5月20日の午後、ダナン市は「ダナン・フードツアー2026」の一環として、ミーケービーチエリアとダナンの海岸沿いの観光通りで「ダナン・フレーバーズ」と題したフードパレードを開催した。
これは、今年のフェスティバルシーズンで最も傑出した革新的な活動の一つとされており、露店商のイメージ、彼らの呼び声、そして日常生活を現代的なフェスティバルの場に取り入れることで、地元の食文化を促進する創造的なアプローチを提供している。
「 ダナンの味」は単なるパレードではなく、地元の人々や観光客がクアンナム省の屋台料理の雰囲気に直接浸ることができる、活気に満ちた文化体験として企画されています。
ミーケービーチに沈む夕日の中、70人以上の露天商が砂浜を徒歩で商品を運び、おなじみの呼び声を上げながら人混みを縫うように歩き回り、ベトナム中部の人々の何世代にもわたる記憶と深く結びついた素朴な風景を再現する。
このプログラムのユニークな点は、アートパレードとインタラクティブな屋外料理体験を組み合わせていることであり、これは今日のベトナムの観光・食の祭典ではまだ非常に新しいモデルである。
このプログラムでは、次のようなユニークなテーマのグループが多数集まります。思い出の重荷、故郷の味の重荷、沿岸都市の重荷、緑の山々の重荷、3つの地域の重荷、5つの大陸の重荷、爽快感と甘さの重荷、故郷に持ち帰る重荷…
クアン麺、カオラウ、バインセオ、シーフード、クアンナム省の山や森の特産品から、日本の寿司、メキシコのタコス、イタリアのピザまで、それぞれの「味の盛り合わせ」は独特の文化の一片であり、ベトナムの地元料理と世界最高峰の料理の伝統との融合の旅に貢献しています。
クアンナム料理は、屋台で提供され、ミーケービーチ（ダナン市）を活気づけている。
観光客は、ダナンの豊かな食文化を紹介する屋台を見て、学ぶことを楽しんでいる。
ダナンでは、観光客が露店商と記念写真を撮っている。
このプログラムのもう一つの印象的な見どころは、ダナンの海岸沿いの観光通りを練り歩く人力車のパレードだった。
屋台で飾られた人力車は、中心部の多くの通りを走り回り、露天商たちの独特な音や呼び声と相まって、近代的な沿岸都市に活気に満ちた「文化の流れ」を生み出すだろう。
「ダナン・フレーバーズ」フードパレードを通して、ダナン市はクアンナム省の食文化を、親密で創造的、かつ豊かな体験を通して称えるとともに、この地域における祭り、イベント、そして美食の魅力的な目的地としてのダナンの地位向上を継続的に推進しています。
ダナン・フードツアー2026は、毎年恒例の市全体規模の文化、食、観光イベントで、2026年5月20日から24日まで、東海公園、タムタインビーチ広場、その他市内の多くの場所で開催され、多様で創造的、かつ体験型の様々なアクティビティが楽しめます。
数々の斬新でインタラクティブなアクティビティを通して、このフェスティバルはダナン観光に独自の足跡を残し続けるとともに、地域におけるフェスティバルやグルメの地図上で、活気に満ち、創造的で魅力的な沿岸都市としてのイメージを確固たるものにすることが期待される。
地元の人々や観光客は、東海公園（ダナン市）でダナン料理を楽しんでいます。
2026年ダナンフードツアーフェスティバルには、数万人の地元住民と観光客が詰めかけた。
5月20日の午後、ダナン市は「ダナン・フレーバーズ」と題したフードパレードを開催し、ダナン・フードツアー2026を正式に開始した。
クアンナム省の名物料理を販売する70軒以上の屋台が、ダナンの観光ビーチに活気あふれる印象的な光景を作り出した。
これは、今年のフェスティバルシーズンで最も傑出した革新的な活動の一つとされており、露店商のイメージ、彼らの呼び声、そして日常生活を現代的なフェスティバルの場に取り入れることで、地元の食文化を促進する創造的なアプローチを提供している。
「ダナン・フレーバーズ」フードパレードを通して、ダナン市はクアンナム省の食文化を、親しみやすく、創造的で、豊かな体験を提供する形で称えるとともに、この地域における祭り、イベント、そして美食の魅力的な目的地としてダナンをPRすることを目指しています。
出典: https://congthuong.vn/dieu-hanh-am-thuc-khuay-dong-bai-bien-da-nang-457539.html
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