マカダミアの木と私のつながり、そして果実の最初の収穫。
かつて、グエン・ティ・ズンさんとファム・ヴァン・ホーさん（ タンホア省ヴァンズー村）は、マカダミアの苗木を販売するために収穫量と価格を誇張しているのではないかと、他の農家から疑われていました。しかし、二人は何も説明することなく、静かに木を育て、実がなるまで水をやり、栽培を拡大していきました。マカダミアの開花、結実、そして収穫期は、1ヘクタールあたり数千万ドンの収益をもたらし、サトウキビやアカシアの栽培よりもはるかに高い安定した収入をもたらしました。当初はひそひそと噂が広まりましたが、次第に周辺地域の農家から連絡が入り、彼らの経験を参考にマカダミア栽培に切り替えたいと申し出るようになりました。
種をたっぷり含んだマカダミアナッツの房の横に立つドゥンさん。写真：タン・タム
ファム・ヴァン・ホー氏は、かつてタックタン保護林管理委員会の委員長を務めていました。2006年、委員会職員として活動していた当時、タックタン林業局ドン・ルアットチームのファム・ヒュー・トゥ氏によるマカダミアナッツ500本の試験植樹を視察した際、故グエン・コン・タン副首相と面会する機会を得ました。彼は、故副首相の言葉「マカダミアナッツはタックタンの土壌に非常に適しています。土壌層の厚さは50～70cmで、非常に肥沃です。これは農家にとって100万ドルの価値がある木です」を今でも鮮明に覚えています。
2012年、ホー氏がハノイでマカダミアナッツ栽培ワークショップに参加し、故グエン・コン・タン副首相と面会した時、再びチャンスが訪れました。ホー氏は熱心に近づき、握手を交わし、こう語りました。「タック・タンの丘陵地帯でマカダミアナッツの試験植樹に成功しました。木は実をつけ、ナッツの品質も非常に高く、すぐに収穫して販売できます。これは農家の生産効率向上に役立つ可能性のある作物です。」ホー氏はタン氏のアドバイスをはっきりと覚えていました。「新鮮な果物を販売するだけでなく、植栽面積の拡大や、付加価値を高めるための高度な加工技術の開発を研究する必要があります。マカダミアナッツには計り知れない可能性があります。」
故副首相の助言を心に留め、ホー氏は大胆にもアカシアの木を1ヘクタール伐採し、マカダミアナッツの植樹に切り替えた。写真：タン・タム
そのアドバイスを思い出し、ホー氏はヴァン・ドゥ（現タンホア省タックタン郡ヴァン・ドゥ村）に戻ると、本物のマカダミアの苗木を探し始めました。そして、アカシアの木を1ヘクタール伐採し、土地を整備してマカダミアの木を植えることを決意。まさに「百万ドルの木」であることを証明しようと願ったのです。4年後の2016年、彼のマカダミア農園はついに最初の実を結び、実の房が木々からたわわに垂れ下がりました。ホー氏と妻は、厳しい自然に耐え、木の手入れや剪定を行い、この土地で最初の収穫を得るために汗水流した日々を思い出しながら、一つ一つの実を大切に味わいました。
栽培面積を拡大し、農家を結びつけ、「100万ドルの収穫」を目指す。
彼はひるむことなく、耕作地を10ヘクタールまで拡大し続けました。初期の頃、マカダミアの木が完全に樹冠を形成するまでは、パイナップル、グアバ、ピーナッツを混作し、木が成長するまでの短期的な収入源を確保していました。これが収入源となり、マカダミア果樹園の世話をする労働者の雇用を維持することができました。
彼はこう教えてくれました。「マカダミアの木は8メートル間隔で植えなければなりません。最初の6年間、つまり樹冠が閉じる前は、収入を増やし、雑草を抑制するために、短期作物を植える機会を活用する必要があります。私はよく落花生を植えます。マメ科植物は空気中の窒素を固定し、土壌を非常に豊かにしてくれるからです。収穫後は落花生の茎を保管し、マカダミアの木の肥料として使います。これにより、土壌の肥沃度が上がり、土壌が改善され、水分が効果的に保持されます。」
マカダミアの木々の間には、土壌の水分を保つためにピーナッツを、収穫量を増やすためにグアバの木を植えている。写真：タン・タム
技術を習得したホー氏は、地元の家庭と協力し、植林面積を100ヘクタールに拡大しました。彼は苗木の提供、技術支援、そして農家からの生マカダミアナッツの買い取り保証を担当しました。彼の評価によると、マカダミアナッツの収穫量は1ヘクタールあたり2～2.5トン、生ナッツの販売価格は1キログラムあたり約2万3000ドンです。つまり、1ヘクタールあたり年間4000万～5000万ドンの収入を生み出しており、これはアカシアの植林よりもはるかに高い収入です。マカダミアナッツは、収穫サイクルが長く、再投資がほとんど必要ない長期的な林業樹木でもあります。主に、開花期と結実期の剪定と施肥を行うだけで済みます。
植樹と樹木の手入れの過程で、何氏は経験を積んできました。新しく植えた木は、接ぎ木した芽が成長できるように、吸芽を剪定する必要があります。また、毎年、強風や嵐による枝の折れや倒れを防ぐために、枝を剪定し、樹冠を低くする必要があります。彼は無機肥料の代わりに、廃棄された魚を1年間浸漬・発酵させて、木に窒素を供給する肥料を作っています。
ホー氏はコンクリートの柱を使って木を固定し、強風や嵐から守った。写真：タン・タム
最近の台風13号では、樹齢10年以上のマカダミアナッツの木600本が強風で倒れてしまいました。最も収穫量の多い木だったため、残念に思いながらも、彼はすぐに切り倒し、新しい木を植えました。この経験から、彼はそれぞれの木の幹にコンクリート製の支柱を埋め込んで固定し、嵐による被害を最小限に抑えました。
ホー氏は依然として懸念を抱いており、耕作地を拡大し、より多くの世帯を結びつけ、マカダミアの木をタックタン山地の主要作物にすることで高い経済効率をもたらし、タインホア省の農家にとってまさに「100万ドルの木」になることを望んでいる。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-cay-trieu-do-บน-vung-doi-thach-thanh-d789193.html
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