観光は農産物の消費を刺激します。

画像_19861.jpg — フイン・フー准教授（中央に立っている）は、農産物や地元の特産品の消費を刺激する解決策の1つとして観光業を評価している。

観光と農産物消費を組み合わせることで、ラムドン省の農産物の価値を高め、消費者に直接届けるための新たな道が開かれました。これはまた、農産物と観光客を結びつける架け橋となる農業観光を発展させる手段でもあります。

ラムドン省では、農業観光がますます拡大しています。多くの農場が観光客に門戸を開き、野菜や果物の収穫体験、その場での農産物の試食、お土産の購入などを提供しています。体験を通して、観光客は農業生産や地元の特産品に関する興味深い話を聞くことができます。これにより、消費者は安全で新鮮な農産物にアクセスできるだけでなく、農業のプロセスについてより深く学ぶことができます。

チュオンスアン村に住むグエン・ヴァン・ヌオイさんの家族は、現在2ヘクタールのライチの木を所有しており、年間数十トンの収穫量を上げています。国道14号線沿いという立地を活かし、ヌオイさんは過去5年間、ベトナム全土からの観光客にライチ農園を開放してきました。

ヌオイさんはこう語りました。「4月から5月頃は、我が家のライチ園は収穫期です。この時期はライチが美しく熟しており、観光客に無料で開放しています。訪れた人々はライチに夢中になり、写真を撮ったり、ライチを買って園内で楽しんだり、たくさん持ち帰ったりしています。これは我が家にとって非常に良い販路となっています。」

バクジャーギア区のバザン・ダック・ノンコーヒー株式会社の取締役、レ・ヴァン・ホアン氏は次のように語りました。「以前は、注文に応じてコーヒーとカカオを生産・加工するのみでした。農業分野で事業を展開する中で、農業と観光を組み合わせることが農産物の消費にとって非常に良いチャネルになることに気づきました。そこで、好立地にコーヒーショップをオープンし、観光会社と協力してツアーを企画しました。」

現在、同社は農家と協力し、カカオやコーヒーの農園、そしてカカオやチョコレートの加工工場を体験できる観光スポットを整備しています。「国内外の観光客が、こうした体験を楽しんでいます。お土産として商品を購入するだけでなく、多くの国内外の観光客が私たちのパートナーになってくれています」とホアン氏は語りました。

農産物のガイドツアーと直売のために観光客に門戸を開いて以来、同社の売上高は約30～40%増加しました。観光客は、品質と生産工程を実際に見ることができるため、農場、売店、または工場で直接購入することを好んでいます。

専門家の視点から、ホーチミン市南部環境循環経済研究所のフイン・フー准教授は、農産物の価値向上が求められる状況において、観光と農業の融合は避けられない方向性であると考えています。このモデルは、農家の収入増加に貢献するだけでなく、観光客がクリーンで安全な農産物の本質を理解するのにも役立ちます。

農産物の現地消費と組み合わせた本格的な体験空間の創出は、特に食品の原産地に対する人々の関心が高まる中で、徐々に新たな消費者トレンドになりつつあります。

出典: https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html