8月27日の豚肉価格：3地域で2,000ドン/kg急落し、52,000ドン/kgの新たな安値に達した。

豚肉の価格が全国的に急落し、北部では多くの場所で1キログラムあたり1,000ドン下落、中部高原地帯では一部の省で1キログラムあたり2,000ドンも下落している一方、南部は最高価格を維持するのに苦戦している。

北部の今日の豚肉価格

北部では、生豚市場は暗い一日を迎えています。購入価格は1kgあたり53,000～55,000ドンで、多くの地域で1kgあたり1,000ドンの値下がりが見られます。

カオバン、ランソン、クアンニンの各省は価格を下落させ、現在は54,000ドン/kgにとどまっています。一方、ライチャウ、ディエンビエン、ソンラの各省は、地域最安値の53,000ドン/kgまで下落しました。一方、バクニン、ハノイ、ハイフォン、フンイエンの各省は、下落傾向を免れられなかったものの、依然として最高値の55,000ドン/kgを維持しています。

トゥエンクアン省、タイグエン省、ニンビン省、フート省などの一部の省では、一時的に55,000ドン/kgで横ばいとなった。ラオカイ省とフンイエン省でもそれぞれ54,000ドン/kg、55,000ドン/kgで安定していたが、市場の雰囲気は依然として緊張していた。

地元	価格（VND/kg）	変動（VND/kg）
トゥエンクアン	55,000	-
カオバン	54,000	▼1,000
タイ・グエン	55,000	-
ランソン	54,000	▼1,000
クアンニン	54,000	▼1,000
バクニン	55,000	▼1,000
ハノイ	55,000	▼1,000
ハイフォン	55,000	▼1,000
ニンビン	55,000	-
ラオカイ	54,000	-
ライチャウ	53,000	▼1,000
ディエンビエン	53,000	▼1,000
プー・トー	55,000	-
ソンラ	53,000	▼1,000
フン・イエン	55,000	▼1,000

中央高地地域の今日の豚肉価格

中部高原の状況はさらに深刻で、豚肉の価格は1kgあたり51,000～57,000ドンと大幅に下落している。

クアンチ省、クアンガイ省、ダクラク省、カインホア省、ラムドン省は最も大きな価格ショックを受け、最大2,000ドン/kg下落しました。現在、クアンチ省は51,000ドン/kg、クアンガイ省は52,000ドン/kg、ダクラク省は53,000ドン/kg、カインホア省は55,000ドン/kgとなっています。一方、ラムドン省は57,000ドン/kgと、依然として地域で最も高い価格となっています。

タインホア省、ゲアン省、ハティン省、トゥアティエン・フエ省、ダナン省もこの傾向に影響を受けており、1kgあたり1,000ドン下落しました。タインホア省、フエ省、ゲアン省の価格はいずれも53,000ドン/kgですが、ハティン省とダナン省は52,000ドン/kgとさらに低い水準です。一方、ザライ省は54,000ドン/kgで横ばいという、数少ない明るい材料となっています。

地元	価格（VND/kg）	変動（VND/kg）
タンホア	53,000	▼1,000
ゲアン	53,000	▼1,000
ハティン	52,000	▼1,000
クアンチ	51,000	▼2,000
色相	53,000	▼1,000
ダナン	52,000	▼1,000
クアンガイ	52,000	▼2,000
ジアライ	54,000	-
ダクラク	53,000	▼2,000
カインホア	55,000	▼2,000
ラムドン	57,000	▼2,000

南部地域の今日の豚肉価格

南部は引き続き価格引き下げの圧力に直面しており、購入価格は1kgあたり58,000～60,000ドンとなっている。

ドンナイ省とホーチミン市は大きな損失を被り、生豚価格は1kgあたり2,000ドン下落し、現在は58,000ドンとなっている。ドンタップ省、アンザン省、ヴィンロン省、カントー省、カマウ省も下落に歯止めがかからず、1kgあたり1,000ドン下落している。ドンタップ省とカントー省は59,000ドン/kg、アンザン省とヴィンロン省は58,000ドン/kgで、カマウ省は60,000ドン/kgで地域をリードしている。

タイニン省は、変動せず 59,000 VND/kg で安定し、実績を維持している唯一の省ですが、全体的な傾向に抵抗できるほど強力でしょうか?

地元	価格（VND/kg）	変動（VND/kg）
ドンナイ	5万8000	▼2,000
タイニン省	59,000	-
ドンタップ	59,000	▼1,000
アンザン	5万8000	▼1,000
カマウ	6万	▼1,000
ホーチミン市	5万8000	▼2,000
ヴィンロン	5万8000	▼1,000
カントー	59,000	▼1,000

トゥエンクアン畜産はアフリカ豚コレラの「嵐」に断固として立ち向かう

トゥエンクアン省 – アフリカ豚コレラ（ASF）は畜産業に深刻な被害をもたらしているものの、一部の施設は驚くべき回復力を示し、防疫面で明るい兆しを見せている。これは、トゥエンクアン省農業農村開発局のチン・ヴァン・ビン副局長が農業環境新聞との独占インタビューで述べたものである。

8月19日時点のデータによると、省内114のコミューンで7万4200頭以上の豚が殺処分され、これは全豚頭数の約5%に相当します。感染豚の総重量は3900トンを超えています。病原体は急速に蔓延しており、特に大規模な豚を飼育するコミューンでは、多くの世帯が困難に陥っています。また、複雑な気象状況も重なり、感染拡大のリスクが高まっています。

この状況の主な原因は、小規模で分散した畜産方式であり、疫病の抑制を困難にしています。多くの世帯が適切な環境衛生手順を遵守しておらず、廃棄物を処理せずに環境に直接排出しています。中には、死んだ豚を環境に投棄する世帯もあり、疫病が蔓延する条件を作り出しています。豚の輸送と取引は厳格に管理されておらず、これも疫病の発生リスクを高めています。

一方、CJ Vina Agri、Dabaco、Mavin、CP Vietnamといった大規模農場や企業は、バイオセーフティ原則を厳格に適用しています。そのおかげで、これらの施設は安定した操業を維持し、感染症の発生は一度も報告されていません。これは、疾病予防における科学技術の応用が重要な役割を果たすことを示しています。

しかし、小規模屠殺の蔓延により、屠殺管理は依然として限定的となっています。ASFウイルスは高い耐性を持ち、環境中で長期間生存するため、疾病の予防と管理は多くの大きな課題に直面しています。

出典: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-27-8-3-mien-giam-manh-2-000-dong-kg-xuong-day-moi-52-000-dong-kg-3300410.html