今日の国産胡椒価格
本日の胡椒価格は、2024年12月22日午前4時30分に以下の通り更新されました。国内胡椒価格は安定しており、前回の取引時間と比較してわずかに下落しました。下落幅は地域によって異なりますが、500～1,000ドン/kgです。現在、全国各地における胡椒の平均購入価格は145,100ドン/kgです。
具体的には、ザライ省の胡椒購入価格は、前回の取引セッションと比較して500ドン/kg下がり続け、144,500ドン/kgとなっている。同様に、ダクラク省の胡椒価格は1,000ドン/kg下がり、145,000ドン/kgとなっている。ダクノン省の胡椒購入価格は、900ドン/kg下がって145,300ドン/kgとなっている。バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格は安定しており、1,450,000～145,500ドン/kgとなっている。
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| 国産胡椒価格が2024年12月22日に更新されました |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2024年初頭から11月までの黒胡椒の輸出量は17万390トンで、前年同期比10.8%減少したが、ベトナム全体の胡椒輸出量の72.4%を占めた。同様に、白胡椒の輸出量も2.8%減少し、わずか1万8104トンにとどまり、全体の7.7%を占めた。
現在、ベトナムの胡椒生産量の95%は輸出されており、国内消費量はわずか5%です。ベトナムは20年以上にわたり世界一の胡椒輸出国としての地位を維持してきました。ベトナムの胡椒輸出構造は、粉末胡椒の増加とホール胡椒の漸減という好転傾向にあります。
一方、黒胡椒と白胡椒の輸出量はそれぞれ38.7%と40.5%と大幅に増加し、それぞれ3万5,569トンと9,730トンに達した。業界全体の輸出量に占める黒胡椒と白胡椒の割合はそれぞれ15.1%と4.1%に増加した。
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| ダクノン省の胡椒収穫 |
ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、ベトナムの胡椒産業は他国との激しい競争に直面していると述べた。特にブラジルは過去5年間で飛躍的な成長を遂げ、2023年には8万トンを輸出し、2024年には10万トンに達すると予測されている。
現在、ベトナムは世界三大スパイス生産・輸出国の一つであり、その生産量は世界のスパイス輸出市場の11%以上を占めています。統計によると、現在、ISO、HACCP、BRC、ESA、ASTAなどの基準を満たす胡椒加工工場が35カ所あり、年間約14万トンの加工能力を有しています。
ベトナムの胡椒在庫は現在非常に少なく、2025年の収穫は長引く干ばつの影響で1～2か月遅れ、収量も減少すると予想されています。その結果、胡椒市場は今後供給不足に陥り、世界市場で胡椒価格が上昇する可能性があります。
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| ラムドン省ドゥック・トロン郡の人々が唐辛子を乾燥させている。 |
今日の世界の胡椒価格
12月22日午前4時30分時点の国際コショウ協会（IPC）による世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は高水準で安定しています。
具体的には、IPCはインドネシア産ランプン黒コショウの価格を1トン当たり6,739米ドル、ムントク産白コショウの価格は1トン当たり8,911米ドルと発表しました。
同様に、ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は下落後に安定し、現在は1トンあたり6,275米ドルとなっている。マレーシア産ASTA黒コショウの価格は1トンあたり8,400米ドル、ASTA白コショウの価格は1トンあたり10,600米ドルとなっている。
ベトナム産黒コショウの輸出価格は安定して高値を維持しており、現在500g/lで6,400米ドル/トン、550g/lで6,700米ドル/トンに達している。白コショウの価格は9,600米ドル/トンと高値である。
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| 2024年12月22日の世界の胡椒価格を更新 |
具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トンあたり6,739米ドル（3米ドル上昇）と発表し、ムントク産白コショウの価格は前回の取引セッションと比較して1トンあたり8,911米ドル（4米ドル上昇）に達した。
同様に、ブラジル産黒コショウASTA570の価格も下落後に安定し、現在は1トンあたり6,275米ドルとなっている。
多くのセッションで価格が安定していた後、今朝マレーシアの胡椒の価格が急騰し、前回の取引セッションと比較して、マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,400米ドル（200米ドル/トンの上昇）、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,600米ドル（200米ドル/トンの上昇）でした。
ベトナム産黒コショウの輸出価格は安定して高値を維持しており、現在500g/lで6,400米ドル/トン、550g/lで6,700米ドル/トンに達している。一方、白コショウの価格は高い。
専門家によると、胡椒価格は米ドル高の圧力にさらされている。それに伴い、米ドル指数（DXY）は過去2年間で最高値に上昇した。これは、米国連邦準備制度理事会（FRB）が予想通り利下げを行い、今後金融緩和のペースを鈍化させると表明したことと重なった。
しかし、専門家は、2025年の胡椒市場は2024年よりも活況を呈し、増加すると予測しています。その理由は、主要な胡椒栽培国における悪天候と長期にわたる干ばつにより、収穫量が減少して生産量が減り、胡椒の価格が下落するからだと言われています。
出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-22122024-gia-tieu-trong-nuoc-hom-nay-giam-nhe-365525.html
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