ジアタン柿は種なし品種で、緑がかった黄色の大きな果実は、熟すと丸くふっくらとしています。半分に切ると、芯は星型で、歯ごたえがあり、濃厚な甘みがあります。今年は好天と適切な栽培技術のおかげで、ジアタン柿は順調に生育し、昨年よりも果実が均質で美しく、生産性と品質の両面で豊作となりました。
ジアタン柿の収穫期は毎年8月中旬から9月中旬です。この時期、道は柿を買い求める車で賑わい、省内外の様々な場所に出荷されます。現在、業者から果樹園に注文が入っています。
現在、ジアタン村では265ヘクタールの土地で種なし柿が栽培されており、そのうち約80ヘクタールで既に実をつけており、推定収穫量は500トンを超え、前年比50%増となっています。種なし柿栽培の高い経済効率が所得増加と持続可能な貧困削減に貢献していることから、ジアタン村の党委員会と政府は毎年、地域経済発展に関するテーマ別決議に種なし柿栽培を盛り込んでいます。2020年には、ジアタン村の種なし柿は正式に製品安全認証を取得し、独自のラベルを取得しました。現在までに、ジアタン村の柿は一貫生産（OCOP）の4つ星基準を達成しています。
フーニン区人民委員会は、ジアタン柿の特産ブランドを守り、発展させるため、長年にわたり、生産性の低い丘陵地におけるジアタン柿の植栽と集約栽培のモデルを構築してきました。柿の植栽と管理に関する研修を実施するとともに、大規模に新規植栽を行う農家に対して、苗木価格と管理技術を支援する政策を策定しました。
さらに、優れたバラの品種や親植物を引き続き選定し、長期的な生産のための苗木の供給源として保存・保護するための政策を策定し、特に、生産拡大のため、土壌条件が適した他のコミューンに苗木を配布します。
ジアタン村以外にも、チークアン村、バオタン村、リエンホア村、フーロック村など、柿の栽培面積が広い村があります。2024年には、フーニン県ジアタン村の柿の総生産量は約2,000トンと予測されています。価格は重量と外観に応じて1kgあたり35,000～55,000ドンで、2023年と比較して約30～40%の増加となります。
リン・グエン
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出典: https://baophutho.vn/hong-gia-thanh-vao-vu-218043.htm
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