汚いCPピッグ：写真ではアザラシは嘘をつかない

消費者を遠ざけない

2025年5月30日、ソーシャルネットワークに、アカウント所有者のJonny Lieu氏（フォロワー数29,000人）による投稿が登場し、ソクチャン省ミースエン郡ミースエン町のCPフレッシュショップミースエンで発生した、CP ベトナム家畜株式会社の幹部による数々の重大な違反行為を非難する内容の投稿がすぐに共有されました。

ジョニー・リュー氏による病気の豚の画像が、ここ数日Facebookのソーシャルメディアで拡散されている。写真はFacebookのジョニー・リュー氏より

具体的には、投稿の内容は次のような問題に触れていた。「毎日、店では定期的に病気の豚と病気の鶏を混ぜており、豚肉の一部は悪臭を放つため、フレッシュショップに持ち帰り、従業員にソクチャンの市場に売るように指示している。」

特に、この記事によると、感覚的な基準を満たさない（赤い斑点、膿瘍、膿）病気の豚や鶏の製品、または切り刻まれたり悪臭がする製品が、今でもフレッシュショップに送られて販売されているそうです...

CPベトナム畜産株式会社の代表者も、この写真が2022年3月26日早朝、ドゥンガー屠殺場で撮影されたことを確認した。重度の皮膚炎を患った豚2頭（総重量72.7kg）は、適切な手順に従い現場で処分され、水産飼料として使用され、記録が作成された。

おそらく、日時、場所、そして2頭の豚の死体にはっきりと確認できる赤い斑点がはっきりと写っている写真がすべてを物語っていたのでしょう。CP社は感染した豚肉は食用ではなく水産飼料用だと説明していたにもかかわらず、多くの消費者を震撼させました。多くの人がこの写真をSNSで共有し、「CP社の肉とソーセージを一袋ずつ、この家族に残すべきでしょうか？」と疑問を投げかけました。

一部の販売店は製品の販売を一時停止すると発表した。

一部の販売店は製品の販売を一時停止すると発表しました。写真：

タラ・マート

昨日の午後と今朝、複数の食品店がCP豚肉製品の供給を一時停止し、当局からの公式発表を待つと発表しました。これらの食品店の担当者によると、この一時停止は、消費者の安全を確保するためのさらなる情報を待つための予防措置です。

一方、一部の大手流通業者は、当局からの正式な結論が出ていないものの、CP社の品質管理への取り組みに基づき、事業者は依然として商品を輸入していると述べた。しかし、CP社が病気の豚肉を販売したという「騒動」の動向を注意深く監視している。しかし、これらのスーパーマーケットによると、CP社の豚肉の購買力は急激に低下しているという。ハノイの大手スーパーマーケット数社で工商新聞の記者が行った調査によると、CP社の豚肉は依然として店頭に並んでいるものの、購入する顧客はごくわずかだという。

写真の場合、スタンプは嘘をつかない

食品安全問題とともに消費者が懸念しているのは、病気に感染した豚肉2枚に押印された長方形のシールである。

家畜および家禽の検疫スタンプのサンプル

家畜の消印サンプルは、2016年6月1日付農業農村開発省（現農業環境省）通達09/2016/TT-BNNPTNTの付録IVに規定されている。写真：MH

2016年6月1日付農業農村開発省（現農業環境省）の屠殺管理および獣医衛生検査を規制する通達09/2016/TT-BNNPTNTの規定によれば、通達の第3章第2項には、国内消費用の屠殺場で使用される屠殺管理スタンプのサンプルが規定されている。

具体的には、国内消費用の牛の枝肉には、縦80mm、横50mmの長方形のスタンプが押印され、中央に「KSGM」の文字が刻印されます。獣医衛生処理が必要な牛の枝肉には、楕円形のスタンプが押印され、内側に「VSTY TREATMENT」の文字が刻印されます。廃棄処分が必要な牛の枝肉には、高さ22mmの三角形のスタンプが押印され、中央に「DESTRUCTION」の文字が刻印されます。

したがって、通達 09 によれば、ソーシャルネットワーク上で拡散している病気の疑いのある豚の断片には、長方形ではなく、楕円形または三角形の刻印を押さなければなりません。

しかし、病気の豚の絵には長方形の印が押されていた。国内消費用の牛の死体に押される、管理された屠殺の印だろうか？この豚肉製品が市場に供給されていた可能性も否定できない。

この件について、農林水産省畜産獣医局のグエン・トゥ・トゥイ副局長は、工商新聞の記者に対し、長方形のスタンプは市場に流通可能な製品にのみ使用され、検疫検査に合格し消費者にとって安全であることを意味すると述べた。したがって、病気の豚の死体に貼られた画像とスタンプから判断すると、屠殺場の獣医職員は規則に違反してスタンプを押したことになる。

問題は、どの部署が病気の疑いのある豚の屠殺管理スタンプを押したのか、獣医による管理作業は規則に従っていたのか、抜け穴はあったのか、ということだ。

原因を明確に特定し、基準を満たさない肉製品が管理体制をすり抜けて消費者の手に渡るリスクを回避するため、6月3日、フン・ドゥック・ティエン農業環境副大臣は畜産獣医局に文書を送り、同局が主導し、ハウザン省、ソクチャン省の所管官庁、および関連機関・部署と連携して、CPベトナム畜産株式会社の病気の豚に規定に違反して獣医官が検疫スタンプを押印した事件について、どの部署に所属しているか、規定および関連内容に従って責任を処理するよう要請した。

さらに、消費者を速やかに安心させ、畜肉および鶏肉の生産とサプライチェーンへの悪影響を防ぐため、今朝（6月4日）、フン・ドゥック・ティエン農業環境副大臣も、公安省に対し、ソーシャルネットワーク上で拡散されている情報の調査、検証、解明、および法律に違反する組織や個人（もしいれば）の厳正な処分を求める公式文書第2763/BNNMT-CNTY号に署名した。

CPベトナムは1993年に100%外資企業として投資ライセンスを取得しました。2008年には、CPベトナム家畜会社有限会社が正式にCPベトナム家畜株式会社に改組されました。CPフーズの財務報告書によると、2024年にはベトナムが同社最大の海外市場になると見込まれています。ベトナムからの売上高は総売上高の約21%、1,220億バーツに相当します。これは、ベトナムの消費者がCPの事業の成功を支えていることを示しています。

しかし専門家は、顧客はブランドではなく製品の品質に忠誠を誓うとも述べています。消費者は食品を選ぶのです。食品の品質へのこだわりのおかげで、私たちは常に高い信頼を得てきました。しかし、品質が低下すると、お客様の信頼も揺らぎ、場合によっては崩壊してしまいます。したがって、短期的な利益のために品質を犠牲にすることは決してあってはなりません。顧客ロイヤルティを維持するためには、常に製品の品質を最優先に考えなければなりません。

フン・ドゥック・ティエン農業環境副大臣も、誠実に事業を行い、法令を遵守する企業を保護し、支援するという観点を強調した。しかし、廃棄物を環境に排出したり、病気の豚を屠殺したり、病気を蔓延させたりすることは絶対に許されない。法と規律を無視し、1億人以上の生命と健康をないがしろにする行為に対しては、決して容認、管理の甘さ、寛容は許されない。

グエン・ハン

出典: https://congthuong.vn/heo-cp-ban-khi-buc-anh-con-dau-khong-the-noi-doi-390791.html