現在に至るまで、古代のバー・レ井戸の起源や名称に関する公式記録は存在しない。ホイアンの高齢者たちは、井戸が13世紀か9世紀頃に造られたことしか知らない。バー・レという名称は、20世紀頃に井戸の修復を行った人物によって付けられたものだという。
バーレの井戸は四角形で、伝説によるとチャム族によって造られたという。井戸の壁はレンガ造りで、頑丈で耐久性がある。
井戸の底には、数千年前の鉄木でできた幅広の古い木枠が残っているが、それは今もなお無傷で残っている。井戸の壁にびっしりと生えた苔が、ホイアン特有の古風な趣を醸し出している。
この古代の井戸は四角い開口部を持ち、これは古代チャム族の建築様式の特徴である。写真：PL
ヴォー一族の祖廟の一角。ここでは、フランス植民地時代から続く古代の井戸を修復したヴォー・バー・レが祀られている。写真：TH
ホイアンの人々は、バーレの井戸水を使って料理をすると、地元の特産品がより濃厚で風味豊かになると信じている。
有名な黒ごま飴屋台の「後継者」であるティさんは、「本格的な黒ごま飴を美味しく作るには、バーレの井戸水を使わなければなりません。他の水で煮ると風味が損なわれてしまいます」と語った。
レストランに水を供給するために水を運ぶという職業も、バーレ井戸に由来する。この古代の井戸の水は、ホイアンの名物料理を作るのに使われている。写真：TH
不思議なことに、バーレの井戸は雨季であろうと、最も深刻な干ばつであろうと、決して枯れることがない。
この地では、生まれたばかりの赤ちゃんを古井戸のバ・レで沐浴させると、肌がバラ色になり、健康に育ち、成長が早くなると信じている人が多い。多くの家庭では、今でもバ・レの井戸水を飲んだり、お茶を淹れたりする習慣が残っている。それは、水道水では決して味わえない、甘く、冷たく、清らかな味に慣れ親しんでいるからだ。
バー・レ井戸は柵のない小さな土地にあり、ホイアンの住民は毎日ここに水を汲みに来る。写真：TH
ホイアンの人々は古くからアニミズムを信じており、私たちの周りのあらゆるものに魂が宿っていると考えています。彼らは、バーレの井戸が常にホイアンの人々を大切にし、この古の地に最良のものをもたらしてくれると信じています。
井戸の口から約50センチのところに、井戸の神を祀る厳粛な祭壇が立っている。満月の夜や旧暦の1月1日には、ホイアンの人々は今でも、花、果物、線香、ろうそくを供え、バーレ井戸がホイアンにもたらす清らかな水に感謝を捧げる伝統を守っている。バーレ井戸は古都ホイアンと切っても切り離せない存在であり、この地の文化や料理をより一層特別なものにしている。
出典: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo
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