胡椒価格は高値で安定し続けている

明日の国内胡椒価格予想

予測によると、明日の胡椒価格、2024年12月12日、国内胡椒価格は高値で安定し続けています。

2024年12月11日現在の胡椒価格。国内胡椒価格は高値で安定しており、地域によって若干のばらつきがあります。平均購入価格は146,000ドン/kgです。特に、ザライ省の胡椒購入価格は145,000ドン/kg（前日比1,000ドン/kg下落）です。

同様に、12月11日のビンフオック省の胡椒価格は145,000 VND/kg、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は146,000 VND/kg、ダクラク省の胡椒価格は147,000 VND/kg、ダクノン省の胡椒価格は147,200 VND/kgで最高となった。

Dự báo giá tiêu ngày mai 12/12/2024: Giá tiêu tiếp tục ổn định ở mức cao

ラムドン省ドゥック・チョン郡のピーマン畑

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、現在多くの農家が清潔で安全な原料を使って有機栽培を行っている。

バリア・ブンタウ省では、清潔で安全な原材料の産地を開発するため、チャウドゥック地区の多くの農家や協同組合が協力して、輸出市場をターゲットにした有機胡椒を生産している。

総合リッチオーガニック協同組合の理事長兼理事長であるゴ・スアン・ソン氏は、組合員の大半は長年胡椒を栽培してきた農家であると述べました。地区農民協会の広報活動と動員のおかげで、同地区、ドンナイ省、ホーチミン市の7農家が協力してオーガニック胡椒を生産し、製品価値の向上と持続可能な生産への転換を目指しています。

ゴ・スアン・ソン氏は、協同組合は設立以来、スアン・ソン、ソンビン、スオイ・ラオ各コミューンの近隣農家約50ヘクタールを原料地域として区画整理してきたと付け加えた。参加農家は、協同組合の環境管理委員会による技術指導と厳格な監督を遵守しなければならない。

2024年12月11日朝に更新された国内の胡椒価格

さらに最近、国立農業普及センターはダクノン省農業農村開発局と共同で「ダクノン省における温室効果ガス排出を削減するための持続可能な唐辛子栽培ソリューション」フォーラムを開催した。

ダックノンは現在、34,000ヘクタール以上の胡椒畑を所有しており、平均収穫量は1ヘクタールあたり約2.4トン、年間総生産量は約70,000トンに達します。

ダクノン胡椒は、栽培面積では中部高地および全国で第1位、生産量ではダクラクに次いで全国第2位です。胡椒の栽培地は、ダクソン、ダクラップ、ダクミルに集中しています。

ダクノン省は、2025年までに胡椒栽培面積を約34,000ヘクタールに拡大し、1回の収穫量で約73,000トンの胡椒を生産することを目標としています。さらに、2030年までに栽培面積を約33,600ヘクタールに拡大し、1回の収穫量で73,000トンを超える胡椒を生産する予定です。省は、主要な胡椒生産地域において、合計3,049ヘクタールの面積を有する4つのハイテク胡椒生産地域（集中生産地域）を設立・開発します。

専門家によると、現在胡椒の価格が1kgあたり約14万ドンと高騰しており、これが地元住民が胡椒の木を植えたり、植え直したりする動機の一つとなっている。

世界のコショウ価格は明日もほとんど変動せず、わずかな増減で高値を維持すると予想されます。

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッション終了時点では、前回の最新情報と比較して、市場は上昇と下落が入り混じっており、ベトナム市場はわずかに上昇し、インドネシア市場はわずかに下落しました。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トン当たり6,841米ドルとわずかに値下がりしたが、ムントク産白コショウの1トン当たり9,141米ドルと同程度だった。

ブラジル産ASTA570黒コショウの価格は1トン当たり6,275米ドルで安定しており、マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トン当たり8,200米ドル、同国産ASTA白コショウの価格は1トン当たり10,400米ドルに達した。

そのうち、ベトナム産黒コショウの価格は安定しており、500g/lが6,300米ドル/トンでわずかに上昇、550g/lは6,600米ドル/トンで推移。白コショウの価格は9,400米ドル/トンで横ばい。

*上記の胡椒価格予測は参考価格であり、実際の価格は明日早朝（2024年12月12日）Congthuong.vnで正式に公開されます。