「ココナッツの首都」ヴィンロンへの春の旅

VTV.vn - ワックスココナッツの首都、ヴィンロンは、緑豊かな庭園、年初に「収穫開始」の瞬間、そして田舎のゆったりとした生活で観光客を魅了します。

Đài truyền hình Việt Nam•14/01/2026

2026 年の初め、多くの観光地が祭りで賑わう中、ビンロン省のココナッツ栽培地域は静かな代替案を提供しています。混雑もなく、慌ただしいスケジュールもなく、ただ青々としたココナッツの木立、木陰の田舎道、そしてゆったりとした田舎暮らしのペースがあるだけです。

現在の栽培方法に基づき、ワックスココナッツは、ヴィンロン省のアンフータン、カウケ、タムガイの3つのコミューンに分散されており、シームレスな生産と体験の空間が作られており、観光客から「ワックスココナッツの首都」と呼ばれることがよくあります。

ワックスココナッツガーデンで幸運の一年の始まりを。

多くの観光客に人気の体験は、果樹園を訪れ、その場でココナッツの実を味わうことです。タムガイ村のバ・トゥイ・ココナッツ果樹園は、観光客に人気のスポットです。ここでは、ココナッツを自分で選んだり、果樹園のオーナーから良質なココナッツの見分け方を聞き、その場でココナッツミルクを味わったりすることができます。

Du xuân — すべてのココナッツが「完熟」しているわけではありません。時には、一房のうちほんの数個だけが基準を満たしていることもあります。この待ち時間こそが、ココナッツを割る瞬間を特別なものにしており、地元の人々はそれを新年の幸運の木を開けることに例えています。

庭を歩きながら、ココナッツの収穫についての話を聞きます。

アン・フー・タン、カウ・ケー、タム・ンガイの各コミューンでは、ワックスココナッツは主に家庭菜園、運河沿い、川岸で混作栽培されています。植え付けから安定した実りを得るまでのサイクルは8～10年かかり、忍耐と経験が必要です。

ココナッツを選ぶときに、実を振ったり、叩いたり、「重さ」を感じたりする動作は、一見普通の作業ですが、何世代にもわたる庭師たちの伝統技術として蓄積されてきたため、忘れられない体験となります。

ワックスココナッツから作られた料理：シンプルですが魅力的です。

地元の人々は、ワックスココナッツを使って、地域色豊かな素朴な料理を数多く生み出してきました。ワックスココナッツサラダは、クリーミーな食感と地元産のエビ、豚バラ肉、そして野菜をブレンドし、軽やかで爽やかな前菜となります。ワックスココナッツヌードルスープは、骨から出る甘いスープ、新鮮な野菜、そして他の食材を邪魔することなくワックスココナッツの風味を堪能できる絶妙なコクが特徴です。

ワックスココナッツが土地の物語を語るとき

果樹園を体験した後は、ヴィンロン省タムガイ村にあるチャヴィンワックスココナッツ博物館へ足を延ばすことができます。建物は地上1階と2階建てで、敷地面積は2,400平方メートル、延べ床面積は800平方メートルです。ベトナムでワックスココナッツに特化した初の博物館です。数百点の写真や工芸品が展示されており、キン族、クメール族、ホア族の人々の生活におけるワックスココナッツの歴史、文化的価値、そして役割をより深く理解することができます。

ここでは、1924 年にワックスココナッツの品種を持ち込んで植えたタック・ソー尊者の物語が、ワックスココナッツがこの土地に根を下ろし、深く根付くまでの旅の始まりとして紹介されています。

土地の歴史的記憶に触れる。

タムガイコミューンでは、訪問者はヒロイン・グエン・ティ・ウットの記念地区に立ち寄ることができます。この地区は、地元の革命的伝統と結びついた歴史的価値の高い「赤い住所」です。

展示スペースには、写真、資料、そして遺品が展示されており、ベトナム南部出身でこの地の革命闘争に深く関わった粘り強い女性、グエン・ティ・ウットさんの姿を描き出しています。ワックスココナッツ園の散策や農村生活のリズムを体感する中で、この訪問は歴史を垣間見る貴重な機会となり、春の旅を単なる食体験にとどまらず、訪れた人々や地域の豊かさへのより深い理解へと導くでしょう。

時間に余裕があれば、アン・フー・タン、カウ・ケー、タム・ンガイの3つのコミューンの果樹園にあるホームステイに滞在することもできます。朝はココナッツ畑をサイクリングし、昼はハンモックでくつろぎ、午後は庭園を散策し、夜は伝統的な食事を囲む。こうしたシンプルな体験だけでも、河川流域の暮らしのリズムを存分に味わうことができます。

ワックス状のココナッツの国への旅は、一時的に生活の喧騒から逃れ、自然、人々、そして保存されている地元の価値を鑑賞しながら時間を過ごしたい人にとっての旅です。