観光は農産物の消費を刺激する

画像_19861.jpg — フイン・フー准教授（中央に立っている）は、観光業が農産物や地元の特産品の消費を刺激する解決策の1つであると評価しました。

観光と農産物消費を組み合わせることで、ラムドン省の農産物の価値を高め、消費者に直接届けるための新たな方向性が開かれました。これは農業観光の手段でもあり、農産物を観光客に近づける架け橋となるのです。

ラムドン省では、農業観光の人気が高まっています。多くの農場が観光客を歓迎し、野菜や果物の収穫体験をさせています。収穫した農産物をその場で味わい、お土産として購入することも可能です。体験中は、農業生産や地元の特産品に関する興味深い話を聞くことができます。これにより、消費者は安全で新鮮な農産物にアクセスできるだけでなく、農業のプロセスについてより深く理解することができます。

チュオンスアン村に住むグエン・ヴァン・ヌオイさんの家族は、2ヘクタールのライチ畑を所有しており、年間数十トンを生産する好景気にあります。国道14号線沿いという立地を活かし、ヌオイさんは過去5年間、北から南まで多くの観光客をこの地へ迎え入れてきました。

ヌオイさんはこう語りました。「4月と5月は、我が家のライチ畑が収穫期を迎えます。この時期、ライチ畑はとても美しく、私は無料で開放してお客様に提供しています。お客様は写真を撮ったり、買って楽しんだり、たくさん持ち帰ったりするために畑に来てくれています。これは我が家にとって非常に良い販売チャネルです。」

バクジャーギア区のバザン・ダック・ノンコーヒー株式会社の取締役、レ・ヴァン・ホアン氏は次のように語りました。「以前は、注文に応じてコーヒーとカカオを生産・加工するのみでした。農業分野で事業を展開する中で、農業と観光を組み合わせることが農産物の消費にとって非常に良いチャネルになることに気づきました。そこから、美しい場所にコーヒーショップをオープンし、観光施設と組み合わせたツアーを企画しました。」

現在、同社は農家と協力し、観光客がカカオやコーヒーの農園、カカオやチョコレートの加工工場を体験できるアトラクションを制作しています。「国内外の観光客は、実際に体験できることに興奮しています。お土産として商品を購入するだけでなく、多くの国内外の観光客が私たちのパートナーになってくれています」とホアン氏は語りました。

農園を観光客に開放し、農産物を直接販売するようになってから、同社の売上高は約30～40%増加しました。観光客は、品質や栽培過程を実際に見ることができるため、農園、カウンター、工場での購入を好んでいます。

専門家の視点から、ホーチミン市南部環境循環経済研究所のフイン・フー准教授は、農産物の価値向上が求められる状況において、観光と農業の融合は避けられない方向性であるとコメントしました。このモデルは、農家の収入増加に役立つだけでなく、観光客がクリーンで安全な農産物について正しく理解するのにも役立ちます。

本物の体験空間を創出し、その場で農産物を消費することは、特に食品の原産地に対する人々の関心が高まる中で、徐々に新たな消費トレンドになりつつあります。

出典: https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html