古井戸「バ・レー」の誕生と名称については、これまで公式の記録が残っていません。ホイアンの高齢者たちは、この井戸が13世紀から9世紀頃に築かれたことしか知りません。「バ・レー」という名称は、この井戸を修復した人物の名前にちなんで、20世紀頃に誕生しました。
バ・レ井戸は四角い形で、チャム族によって築かれたと言われています。井戸の壁はレンガで造られており、頑丈で堅牢です。
井戸の底には、数千年を経たにもかかわらず腐っていない、幅広の鉄木の枠が据えられています。井戸の壁には苔が何層にも重なり、ホイアン特有の古風な雰囲気を醸し出しています。
古代の井戸の四角い口。古代チャム族の建築方法の特徴。写真：PL
ヴォー家教会の一角。フランス植民地時代の古井戸を修復したヴォー・バ・レを祀っている。写真：TH
ホイアンの人々は、バ・レの井戸水を料理に使うと、この古都の特産品がより風味豊かでおいしくなると信じている。
有名な黒ゴマ屋の「後継者」であるティさんはこう教えてくれました。「おいしい黒ゴマを作りたいなら、バ・レの水をよく使わなければなりません。他の水で煮ると、風味が失われてしまいます。」
また、バ・レーの井戸からは、レストランに水を運ぶ仕事も生まれました。この古代の井戸水は、ホイアンの名物料理の材料となっています。写真：TH
不思議なことに、巴娃の井戸は決して枯渇しません。雨季であろうと、最悪の干ばつであろうと。
この地では、赤ちゃんが生まれ、この古代の八楽井戸で沐浴をすると、肌がバラ色になり、健康になり、成長が早くなると多くの人が信じています。水道水では代えがたい、八楽井戸の冷たくて新鮮な味に慣れている家庭が多く、今でも井戸水を飲んだり、八楽井戸水でお茶を淹れたりする習慣があります。
バ・レーの井戸の口は、柵のない小さな土地に位置しており、ホイアンの人々は毎日ここに水を汲みに来ることができる。写真：TH
ホイアンの人々は古くから「万物にアニミズムあり」という信仰、つまり人間の周囲にあるすべてのものに魂が宿るという信仰を抱いてきました。彼らは、バ・レーの泉が常にホイアンの人々を愛し、この古都に恵みをもたらしてくれると信じています。
井戸の口から半メートルほどのところに、井戸の神様を祀る荘厳な祭壇があります。満月や新月の夜には、ホイアンの人々は今でも花や果物、お香、ろうそくを供えて、バ・レー井戸がホイアンにもたらす清らかな水に感謝し、参拝する習慣があります。バ・レー井戸は旧市街に影のように溶け込み、この地の文化と料理をさらに特別なものにしています。
出典: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo
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