世界のコーヒー価格は下落を続けている。

ベトナム商品取引所（MXV）によると、ブラジルが2026～2027年産の収穫期に入ったことを受け、世界のコーヒー市場は3営業日連続で下落傾向が続いた。MXVは、市場の注目が供給不足から、世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの新作の見通しへと移りつつあると指摘した。

市場では現在、ブラジルのコーヒー生産量が6,600万袋から8,000万袋に達すると予想されている。平均約7,380万袋を基準とし、国内消費量が約2,200万袋で推移すると仮定すると、ブラジルの次期コーヒー輸出量は約5,150万袋に達する可能性があり、これは現年度の3,800万袋から3,900万袋を大幅に上回る。

供給過剰の見通しから、ここ数セッションの世界コーヒー価格は引き続き下落圧力にさらされている。しかし、ブラジルでは多くの栽培地域で未熟果の割合が高く、成熟度も不均一なため、収穫は比較的遅れている。そのため、短期的には実際の供給圧力は発生しないと予想される。

コンサルティング会社Safras & Mercadoの最新レポートによると、2026～2027年度の先物販売は、予想収穫量の約16%にとどまっており、過去5年間の平均である25%を大幅に下回っている。一方、前年度の2025～2026年度の販売は、総収穫量の約86%に達している。この傾向は、市場の変動に対して売り手が依然として慎重な姿勢を崩していないことを示している。

しかしながら、コーヒー価格の下落は、ICE取引所における認証済みアラビカコーヒーの在庫水準が依然として低いことから、ある程度抑制されている。現在の在庫は約46万2800袋に過ぎず、近年と比べて大幅に少ない。

現在の在庫構成において、ブラジル産コーヒーの割合は約3.2%に過ぎず、昨年同時期に記録された57%以上と比べて大幅に低い。これは引き続き市場を支える要因となっており、新規供給による圧力が高まる中でも、コーヒー価格の急落を抑制する役割を果たしている。

ブラジルのコーヒー生産者は、2026年4月中旬までに2025/26年産のコーヒー豆の86％を販売したが、これは昨年同時期の96％から減少している。

2026年5月前半、ブラジルの2026/27年度コーヒー収穫はゆっくりと進んでおり、多くの農園で未熟豆の割合が高く、熟度もばらつきが見られた。応用経済学高等研究センター（Cepea）によると、主要生産地域における現在の平均収穫進捗率は、総生産量のわずか3～5％程度にとどまっている。収穫はまだ初期段階にあるものの、ブラジルでの豊作の見通しから、過去1週間、アラビカコーヒーの価格には下落圧力がかかっている。

*ブラジルが2026～2027年の新たな収穫期に入り、世界のコーヒー市場は3営業日連続で下落傾向が続いた。*

ブラジルコーヒー輸出業者協会（Cecafé）が発表したデータによると、2026年4月のブラジルの全種類のコーヒーの輸出量は312万袋に達し、前年同期比で0.6%のわずかな増加となった。しかし、生豆の輸出量は依然としてマイナス傾向にあり、1.3%減の276万袋となった。一方、ロブスタ種の輸出量は力強く回復し、49万7019袋に達し、2025年4月の約5倍となった。また、加工コーヒーの輸出量は過去最高の36万4389袋に達し、前年同期比で17.1%増加した。これは主にインスタントコーヒーによるものである。全体として、2026年最初の4か月間のブラジルの全種類のコーヒーの輸出量は、2025年の同時期と比べて大幅に少なく、合計1160万袋を超え、16.1%減少した。

上記要因を受けて、コーヒー先物市場は引き続き下落した。取引終了時点で、7月渡しのアラビカコーヒーの価格は1％下落し、1トン当たり5,824ドルとなった。同様に、7月渡しのロブスタコーヒーの価格は1.75％下落し、1トン当たり3,306ドルとなった。

国内市場では、昨日、中部高原のコーヒー価格が前日比約700ドン安の87,100ベトナムドン/kgとわずかに下落した。世界価格が近い将来も調整を続ける可能性があるとの懸念から、一部の農家が生産物を販売する機会を利用したため、取引活動が活発化した。

出典：https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tiep-tiep-giam-457279.html