胡椒価格が上昇、フーコック島民は興奮、栽培面積を拡大

フーコック市（キエンザン省）の人々は、胡椒の価格が1kgあたり20万～30万ドンに値上がりし、以前と比べて1kgあたり2万～5万ドン（種類による）の値上がりとなったことに現在非常に興奮している。

Hồ tiêu lên giá, dân Phú Quốc phấn khởi, mở rộng diện tích trồng - Ảnh 1. — ホンさん（赤いシャツの人）は現在、約2,000株の唐辛子を栽培しています。唐辛子の価格が上昇したため、彼女はとても興奮しています。 - 写真：XUAN MI

2月10日、フーコック市クアドゥオン村の胡椒農家、ドゥオン・コン・タムさんは、現在家族で約800本の胡椒の木を栽培しており、そのうち約250本は新たに植えたものだと語りました。今年は胡椒の価格が高騰しているため、彼は非常に興奮しています。

「胡椒は収穫に時間がかかります。ちょうど植え直したばかりなので、（種類全部で）500～700キロ収穫できました。胡椒の値段も高いので、とても嬉しいです」とタムさんは語った。

クアズオン村の胡椒農家、ダン・ティ・ホンさんは、2024年から現在に至るまで胡椒の豊作と好調な価格が続いており、大変満足していると語りました。完熟した胡椒（赤唐辛子）は1kgあたり30万ドン、根胡椒（乾燥緑唐辛子）は1kgあたり20万ドンで販売しており、これは以前と比べて1kgあたり2万～5万ドンの値上がりです。

「私の家族は現在、約2,000本の胡椒の木を栽培しており、年間2～4トンの収穫があります。胡椒の価格が上昇し、私も地元の人々も大変喜んでいます。胡椒の供給源を維持し、住民の利益を確保し、フーコックの特産品を守るための解決策が地元にあることを願っています」とホンさんは嬉しそうに語った。

消費者の需要の高まりにより、胡椒の価格が高騰しています。国内外の観光客がフーコック島に遊びに来るため、胡椒を食用や贈答用に購入したいと考えているのです。フーコック産胡椒は近年、乾燥胡椒、砂糖漬け胡椒、完熟胡椒など、様々な種類の胡椒で有名になっています。