ホイアンドンは、2026年伝統菓子祭りの開催で活気に満ち溢れている。

VHO - ホイアンドンでは、20以上の屋台、伝統的な菓子作りの実演、そして「料理パスポート」アクティビティなどが行われ、本格的なクアンナム体験が実現しました。

5月23日、 ダナン市ホイアンドン区人民委員会は、ダナンフードツアー2026への対応活動の一環として、カムチャウ市場で「ホイアンドン伝統菓子フェスティバル2026」を開催した。

このイベントは、クアンナム省の郷土料理の真髄を広めるとともに、地元住民や観光客に地域文化の美しさを紹介することを目的としています。また、伝統的価値観の保存と結びついた文化観光や食文化観光の発展にも貢献します。

「ホイアンドン伝統菓子祭り2026」開会式

5月24日まで開催される「ホイアンドン伝統菓子フェスティバル2026」では、多くの職人や地元の家庭が集まり、バインベオ、バインボットロック、バインセオ、バインイットラーガイなどの代表的な伝統菓子の実演や直接調理に参加します。来場者は菓子を味わうだけでなく、小麦粉を挽く、生地を流し込む、包む、蒸すなど、菓子作りの工程を体験することもできます。

体験型アクティビティを通して、地元の人々や観光客は、クアンナム省の伝統的なお菓子にまつわる文化的物語や日常生活についてより深く学ぶ機会を得ることができます。

ダナン市文化スポーツ観光局の幹部らは、代表団とともに「ホイアンドン伝統菓子祭り2026」の開会式に出席した。

プログラムの目玉は、「クアンナム伝統菓子トレイ」展です。「クアンナムの故郷の魂」「祭りの色彩」「故郷の美味しい味」など、様々なテーマに基づいて企画されています。それぞれのトレイに並べられた菓子は、地元の食文化の技術、創造性、そして美しさを余すところなく表現しています。

「ホイアンドン伝統菓子祭り2026」は、来場者に地元の伝統的な食文化の美しさを楽しみ、体験し、 探求する機会を提供します。

さらに、伝統的なケーキ、OCOP製品、特色ある料理などを展示する20以上の屋台も出店し、活気に満ちた個性的なホイアンドンのイメージ向上に貢献する、豊かな文化と食の空間が作り出された。

今年は、主催者側が特に海外からの観光客向けに「グルメパスポート」プログラムも開始します。参加者全員に、クアンナム省の美食を体験できる「パスポート」が発行されます。

屋台でペストリーを楽しんだ来場者には、記念のスタンプが押されます。5つの屋台すべてで十分な数のスタンプを集めた方には、主催者からプレゼントが贈られます。

このアクティビティは、興味深い交流を生み出すだけでなく、ユニークな体験を提供し、ホイアンドンを訪れる観光客にとって思い出に残る瞬間を創り出すことに貢献します。

主催者側は、このイベントは安全性、礼儀正しさ、親しみやすさ、そして強い地域性を基準として実施されたと述べ、食品の安全性と衛生の確保、価格の明確な表示、環境の清潔さの維持にも重点を置いたと付け加えた。

出典：https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html