ソンドクの町は干物の中心地とされており、特にイワシの干物産業が盛んです。素朴で素朴な料理ではありますが、干しイワシは観光客に人気があり、海外にも輸出されています。
ソンドック町にある有名な乾燥海産物倉庫、キエウヌオン2（アイン・ティエン）のオーナー、グエン・ティ・ビック・ティエンさんは、「当倉庫の主な商品は、乾燥イカ、アジ、エイ、イカのライスペーパーなどです。これらは丁寧に包装され、冷蔵倉庫に保管されており、卸売業者や小売業者、観光客、そして特に輸出向けに提供しています」と語った。
乾燥食品の調理は手早く簡単です。弱火で焼いたり揚げたりするだけで、すぐに食べられます。
新鮮な魚介類から作られる乾燥魚介類製品は、多くの観光客に人気があります。
ウ・ミン・ハの森の蜂蜜は、広大なメラレウカの森の樹冠の下で採取され、その純粋で繊細な甘さが魅力です。この蜂蜜は、国の無形文化遺産として認められている伝統的な養蜂業と密接に結びついています。
フイン・カイン・ラップ氏（チャンヴァントイ県チャンホイ村ヴォドイ集落）が手作業で蒸留した、メラルーカとレモングラスの精油は、独特の香りを持ち、リラックス効果や虫除け効果があり、美容にも利用されています。現在、これらの精油は地元の人々や観光客に人気があります。
バン・タインとレ・トゥアンによる演奏。
出典：https://baocamau.vn/hap-dan-nhung-san-vat-man-ngot-a27709.html
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