日本の紫芋価格が上昇、生産者は1キンタルあたり40万ドンの利益

ヴィンロンヴィンロンの多くの農家は、サツマイモの価格が現在高く、栽培者は1クインタルあたり約40万ドンの収入を得ていると語った。

現在の販売価格では、サツマイモ生産者は100kgあたり約40万ドンの利益を上げている。写真：ホー・タオ氏。

具体的には、農家は日本の紫いもを1キンタル（1キンタル＝60kg）あたり80万～85万ドン（前年同期比10万～15万ドン上昇）で販売しています。経費を差し引くと、生産者の手取りは約40万ドン（1キンタル）です。一方、ミルキーホワイト、ペーパーホワイト、パンプキンポテトは、1キンタルあたり18万～28万ドン（1キンタル）で業者に買い取られています。

価格上昇の理由について、多くの業者は、サツマイモ全般の栽培面積が前年に比べて減少しており、特に紫イモの栽培面積が減少傾向にあると指摘しています。また、まだ収穫の最盛期ではないため、サツマイモ全般の価格が上昇しているという点も挙げられます。

ビンタン郡農業農村開発局長のヴォー・ゴック・トー氏は、2024年5月時点で同郡のサツマイモ栽培面積は513ヘクタールで、同時期と比べて286ヘクタール減少したと述べた。最近、ジャガイモの価格が不安定なため、人々は米、野菜、果樹の栽培に切り替えている。

ビンタン郡農業農村開発局長によると、サツマイモ市場は現在回復しているものの、サツマイモ消費市場では製品の品​​質とデザインに対する要求がますます高まっているという。

生産を回復するために、農家は農業慣行を変更し、GAP や有機栽培プロセスに従って生産せざるを得なくなり、環境に安全で、今日の厳しい市場の要件を満たす、清潔で安全な食品を作り出す必要があります。

ビンタン郡農業農村開発局は、ビンロン省の専門機関と連携し、これまでに50の栽培地域コード（MSVT）を発行しました。このうち45のMSVTは輸出用（サツマイモ42、ドリアン1、ジャックフルーツ2）、5は国内用（ドリアン2、サツマイモ1、ジャックフルーツ1、スイカ1）です。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoai-lang-tim-nhat-tang-gia-nguoi-trong-lai-400000-dong-ta-d385546.html