この韓国人観光客は、伝統的な鶏肉のフォーを絶賛しただけでなく、オーストラリア産牛カルビのフォー、神戸牛のフォー、そして辛いミックスフォーにも感銘を受けた。
ヒバブ（28歳）は、韓国で最も人気のあるモッパン（食べながら撮影する）系YouTuberの一人で、彼女の個人チャンネルは167万人以上のフォロワーを誇っている。
2024年12月、ヒーバブは初めてホーチミン市を訪れ、現地の料理に感銘を受けた。特にフォーが気に入った。「ベトナムではフォーが一番美味しい料理よ」とヒーバブは語った。
ベトナムの「国民食」に夢中な韓国人「グルメ」は、2025年1月にホーチミン市に戻り、様々な美味しいフォーを堪能することにした。
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最新の動画で、ヒーバブは今回の旅行中に試食する機会があった、いくつかのユニークなフォー料理を紹介しています。
ヒーバブが訪れたのは、ファムタイブオン通り（7区）にある有名なフォーレストランだった。彼女は2024年12月の旅行中にこの店を訪れたことがあり、メニューに並ぶ美味しそうなフォーに惹かれていたのだ。
そのレストランでは、伝統的な鶏肉のフォー（小サイズ1杯40,000ベトナムドン）に加えて、ヒーバブはオーストラリア産牛リブのフォー、神戸牛のフォー、スパイシーなミックスフォーなど、珍しいフォー料理も試してみることにした。
並外れた食欲で知られるヒーバブは、フォーを4杯も一度に平らげることに何の苦労も感じなかった。
彼女は初めてチキンフォーを試食し、数分で完食して絶賛した。「鶏肉は歯ごたえがありながらも柔らかく、スープと麺との相性も抜群だった」とヒーバブはコメントした。
次に、韓国人観光客はオーストラリア産牛リブロースのフォーを堪能した。彼女は、牛リブロースが柔らかく煮込まれていて食べやすかったと感想を述べた。
「牛リブは想像以上に美味しかった。特製ソースにつけて食べたら、さらに美味しくなったよ」とヒーバブは言った。
韓国の人気ユーチューバーも、フォーのスープはチリペーストなどの調味料を加えると明らかに変化すると認めた。
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牛カルビのフォーを食べ終えた後、ヒーバブは一番楽しみにしていたフォー料理、スパイシーなミックスフォーを味わい続けた。
彼女は、様々な部位の牛肉と米麺が濃厚で風味豊かなソースで和えられた、その料理の魅力的な盛り付けに感嘆の意を表した。
「このミックスフォーはスパイシーな味付けで、ソースは韓国のジャージャー麺に少し似ています。でも、一見するとラーメン（日本の代表的な麺料理）にも似ているところがありますね」と、そのユーチューバーは語った。
最後に、ヒーバブは神戸牛のフォーを堪能した。これはレストランの一番人気メニューとして宣伝されており、1人前15万9000ベトナムドンだった。
「このフォーは本当に美味しい。牛肉も柔らかくてとても美味しい。ここで一番売れているのも納得だ」と、20代の若者がコメントした。
28歳の客は、神戸牛フォーはこれまで食べたフォーの中で最も高価だったが、その品質は値段に見合うものだったと語った。
「このフォーは値段が高いですが、韓国人の好みに合うと思うので、きっと気に入ってもらえると思います。スープは澄んでいて、自然な甘みがあります」とヒーバブは語った。
ヒーバブは合計で4杯のフォーを一人で堪能し、約40万ベトナムドンを費やした。これには、9万9000ベトナムドンのオーストラリア産牛リブフォーと、8万5000ベトナムドンの特製スパイシーミックスフォーが含まれる。
写真：ヒーバブ
出典： https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-an-mot-luc-het-4-mon-pho-mon-nao-cung-khen-ngon-2367909.html
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