ヒバブ（28歳）は、個人チャンネルで167万人以上のフォロワーを抱え、韓国でモクバン動画（食べながら撮影する動画）を制作する有名ユーチューバーの一人だ。

2024年12月、ヒーバブさんは初めてホーチミン市を訪れ、地元の料理に感銘を受けました。中でも特にフォーが気に入ったそうです。「ベトナムではフォーが最高の料理です」とヒーバブさんは語りました。

ベトナムの「国民的」料理であるフォーが大好きなので、この韓国人の「食通」は、2025年1月にホーチミン市に戻り、魅力的なフォー料理の数々を楽しむことにしました。

ヒバブ - 韓国の「美食家」がフォー4杯を堪能

最近投稿されたビデオでは、ヒーバブさんが今回の旅行中に体験する機会があったユニークなフォー料理をいくつか紹介しています。

ヒーバブさんが訪れたのは、ファム・タイ・ブオン通り（7区）にある有名なフォーレストランです。2024年12月の旅行中にこのレストランを訪れ、メニューに並ぶ美味しいフォーに魅了されたそうです。

レストランでは、1杯4万ドン（小）の伝統的なチキンフォーに加え、ヒーバブさんはオーストラリア産ビーフリブフォー、神戸牛フォー、スパイシーミックスフォーなど、ユニークなフォー料理も試してみることにしました。

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韓国の有名YouTuberがホーチミン市で4万ドンのチキンフォーを楽しむ

「バカみたいに食べる」能力で有名なヒーバブは、フォーを一度に4杯も難なく食べました。

最初にチキンフォーを試食した彼女は、その美味しさに驚き、わずか数分で完食しました。「鶏肉は噛み応えがありながらも柔らかく、スープとフォーの麺にとてもよく合いました」とヒーバブさんは感想を語りました。

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少女がオーストラリア産ビーフリブフォーを味わい、柔らかくて風味豊かだと絶賛

次に、韓国人女性観光客はオーストラリア産の牛カルビフォーを堪能しました。牛カルビは柔らかく煮込まれていて食べやすいと感想を述べました。

「牛カルビは想像以上に美味しいです。特製ソースにつけて食べると、さらに美味しくなりますよ」とヒーバブさんは言いました。

有名な韓国のYouTuberも、唐辛子などのスパイスを加えるとフォーのスープが大きく変わることを認めている。

ヒーバブのスパイシーミックスフォーは見た目も味も魅力的です。

牛カルビフォーを食べ終えた後、ヒーバブは最も楽しみにしていたフォー、スパイシーミックスフォーを体験し続けました。

彼女は、さまざまな種類の牛肉とフォーが濃厚で色鮮やかなソースと混ぜ合わされたこの料理の魅力的な見た目について感想を述べた。

「麺のスープは辛くて、ソースは韓国のジャージャー麺（黒豆麺）に少し似ています。でも、一見するとラーメン（日本の代表的な麺料理）にも少し似ていると思います」と、この女性YouTuberは語った。

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「韓国料理の聖人」は、159,000ドンの神戸牛フォーについて「高価だがおいしい」とコメントし、価格と品質が釣り合っていると述べた。

最後に、ヒバブさんはレストランで一番人気の神戸牛フォーを堪能した。価格は1食159,000ドン。

「このフォーは本当に美味しいです。牛肉も柔らかくてとても美味しいです。これがここで一番人気の料理なのは偶然ではありません」と9Xさんはコメントしました。

28歳の客は、神戸牛のフォーはこれまで食べたフォーの中で最も高価だったが、その品質は値段に見合う価値があったと語った。

「このフォーは値段が高いですが、韓国人の口に合うのできっと気に入ってくれると思います。スープは澄んでいて、自然な甘みがあります」とヒバブさんは言いました。

ヒーバブは一人でフォーを4人前食べ、約40万ドンを費やしました。そのうち、オーストラリア産牛リブフォーは9万9000ドン、特製スパイシーミックスフォーは8万5000ドンでした。

写真: ヒーバブ

お酒を飲まずに旧正月を祝うベトナム人家族が「海外へ」行き、ジンベイザメと泳ぐこれまで何度も海外で新年を祝うために「海外へ」出かけたディエップさんの家族にとって、最も印象深かったのは、2023年の旧正月にフィリピンを旅行し、ジンベイザメと泳いだり、世界最小の猿を見たりした体験だった。