2024年9月17日の胡椒価格は高値を維持すると予測されています。金利引き下げに関する情報は長期にわたって米ドルを下落させ、胡椒を含む商品市場の活況を後押ししてきました。国際胡椒協会（IPC）は、先週胡椒価格の下落を報告した国はなかったと指摘しました。
加えて、市場の購買力の高まりと供給懸念は、今週も胡椒価格の上昇が続くと予想される2つの要因です。専門家は、月初からの上昇傾向が続けば、今週の国内市場は1kgあたり16万ドンに達する可能性があると予測しています。
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| 2024年9月17日の胡椒価格予測：市場の需要の高さにより胡椒価格は引き続き上昇 |
8月末までに、ベトナムは各種胡椒を合わせて183,756トン輸出しました。そのうち、黒胡椒は162,721トン、白胡椒は21,035トンでした。胡椒の総輸出額は8億8,120万米ドル（うち黒胡椒は7億5,410万米ドル、白胡椒は1億2,710万米ドル）に達しました。胡椒の輸出量は昨年の生産量を上回りました。収穫まではまだ4ヶ月残っていますが、この状況は年末のベトナムからの供給に懸念を引き起こしています。
国内市場では、2024年9月16日現在、主要地域の胡椒価格は昨日と比べて横ばい傾向を維持し、1kgあたり152,000～156,000ドンで取引され、 ダクノン省とダクラク省での最高購入価格は1kgあたり156,000ドンでした。
これを受けて、 ダクラク胡椒の価格は1kgあたり156,000ドンで、昨日と比べて安定しました。チュセ胡椒（ザライ胡椒）の価格は1kgあたり154,000ドンで、昨日と比べて安定しました。
ビンフオックでは、胡椒の価格は本日152,000ドン/kgで推移しています。バリア・ブンタウでは155,000ドン/kgで、昨日と比べて安定しています。
国際コショウ協会（IPC）が発表した世界のコショウ価格の最新情報によると、直近の取引終了時点で、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウを1トン当たり7,562米ドル、ムントク産白コショウを1トン当たり9,121米ドルと発表しました。
ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は7,400米ドル/トンで推移しました。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は8,800米ドル/トン、同国産ASTA白胡椒の価格は10,900米ドル/トンに達しました。
ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/l で 6,800 米ドル/トン、550 g/l で 7,100 米ドル/トン、白コショウの価格は 10,150 米ドル/トンで取引されています。
ここ数週間、市場の需要の高さから胡椒の価格は継続的に上昇しており、特に中国は、今後数年間に予想される世界的な生産量の減少による原材料の不足を補うために、長期間の購入削減の後、3,000〜4,000トンの大量購入に戻った。
一方、最近の報告によると、世界的な供給量は減少傾向にあるようです。干ばつはブラジルとカンボジアの今年の収穫に深刻な影響を与えました。ベトナムでは、2024年の生産量が10%減少して17万トンになると予測されていますが、最初の8ヶ月間の輸出量はすでにこの数字を上回っています。
2025年の唐辛子の収穫は、長期にわたる干ばつの影響で前年より1～2か月遅れて、多くの地域では3月と4月まで続くものの、2月にほぼ完全に収穫されると予測されています。
国際胡椒協会（IPC）は、9月第2週の胡椒市場は好調な見通しを示し、下落を記録した市場はなかったと発表した。過去2週間安定していたインドの胡椒価格は、今週は国内外ともに上昇傾向にある。
今後数年間、世界の胡椒生産量は引き続き減少すると見込まれるため、原材料不足を補うため、9月初旬以降、中国からの需要が回復し、3,000～4,000トンという大量の即時注文が入った。
中東市場も、今年初めに安価な輸入在庫を売り切った直後で、比較的大きな注文需要がある。
※情報は参考情報です。時期や場所によって価格が異なる場合があります。
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