AIがエビを育てるとき

Green AIoT プロジェクト研究チームのメンバーが、エビ養殖池の酸素濃度を測定するセンサーデバイスをチェックしています。

AIが水環境を制御

先週末、科学技術局が主催した生産と生活におけるAIの応用に関するイベントで、ホーチミン市工業大学、BTEC FPT 、メルボルン工科大学ベトナムが、エビ養殖の水環境の監視と最適化に人工知能を適用するソリューションであるグリーンAIoTプロジェクトを養殖業者に紹介しました。

Green AIoT システムは IoT センサーのネットワークを通じて動作し、pH、塩分濃度、溶存酸素、温度、アルカリ度に関するデータを継続的に収集します。これらは、エビの生理、脱皮周期、代謝、病気のリスクに直接影響を与える要因です。

プロジェクト代表のヴー・ファン・ミン・ハイ氏によると、注目すべき点はAIを統合してデータをリアルタイムで処理し、不利な変動を早期に特定できることだという。異常を検知すると、UFB（超微細気泡）酸素発生装置などの機器を自動で作動させて環境を調整し、安定したエビの生育をサポートします。

Green AIoT の AI には、過去の環境データを学習して積極的に早期介入策を提案する予測機能もあります。このプロセスは自律型水上船舶（ASV）によってサポートされており、AI が池の複数のポイントでデータを収集して分析することで、農家に包括的、正確、かつ柔軟なビューを提供します。

「グリーンAIoTは単なる技術システムではなく、スマート農業の未来を明確に示すものです。AIは管理と介入を行い、農家の生産性向上、リスク軽減を支援し、デジタル時代における水産養殖産業の持続可能性向上に貢献します」とハイ氏は述べた。

ファン・ドゥック・ダット氏のエビ養殖場（ロンダット県フオックホイ村）では、エビ養殖環境の管理に多くの技術を活用しています。

多くの近代的な農業技術を適用する

農業環境省によれば、同州には現在、栽培、畜産、水産養殖のためのハイテク生産施設が527カ所ある。応用技術には、温室、網ハウス、給餌システム、自動栄養調節などがある。センサーに応じて温度と湿度を監視および調整する技術。管理、制御における情報技術の応用、廃棄物処理、水環境における微生物学の応用...

養殖業では、近代的な給水・廃水処理システムが存在します。水は環境に排出されることなく、閉ループ内で処理され再利用されます。主な養殖形態は浮き池、つまり防水シートで覆われた円形の池で、1平方メートルあたり250～500匹の魚の密度で飼育され、年間3～4回の収穫があり、1ヘクタールあたり30～50トンの収穫量があります。

ロンダット県フオックホイ村のファン・ドゥック・ダット氏の農場では、総面積21ヘクタールでCPFコンバインモデルに従ってシラミエビを養殖している。そのうち 3 ヘクタールは 21 個のエビ養殖池用です。残りの18ヘクタールには、20の沈殿池と水処理池が配置され、環境を厳密に管理し、エビに感染の兆候が現れた場合はすぐに検出して対処するための閉鎖型養殖プロセスが形成されています。

ダット氏はまた、水質と池の衛生状態を確保するために、最新の酸素ポンプ、ファン、pH測定装置にも投資しました。池の水は沈殿池で処理された後、毎日交換され、エビの脱皮を促し、早く成長し、安定した生息環境を維持するのに役立ちます。

最近のような猛暑と突然の雨が混じった天候ではエビにヒートショックが起こりやすいため、ダット氏は池全体を温室で覆い、水位を最大1.5メートルまで上げて環境を安定させた。ダット氏はまた、ビボット社の新しい微生物技術を応用し、水面に茶色の「偽膜」層を作り出して、熱、紫外線、雨がエビに与える影響を最小限に抑えた。

Vibot の技術では、バチルス・サブチリスとバチルス・ラテオスポルスという 2 種類の微生物株を使用しており、エビの白色不透明肝疾患 (TDP) を引き起こす細菌の増殖を抑制し、藻類の成長と分解を遅らせます。

エビの病気が少なくなり、水環境が安定することで池の水の交換が少なくなり、エビ養殖業者はエビの抵抗力を高めるための抗生物質、石灰、ビタミンの購入コストも削減できます。さらに、エビが健康で食欲が旺盛な場合、生産性は 20% 以上向上します。

「私は、5,000平方メートルの面積にある7つの池でこの人工膜を作成するためにVibotの微生物学的技術をテストし、1キログラムあたり25匹のエビを27トン収穫しました。これは以前と比べて5トン以上の増加です」とダット氏は語った。

文と写真： NGOC MINH

出典: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/khi-ai-nuoi-tom-1042954/