- 2024年9月14日（土）10:00（GMT+7）
血糖値 減らす
カボチャの種やカボチャの種を使った製品は、血糖値を下げる効果がある可能性があります。カボチャの種は食物繊維が豊富で、糖分を含まず、マグネシウムが豊富であるため、血糖値に影響を与える可能性があります。2型糖尿病の方は、カボチャの種油を料理に使用したり、ローストしたカボチャの種を健康的なスナックとして摂取したりすることについて、医師に相談することをお勧めします。
パンプキンシードは、タンパク質、食物繊維、ミネラル、不飽和脂肪酸、そして血糖値を下げるのに役立つ植物ステロールを含む種子です。さらに、パンプキンシードオイルも血糖値を下げるのに役立ちます。特に、パンプキンシードに含まれるいくつかの有効成分は、血糖値のコントロールをサポートする働きがあります。
カボチャの種には、インスリン合成に必要な亜鉛という成分も含まれています。亜鉛はインスリン受容体に結合し、インスリン経路を活性化します。また、カボチャの種に含まれるリノール酸の含有量も高く、血糖値を効果的に下げる効果があります。
カボチャの種で血糖値を下げる際に注意すべきこと
カボチャの種には抗酸化物質が豊富に含まれており、血圧を自然に下げる効果があります。しかし、これは低血圧の方や高血圧の治療薬を服用している方にとっては危険な場合もあることを意味します。これらの方は、カボチャの種の摂取を制限するか、避けるべきです。
殻付きカボチャの種を食べる：殻付きカボチャの種には多くの添加物が含まれている場合があり、本来のカボチャの種ほど健康的ではありません。食べ過ぎると体内に塩分を過剰に摂取することになり、健康に良くありません。
歯の問題を抱えている人はカボチャの種を食べてはいけません。口内炎や歯肉炎のある人はカボチャの種を食べてはいけません。カボチャの種を食べると唾液が大量に消費され、口の中がすぐに乾燥してしまうからです。
カボチャの種は食べ過ぎに注意：カボチャの種には不溶性食物繊維が含まれており、腸の働きを良くしてくれます。しかし、食べ過ぎると消化不良を起こし、胃酸の逆流や胸焼けを引き起こすこともあります。
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出典: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ha-duong-huyet-bang-hat-bi-ngo-nhung-can-tranh-dieu-nay-1393970.ldo
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