3月が訪れ、春の明るい黄金色の陽光が降り注ぐ。夏の太陽ほど強烈ではないものの、汗ばむほどの暑さで、時折、冷気が残る。太陽は黄金色の蜜を注ぎ、柔らかな若葉にきらめく。まるでまだ冬が大地を支配しているかのように、まだ眠っていた若木を目覚めさせる。
かすかに桑の花の独特の香りが漂っています。香りに味があるとは不思議なことですが、自然のリズムに身を委ねると、その香りの中にほんのりとした酸味と爽やかな味わいが感じられます。クリーミーな白い桑の花が、3月の彩りに爽やかな彩りを添えています。
イラスト写真：ニュースレポート |
客の呼び声を聞き、老理髪師は急いで店から出てきた。ハサミをカチカチと鳴らしながら、昼食にカニを捌いていると打ち明けた。今どきは何でも養殖できるじゃないか、とため息をついた。カニだってそうだ。それから、この新興都市がまだ湿地帯だった頃のエビのことを思い出した。「3月の豪雨期のエビは卵がいっぱいだよ。天然のエビは全く違うんだ。焼くと養殖エビのように青白くなく、真っ赤になる。味も香りもしっかりしていて、歯ごたえもあるんだ。」
ハサミの音が消え去ると、彼は歩道のリクライニングチェアに深く腰掛け、サルスベリの古木をゆっくりと眺めながら、赤い花が咲くのを待ちわびた。サルスベリは葉を落とし、新しい芽を出した後に花を咲かせるのだと説明した。
3月は新たな陽光をもたらすだけでなく、しばしば雨も降らせます。雨は若芽を育み、生命力を吹き込みます。しかし不思議なことに、ここ数ヶ月はほとんど雨が降りません。春が徐々に近づいているにもかかわらず、北東モンスーンの風は容赦なく吹き荒れています。そのため、最近故郷から電話してきた叔父は、ここ数ヶ月、まともな雨が一度も降らず、特に田舎から都会へ移住した家族の庭では、多くの作物が枯れてしまったと話していました。
晩秋の寒さ、日差し、そして雨を思い返してみると、観葉植物好きの隣人が、不安と期待に満ちた表情で見つめていたのが思い出されます。彼は立派なガジュマルを買ってきて、水に浸けると花が咲き乱れると聞いて、水に浸けていました。新芽は芽吹き始めたものの、木がまだ鉢に慣れていないことに加え、続く寒さと日照不足が重なり、新芽は次第に枯れてしまいました。そこで彼は、北東風が吹かないように、そして太陽が照り、雨が降って新芽が目覚め、芽吹くことを切望していました…
この新興都市には、田舎から移り住んだ家族が暮らしている。彼らは故郷の庭を懐かしみ、なじんだ植物を恋しく思う。そこで、大きな文旦の木を買って、家の前の歩道に植える家族もいる。3月になると、葉の陰から、まるでビー玉のような大きな、まだ熟していない青い文旦の実が顔をのぞかせる。枝にはわずかに残った花が咲き、その可憐な笑顔で静かに空を照らしている。季節外れの文旦の優しい香りが、かすかな春風に乗って漂ってくる。文旦の木の下には、とげだらけのたくましい枝が生えている。ふと、昔、貧しかった故郷で食べた茹でたカタツムリを思い出す。魚醤に浸したカタツムリは、生姜の辛みと菩提樹の香りが絶妙に絡み合っていた。美味しかったが、少し物足りない。庭の文旦の木から摘み取ったばかりのトゲを使ってカタツムリを摘み取る必要があります。そうして食べることで、その美味しさを存分に味わうことができるのです…
3月は新鮮な味、音、色をもたらします。
3月は私たちを過ぎ去った日々、遠い昔の日々へと連れ戻します。
3月は喜びと不安が入り混じった季節です...
人民軍によれば
出典: https://baoangiang.com.vn/han-hoan-khac-khoai-thang-ba-a419333.html
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