コーヒー価格高騰、農家は価格上昇を待って商品を保留

コーヒー生豆の価格は、収穫期のほぼ全期間を通じて1kgあたり12万ドン前後で推移しています。中部高原地帯の多くの農家は、収穫した豆を早期に販売せず、在庫として抱え込んでいます。

多くのザライの農家は、貯蔵されたコーヒーを乾燥するために乾燥場と機械を借りている - 写真：TAN LUC

ザライ省のコーヒーの収穫シーズンは終わりに近づいていますが、多くの農家は「緑米を売る」または新鮮な状態で売る代わりに、それを乾燥させて保管しています。

コーヒー栽培地へと続く村や町の道の両側には、人々が家の前にコーヒー豆を広げて乾燥させています。価格が高騰しているため、盗難を防ぐため、家族は交代で夜通し見張っています。イエンテー区（プレイク市）では、トラン・ヴァン・トンさんの3人家族が乾燥場にテントを張り、1ヶ月近くも交代で夜通しコーヒー豆の見張りをしています。

トン氏の農園では、わずか 800 本のコーヒーの木を栽培しているだけなのに、今でも 16 トンの新鮮なコーヒー豆が収穫されています。彼は毎年のようにそれをすぐに販売するのではなく、乾燥させて豆を挽いて保管しています。

トン氏によれば、価格が安定しているため、コーヒー豆を乾燥させて販売する方が生豆を販売するよりも利益率が高く、価格が上昇し続ければ収穫量は昨年よりはるかに豊かになるとのことだ。

イア・デア・コミューン（イア・グライ県）ブラン1村の農家は、コーヒーの販売で約1億1000万ドンで購入した新しいSHスクーターを披露し、自分の家族が今年10トン以上のコーヒーを収穫したと語った。

収穫や家財道具の費用を払うために生のまま売られる部分に加え、緊急にお金が必要ではないため、残りは乾燥させて保管し、価格が上がるのを待ちます。

プイ・ングロイさん（イア・デル村）は、自宅前でコーヒー豆をかき集めながら、今年のメインシーズンのコーヒーの価格がこれほど高くなったことはかつてなかったと語った。

彼は800本のコーヒーの木から11トンの新鮮なコーヒー豆を収穫し、乾燥させた後に3億ドン以上で販売できると見積もった。

「ここ数年、コーヒーの価格は好調で、2人の子供を学校に通わせたり、家電製品を購入したりするお金があります。さらに900本の木を植え、来年には最初の収穫を迎える予定です」とングロイ氏は語った。

イエンテー区のコーヒー代理店のオーナー、グエン・ティ・ズンさんは、今年は商品を売りに来る人が少ないため、コーヒーの仕入れが例年よりも難しいと語った。

ドゥン氏によると、今シーズンはほとんどの農家が価格上昇を期待して商品を温存しているという。中には、価格が1キロあたり15万ドンに達したら売るという人もいる。さらに、昨年多くの仲買業者が倒産したため、今年は仲買業者の倉庫に商品を委託する人がほとんどおらず、自宅に保管して価格上昇を待っているという。

「人々が欲張りで、もっと安い値段を待っているのも一因だと思いますが、今年はお金に困っていないので買いだめしているというのもあると思います。今の価格では少し売れば家計を賄えるからです。コーヒーの価格は非常に高く、例年の2～3倍になっています」とドゥン氏は語った。

出典: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-cao-nong-dan-ghim-hang-cho-gia-tang-20241225084151683.htm