HorecFex Vietnam 2025の開催：Horecaの最新トレンドと画期的な技術

8月26日、ダナン市アリヤナ国際会議場にて、HorecFex Vietnam 2025が正式に開幕しました。3,500人を超える代表者、専門家、国内外の企業が参加しました。過去最大規模のこのイベントは、ホテル、レストラン、そして料理サービス分野におけるテクノロジー、ソリューション、そして最先端のトレンドが集まる「国際的な出会いの場」とされています。

HorecFex Vietnam 2025は、ベトナムホテル協会がHorecFex Vietnam Organizationと共同で主催し、2日間（8月26日〜27日）開催され、55を超える詳細なディスカッションセッションと最新技術の展示スペースが含まれます。

特に、展示会で展示された設備の総額は420億ドンに達し、ベトナムのHORECA業界が国際レベルで大規模かつ専門的な展示の場を持つのは初めてのことでした。このイベントには、中央政府とダナン市の多くの幹部に加え、国内外の数百の企業、協会、投資家の代表者が出席しました。

ベトナム国家観光総局局長グエン・チュン・カイン氏がワークショップで講演しました。

開会式で講演したベトナム国家観光総局のグエン・チュン・カイン局長は、2024年版観光・旅行競争力報告書（TTDI）において、ベトナムの観光産業は199カ国・地域中59位にランクインしたと述べた。この結果は、観光開発への投資、インフラ整備、デジタルトランスフォーメーションの推進、 科学技術の応用といった、目覚ましい努力と今後の重要な課題を反映している。「国内外の講演者や業界をリードする企業が集まるHorecFex Vietnam 2025は、交流、経験の共有、そして競争力強化のための実践的なソリューションの創出のためのフォーラムとなり、ベトナム観光を新たな時代へと導くでしょう」とカイン局長は述べた。

男性と女性の司会者、2台のロボット、そしてサービスロボットのチームが、Horecfex 2025イノベーションテクノロジー展示会およびフォーラムのオープニングセッションでサプライズを巻き起こしました。

HorecFexベトナムのグエン・ドゥック・クイン会長は、「HorecFexは、ベトナムおよび周辺地域の観光・ホスピタリティ業界における重要な年次イベントとなることを目標に、2年目を迎えます。今年のフォーラムは質が高く、20カ国から90名を超える講演者とゲストが集まりました。ベトナムでは初めて、米国、オーストラリア、そして多くの著名な国際的専門家の方々が参加されました。」と述べました。

特筆すべきは、講演者の40%が外国人専門家であり、さらに40%が女性であることです。これは、私たちが追求する多様性と包括性の証です。「未来への道」というテーマを掲げるHorecFex 2025は、知識の繋がりを築くという役割を確固たるものにするだけでなく、業界の未来に向けた新たな方向性を切り開きます。この高い関心は、2026年に向けて、より新しく魅力的なコンテンツを多数盛り込んだプログラムの構築を開始するための基盤ともなります。

ダナン市で開催されたHorecFex 2025フォーラムの概要。

HorecFex 2025展示会とフォーラムは、ベトナムのHORECA業界における技術展示会としては前例のない規模で、展示機器の総額が420億VNDに達し、強い印象を残しました。これは投資額という点でも印象的な数字であるだけでなく、最先端の管理・運用ソリューションを企業に提供するという組織委員会のコミットメントを示すものでもあります。

「ダナンはインフラ、観光資源、高級宿泊施設など、多くの優位性を有しています。しかし、持続可能な価値を創造するには、政府、企業、国際機関の緊密な協力が必要です。HorecFex 2025は、ベトナムの観光サービス産業にとって画期的なソリューションを生み出す機会です。2025年は5ヵ年社会経済開発計画（2021～2025年）の最終年度であり、HorecFex Vietnamは専門フォーラムであるだけでなく、企業、経営者、国際専門家をつなぐ実践的な架け橋として、ベトナム観光が新時代において力強い飛躍を遂げることに貢献すると考えています」と、ダナン市人民委員会のルオン・グエン・ミン・トリエット委員長は強調しました。

出典: https://cand.com.vn/Xa-hoi/khai-mac-horecfex-viet-nam-2025-cap-nhat-xu-huong-cong-nghe-dot-pha-cho-horeca-i779359/