世界のコーヒー価格は引き続き力強い上昇傾向にある。

世界的な供給不安、特にブラジルからの供給不安を背景に、世界のコーヒー価格は上昇を続けている。農家が販売を制限していることや、生産コストが依然として高いことが背景にある。

Báo Công thương•16/04/2026

ベトナム商品取引所（MXV）によると、コーヒー市場は4月15日の取引セッションでも上昇傾向を維持し、主要商品であるコーヒーとコーヒーの両方で4営業日連続の上昇を記録した。

取引終了時点で、ロブスタコーヒーの価格は2％以上上昇し、1トン当たり3,528ドルとなった。一方、ICE US取引所における5月渡しのアラビカコーヒー先物も0.53％上昇し、1トン当たり6,707ドルに達した。

コーヒー価格高騰の主な要因は、世界的な供給量に対する懸念の高まりにある。ブラジルでは、レアルが2年ぶりの高値に急騰したことで、農家はこれまで低迷していた世界的なコーヒー価格の中で利益を最大化するために販売量を制限している。

ブラジルコーヒー輸出業者協会（Cecafe）のデータによると、ブラジルの3月のコーヒー輸出量は300万袋（1袋60kg）強で、前年同期比7.8%減となった。2025～2026年度の最初の9か月間の輸出量は2900万袋を超え、前年比21.2%の大幅減となり、国際市場における供給逼迫への懸念が高まっている。

さらに、高止まりする投入コストも価格を支える要因となっている。原油価格は1バレルあたり90ドル前後まで下がったものの、これは依然として地政学的紛争以前より約30％高い水準であり、燃料、肥料、農業資材などの生産コストの急激な上昇につながっている。そのため、生産者は利益率を維持するために販売価格を引き上げざるを得ない状況にある。

*ロブスタコーヒーの価格は2％以上上昇し、1トンあたり3,528ドルに達した。（イメージ画像）*

天候も大きな影響を与えており、ブラジルでは長期にわたる干ばつが生産に引き続き圧力をかけている。ブラジル気象局の報告によると、国内最大のアラビカコーヒー生産地であるミナスジェライス州では、先週の降水量がわずか4.2mmで、これは過去数年の平均の20%に相当する。南東部とバイーア州では気温が30℃近くまで上昇し、作物へのリスクを高めている。

コンサルティング会社Safras & Mercadoの最新レポートによると、現在収穫中のブラジルの新豆コーヒーの収穫量は、今年の好天により収穫量が向上したおかげで、465万袋（1袋60kg）上方修正され、過去最高の7565万袋に達した。

7月に正式に始まる2026～2027年度の新たな予測によると、生産量は前年度比で17％増加する見込みだ。ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり輸出国でもあるため、アナリストらはこの記録的な豊作が世界の供給量を改善し、価格を抑制するのに役立つと見ている。

そのうち、アラビカ種コーヒーが予測される増加分の大部分を占め、生産量は前年比29％増の4995万袋と見込まれている。一方、ロブスタ種コーヒーの生産量は前年比1.2％減の2570万袋と予測されている。

コンサルティング会社は、農家の販売活動に関する推計値も発表した。それによると、農家はより良い価格を待っているため、新穀コーヒーの販売量はわずか約14％にとどまっている。この数字は、過去5年間の同時期の平均である23％を下回っている。

国内市場では、中部高原地域のバルク生コーヒー豆の価格が4月15日に1kgあたり600ベトナムドン上昇し、87,100ベトナムドンに達した。これは世界市場の好調な動向を如実に反映している。

税関局（財務省）の統計によると、第1四半期にベトナムは約59万500トンのコーヒーを輸出し、27億5000万米ドルの収益を上げた。これは前年同期比で数量ベースでは12.5%増加したが、金額ベースでは7.1%減少した。

その理由は、この商品の平均輸出価格が1トンあたり約4,657米ドルで、17.6%下落したためです。国内市場でも、ロブスタコーヒーの価格は先週、1キログラムあたり約85,000～86,000ベトナムドンまで下落し、昨年同期比で約35%下落、過去3年間で最低水準となりました。