伝統医学研究所所長のゴ・ドゥック・フオン博士によると、多くの人はドラゴンフルーツ（Hylocereus undatus）を単なる爽やかで便秘解消効果のある果物だと考えている。しかし、かつて多くの農村地域では、果実だけでなく花も食用や民間療法として利用されていた。
フオン医師によると、人々は若い花を摘んでスープに入れたり、ニンニクと一緒に炒めたり、鍋料理に加えたりすることが多いという。地域によっては、花を乾燥させて飲み物を作り、気管支炎、結核性リンパ節炎、肺結核の治療や二日酔いの解消に役立てることもある。
これらの民間療法は言い伝えとして伝えられてきたものですが、専門家は、これらを医療行為の代替手段として考えるべきではないと警告しています。
現代の栄養学的観点から見ると、ドラゴンフルーツは水分が豊富で、水溶性食物繊維、ビタミンC、ポリフェノールやベタレインなどの抗酸化物質を多く含む果物と考えられています。ベタレインは、赤い果肉を持つドラゴンフルーツに特徴的な紫がかった赤色を与える色素です。
特に、果実の中にある小さな種には、比較的多くの不飽和脂肪酸が含まれています。この成分のおかげで、ドラゴンフルーツは、間食として、食物繊維を補給したい人、あるいは消化を助けたい人に適した果物としてよく考えられています。
「体内に熱がこもっている時や便秘の時にドラゴンフルーツを食べる習慣のある人は多いですが、それには一定の根拠があります。ドラゴンフルーツは水分と食物繊維が豊富なので、排便を促し、便を柔らかくする効果があるのです」とフオン医師は述べています。
彼によると、民間伝承では、ドラゴンフルーツは暑い時期に体を冷やす「涼しい」果物としてよく考えられている。しかし、「涼しい」という概念は、病気を治す力と同義ではない。
「便秘が続く場合や、消化器系に根本的な問題がある場合は、専門医による診察と治療を受ける必要がある」と専門家は強調した。
フオン医師は、ドラゴンフルーツ、特に果肉が赤い品種は一度に大量に食べてはいけないと指摘した。食べ過ぎると、お腹が張ったり、軽い下痢を起こしたりする人もいるという。
さらに、糖尿病患者は食事摂取量を適切に管理する必要があります。ドラゴンフルーツは甘みが少ないので自由に食べられると誤解している人も多いですが、この果物にも天然の糖分が含まれており、過剰に摂取すると血糖値に影響を与える可能性があります。
出典：https://vietnamnet.vn/hoa-qua-thanh-long-duoc-dung-lam-mon-an-vi-thuoc-2516640.html
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