じ面積で4000万～5000万ベトナムドンの収入があった。
ダクポー村でも状況は変わりません。同村全体では、2025年から2026年の冬春作付けで235ヘクタールの唐辛子が栽培され、収穫量は1ヘクタールあたり18～20トンです。ダクポー村人民委員会のブイ・ティ・トゥオン委員長によると、シーズン初めには唐辛子の価格は1キログラムあたり18,000～20,000ベトナムドンで変動していましたが、シーズン中盤には1キログラムあたり8,000ベトナムドンまで下落し、シーズン終盤には1キログラムあたり10,000～15,000ベトナムドンにわずかに上昇しただけでした。収穫量は多かったものの、販売価格の変動と生産コストの増加により、多くの世帯が依然として損失を被っています。
唐辛子だけでなく、2025～2026年の冬春作米も同様の状況に直面している。省全体では74,274ヘクタールの稲作が行われ、推定収量は1ヘクタールあたり6.96トンと計画を上回り、昨年同期比でも増加している。しかし、米価の下落と不安定な市場流通が農家を苦しめている。
トゥイフック村の米商人、グエン・ティ・ヴァンさんは次のように語った。「今年の冬春米の価格は1キログラムあたり500～1,000ベトナムドン下落しました。輸出が困難なため、多くの工場は大量購入に消極的です。商人も大量備蓄をためらっています。今年は20～30トンしか購入していませんが、昨年は200～300トン購入していました。」
農産物生産の安定的な解決策を見出す。
多くの農産物が厳しい状況にある中、落花生は数少ない明るい兆しとして浮上している。2025～2026年の冬春作付けシーズンにおいて、同省全体で9,786ヘクタールの落花生が栽培されている。販売価格は1kgあたり28,000～29,500ベトナムドン（乾燥重量）で安定しており、生産者の収益性を確保している。
ビン・トゥアン協同組合（ビン・ヒエップ村）のグエン・コン・ビン理事長によると、経費を差し引いた後のピーナッツ農家の利益は、1ヘクタールあたり約4000万～5000万ベトナムドンだという。
この事例では、協同組合は36ヘクタールの農地で落花生の生産と販売を行っており、組合員が所有する農地の総面積は約800ヘクタールに及ぶ。ヴィン氏によると、近年、落花生栽培は農家にとってかなり安定した収入源となっているという。
「豊作による価格下落」という繰り返される問題に直面し、地方自治体や農業部門は生産安定化のために様々な対策を実施している。トゥイフックバック村の人民委員会は、収穫量の少ない農地の一部を飼料加工用のトウモロコシ栽培に転換することを推進している。
トゥイフックバック村人民委員会の副委員長であるドアン・ヴァン・ディエップ氏は、同村がアンニョンナム区ニョンホア工業団地にあるデ・ヘウス・グループ（オランダ）の工場向け原材料供給業者と協力してきたと述べた。
農林水産省農林環境局作物生産・植物保護課長のトラン・スアン・カイ氏は、農業部門は地方自治体と連携し、非効率な作物構造の転換を指導し、集約的かつ大規模な商品生産を組織化し、 経済契約を通じて生産から消費、加工、輸出に至るサプライチェーンを構築していると述べた。
同時に、業界は食品の安全性、トレーサビリティを確保し、農産物の競争力を高めるために、栽培地域や包装施設に関する基準の開発を続けている。
「豊作が価格下落につながる」という繰り返される問題には根本的な解決策が見出されず、農家の収入は常に不安定な状態にあることは明らかです。この悪循環を断ち切るためには、政府の規制的役割に加え、企業が保証付き購入契約の締結、加工の促進、そして安定的かつ持続可能な消費市場の拡大に真摯に参加することが不可欠です。
出典：https://baogialai.com.vn/bap-benh-gia-nong-san-post587667.html
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