ハイテク農業において国内トップクラスという優位性を活かし、近年、ラムドン省では多くの農家や協同組合が有機農業や循環型農業のモデルを開発してきました。特に、ヒエップタン村のレ・ゴック・トン氏の農場は、その典型的な例です。
2002年、フエ大学農林大学畜産工学科を卒業後、レ・ゴック・トン氏はラムドン省に拠点を置く畜産・養鶏分野の企業に就職しました。 トン氏は地元の畜産部門で22年間働き、経営、畜産、農業生産の分野で多くの経験を積んできました。 2024年初頭、彼は仕事を辞め、ヒエップタンコミューンにグリーン農業生産モデル、循環型農業を構築することを決意しました。 これは、廃棄物や副産物を次の生産プロセスの入力として使用する、閉サイクルで実行されるモデルの1つです。これにより、畜産における廃棄物や副産物の活用と再利用、効率的な農業生産、環境汚染の削減、生態系と人間の健康の保護が実現します。
トン氏は当初、1,400平方メートル以上の農場を建設し、クロコウモリ、ミミズ、豚、鶏を有機的な循環型農業で飼育した。インフラが完成した後、同省の施設からクロコウモリの卵と数十キロのミミズの種を購入し、孵化と飼育を開始した。トン氏によると、クロコウモリの成長サイクルは35～45日で、卵、幼虫またはミミズ、蛹、繭、成虫へと段階を踏む。幼虫期には長い時間がかかり、栄養補助食品も必要となる。幼虫の餌は、キャベツ、タマネギ、動物の死骸などの農業廃棄物や副産物で、これらはこの地域ではごく一般的なものだ。ミミズは、家畜の廃棄物や、腐った野菜、塊茎、果物などの農業副産物で飼育している。ミミズは、生産と市場開発に役立つように収穫されるまでに 20 ～ 30 日間成長します。
現在、トン氏の農場では、毎月約10トンのクロコウモリバエの幼虫、4kgのクロコウモリバエの卵、そして1.6トンのミミズを収穫しています。このうち、クロコウモリバエの卵は1kgあたり350万～400万ドン、ミミズは1kgあたり8万ドンです。トン氏の家族は、クロコウモリバエとミミズの飼育に加え、企業と協力して豚2,000頭と鶏3万羽を飼育しています。この事業モデルにより、トン氏は毎月約1億ドンの利益を得ています。
トン氏は、この閉鎖型生産モデルは廃棄物を一切残さないため、生産における投入コストの削減に役立っていると述べた。さらに、クロコウモリとミミズの飼育は、農業副産物や家畜の廃棄物を効果的に処理することにも役立っている。現在、資材や飼料の価格が上昇している中、このモデルは農場の生産コストを約40%削減するのに役立っている。
ラムドン省農民協会のトラン・テ・クアン氏は、レ・ゴック・トン氏の家族が循環型経済モデルを成功裏に導入し、持続可能な農業開発に沿った有機農業を目指していると述べました。この地域では、経済効率の向上と環境保護のため、循環型かつ環境に配慮した生産・畜産の実践を積極的に推進・奨励しています。
出典: https://baolamdong.vn/hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-384566.html
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