消費者に安全な農産物を届けることに貢献する

Le Gia Food and Trading Service Company Limitedの取締役、Le Ngoc Anh氏が、2025年の第1回秋季フェアで同社の代表的な製品を紹介しています。

ニャットミン・トレーディング・アンド・ケータリング・サービス株式会社（クアンフー区）は、生産および事業活動に必要な安全な緑黄色野菜を自給自足するため、安全な野菜を栽培するための500平方メートルの温室建設に投資しました。安全な農産物を使用し、法的文書を整備した食品サプライヤーと連携し、原産地、製品の品質、食品衛生と安全の確保について会社に確約することで、市場で確固たる地位を築いています。

ニャットミン・トレーディング・アンド・ケータリング・カンパニー・リミテッドの取締役、チュオン・ディン・トゥイ氏は次のように述べています。「農産物の取引とケータリング事業において、最も重要なのは製品の品質です。そのため、私たちは常に、原材料の投入段階から食品安全衛生基準を満たした加工段階に至るまで、厳選された製品を消費者にお届けするよう努めています。そうして初めて、当社の製品は市場に定着し、お客様との信頼関係を築くことができるのです。」

2025年10月25日夜に開幕し、11月4日まで国立展示フェアセンター（ハノイ、ドンアン）で開催される第1回秋季フェアに参加し、タインホア省は、27の企業と協同組合が一貫生産品、手工芸品、省の代表的な特産品（砂糖、食用油、魚醤、米、ネムチュア、ガイケーキ、フークアンラム茶、タインツバメの巣など）を展示・紹介します。需給連携フェアに省の代表的な製品を積極的に持ち込むことで、製品ブランドの宣伝、より多くの新規顧客の獲得、生産、ビジネスの促進、輸出入の拡大につながります。

秋のフェアに同社の代表的な製品を出展したレ・ジア食品貿易サービス株式会社のレ・ゴック・アン取締役は、次のように述べています。「レ・ジアは、工場見学を通して伝統工芸の美しさを多くの国内外の観光客に知ってもらいたいという思いから、全国5つ星のOCOP製品フェアに出展しました。これは、企業にとってパートナーや国内外の消費者と出会い、世界中の多くの国に製品を輸出する機会でもあります。」

安全な農産物を消費者に届けるため、タインホアは現在200以上の店舗、スーパーマーケット、安全な食品取引を専門とする企業を展開し、VietGAP、OCOP、食品安全衛生認証、明確なトレーサビリティのためのバーコードなど、様々な食品を提供しています。直接販売だけでなく、多くの企業がデジタル技術を積極的に活用し、eコマースプラットフォームや、SNSなどのライブ配信プラットフォームを通じて、管理・販売を行っています。

TikTok、Zalo、Facebook、Fanpage、オンライン注文アプリなどは、貿易促進形態の多様化、新規市場の開拓、顧客アクセス機会の拡大、そして卓越した経済効率の実現に役立ちます。

安全な食品を作るには、安全な生産、安全な加工から「根」を張らなければならないという決意のもと、タインホア省は安全な農産物と食品の生産と消費を促進するため、安全で有機的な農業の発展、三つ星以上の一級品生産を行う中小企業、協同組合、生産世帯への支援、食品衛生と安全を確保するための対策の強化、高品質製品の消費市場拡大を目的とした地域および全国規模の安全な農業市場の組織化、清潔な食品と安全な食品店のための資本と手続きの支援など、多くの政策とプロジェクトを実施してきました。これらの政策は重要な「てこ」となり、企業や生産施設が最新機械を購入し、生産規模の拡大に投資することで、生産性と製品品質を徐々に向上させ、消費者の信頼を築くのに役立っています。

消費者に高品質の商品を届けるには、メーカーやサプライヤーの積極的な行動に加え、地方自治体や州の管理機関からのサポートと協力が必要です。

文と写真：ハ・ラン

出典: https://baothanhhoa.vn/gop-phan-dua-nong-san-an-toan-nbsp-den-voi-nguoi-tieu-dung-267507.htm