カボチャの種で血糖値を下げるが、これは避ける

Kieu Vu（Indiaexpressとwebmdから合成） - 2024年9月14日（土）10:00（GMT+7）

カボチャの種は血糖値を下げるのに効果的に役立ちます。写真：ハイ・アン

血糖値 減らす

カボチャの種やカボチャの種製品は血糖値を下げるのに役立つ可能性があります。カボチャの種は食物繊維が豊富で、糖分を含まず、マグネシウムが豊富であるため、血糖値に影響を与える可能性があります。 2 型糖尿病の人は、料理にカボチャの種油を使用することや、ローストしたカボチャの種を健康的なスナックとして食べることについて医師に相談することができます。

これは、血糖値を下げるのに役立つタンパク質、繊維、ミネラル、不飽和脂肪酸、植物ステロールを提供する種子の一種でもあります。さらに、カボチャの種油は血糖値を下げるのにも役立ちます。特に、カボチャの種に含まれるいくつかの有効成分には、血糖値のコントロールをサポートする働きがあります。

カボチャの種のもう一つの成分は亜鉛です。これはインスリンの合成に必要な物質です。亜鉛はインスリン受容体部位に結合し、インスリン経路を活性化します。カボチャの種に含まれるリノール酸の含有量も高く、血糖値を効果的に下げる効果もあります。

カボチャの種で血糖値を下げる際に注意すべきこと

カボチャの種には抗酸化物質が豊富に含まれており、血圧を自然に下げるのに役立ちます。しかし、これは低血圧の人や高血圧の治療薬を服用している人にとっては危険である可能性も意味します。このグループの人々はカボチャの種の摂取を制限するか避けるべきです。

殻付きのカボチャの種を食べる: 殻付きのカボチャの種には多くの添加物が含まれている可能性があり、殻付きのカボチャの種ほど健康的ではありません。食べ過ぎると体内に塩分が過剰に摂取され、健康に良くありません。

歯の問題を抱えている人はカボチャの種を食べてはいけません。口内炎や歯肉炎のある人はカボチャの種を食べてはいけません。カボチャの種を食べると唾液が大量に消費され、口の中がすぐに乾燥してしまうからです。

カボチャの種を食べすぎないでください。カボチャの種には腸に良い不溶性繊維が含まれています。しかし、食べ過ぎると消化不良を起こし、胃酸の逆流が起こり、胸焼けを引き起こす可能性があります。

出典: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ha-duong-huyet-bang-hat-bi-ngo-nhung-can-tranh-dieu-nay-1393970.ldo