2025年1月3日のコーヒー価格
世界のコーヒー価格は全面的に上昇し、ロンドン、ニューヨーク両取引所で急騰した。
国内コーヒー価格は、取引フロアの年末年始にもかかわらず、前日に比べて安定しています。国内では収穫が終盤を迎えていますが、販売量は減少しています。この状況の一因として、悪天候によりコーヒーの成熟が遅れ、収穫と乾燥に支障をきたしていることが挙げられます。今年は、ドリアン、コショウ、ビンロウジュなどの他の農産物の価格が近年上昇しており、多くの農家の収入が潤沢であるため、コーヒーをすぐに販売する必要がないため、市場で品薄状態となっています。
年初からの世界市場は、多くの要因に大きく影響を受けています。特に米ドルは依然として堅調で、2年以上ぶりの高値に達しており、少なくともトランプ大統領の再選後もその水準を維持すると予想されています。 地政学的紛争に加え、最近のいくつかの動向は、海上輸送が依然として懸念材料であり、その減少の兆しが見られないことを示しています。
一方、今のところ投機筋は依然として大量の空売り契約を保有しており、標準在庫の増加は今後数日間の市場に影響を与える動きとなるでしょう。フロアでは、コーヒー豆の好調な成長が続いた1年を経て、投機筋は利益確定のために清算売りを引き続き増やすとみられます。comunicaffeによると、今週は年末年始の影響で、両コーヒー先物市場の取引は比較的低調でした。
ブラジルでは、特にミナスジェライス州で先週の豊富な降雨により水資源が補充され、土壌が潤ったと報告されています。一方、認証アラビカ種コーヒーの在庫は99万1080袋と、2年半ぶりの高水準に達しました。これらの要因はすべて、短期的には弱気相場を示唆しています。
2024年には、ベトナムのコーヒー産業は輸出額が52億米ドルに達し、史上初めて50億米ドルの大台を突破する記録を打ち立てるでしょう。輸出量は2023年と比較して14%減少していますが、高輸出価格がこの成功の主因となっています。短期的には、年末の数週間に降った季節外れの雨がコーヒーの収穫と加工に影響を及ぼしています。情報筋によると、生産量の20～30%はまだ収穫されておらず、この雨がコーヒー豆の品質に影響を与えるのではないかと懸念されています。
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| 2025年1月2日の国内コーヒー価格は、主要購入地域の一部ではほぼ横ばいで取引を終了しましたが、 ダクラクでは1kgあたり100ドンとわずかに上昇しました。（出典：Kitco） |
World & Vietnamによると、2025年1月2日の取引終了時点で、ICE Futures Europe Londonの2025年3月渡しのロブスタコーヒー価格は46米ドル下落し、1トンあたり4,875米ドルで取引された。2025年5月渡しは50米ドル下落し、1トンあたり4,805米ドルで取引された。取引量は低調だった。
ICE Futures US New Yorkのアラビカコーヒー価格も下落し、2025年3月限は1.25セント下落し、1ポンドあたり319.75セントで取引されました。一方、2025年5月限は2.1セント下落し、1ポンドあたり314.85セントで取引されました。平均取引量。
2025年1月2日の国内コーヒー価格は、主要な購入地域ではほぼ横ばいで取引を終了しましたが、ダクラクでは100ドン/kgとわずかに上昇しました。単位：ドン/kg
（出典： giacaphe.com） |
コーヒー価格は長らく上昇を続けており、トレーディング・エコノミクスによると、現在史上最高値に達しています。世界のコーヒー市場は2025年を迎え、供給、天候、為替変動など予測不可能な状況が続く中、大きな岐路に立っています。コーヒー価格は今後も上昇を続けるのでしょうか、それとも調整の時期なのでしょうか？
コーヒー価格は2025年も高値を維持すると予想されますが、気候変動、サプライチェーンの課題、そして需要動向の変化により、大幅な変動が予想されます。アラビカ種とロブスタ種の両市場は供給が逼迫しており、短期から中期的には価格が堅調に推移する見込みです。
2025年のコーヒー市場は、リスクと機会が入り混じりながらも、活況を維持すると予測されています。天候、為替変動、世界的な需給といった要因が、来年のコーヒー価格の方向性を左右するでしょう。多くの潜在的な不確実性があるにもかかわらず、コーヒーは引き続き世界のコモディティ市場において最も注目すべき商品の一つであり続けるでしょう。
しかし、一部のアナリストによると、長期的には市場は5年連続で赤字に陥り、2025年にはコーヒー価格がさらに上昇する可能性があるという。世界のコーヒー市場の新年の見通しはあまり明るくなく、主要生産国であるブラジルとベトナムの両国で生産量が減少すると予想されている。
一部のアナリストによると、市場は5年連続で赤字に陥る可能性があるという。これはコーヒー価格のさらなる上昇につながる可能性のある前例のない状況だ。
一部の専門家によると、アラビカコーヒーについては、ブラジルの収穫が振るわなければ価格がさらに上昇し、400～500セント程度で推移する可能性があるとのことです。原材料や燃料価格の高騰が生産コストを押し上げているだけでなく、輸送費の高騰により輸送にも多くの困難が生じています。生産コストの高騰に直面している企業にとって、業界全体の競争圧力は高まっています。同時に、企業は国際市場で競争力のある販売価格を維持する必要があります。
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