国際的なコーヒー価格の変動
9月23日の取引終了時点で、ロンドン取引所の2025年11月限ロブスタ先物は1トンあたり4,271ドルとなり、前日比3.29%（1トンあたり136ドル）上昇した。2026年1月限も2.98%（1トンあたり122ドル）上昇し、1トンあたり4,211ドルとなった。
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ニューヨークでは、2025年12月渡しのアラビカコーヒー先物は0.26%（1ポンド当たり1米セント）下落して1ポンド当たり365.5米セントとなったが、2026年3月渡しは変わらず1ポンド当たり346.25米セントであった。
ブラジルの取引所では、2025年12月限のアラビカ先物は0.14%（1ポンド当たり0.65米セント）下落して1ポンド当たり437.15米セントとなったが、2026年3月限の先物は0.16%（1ポンド当たり0.7米セント）上昇して1ポンド当たり434米セントとなった。
国内のコーヒー価格は若干上昇した。
9月23日、中部高原のコーヒー価格は昨日と比べて500～700ドン/kg同時に上昇し、111,500～112,200ドン/kgの間で変動した。
旧ダクノン省では、最高買取価格が700ドン/kg上昇し、112,200ドン/kgとなった。ダクラ省では500ドン/kg上昇し、112,000ドン/kgを記録した。ザライ省では600ドン/kg上昇し、111,800ドン/kgに、ラムドン省では700ドン/kg上昇し、111,500ドン/kgとなった。
国際市場と比較すると、国内のコーヒー価格は現在、収穫期の終わりと供給量の制限により、1kgあたり約6,000ドン高くなっています。
ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）副会長タイ・ヌー・ヒエップ氏によると、昨年の予測不可能な変動により、多くの不確定要素の影響で、2025～2026年の収穫年は「これまでで最も予測不可能」なものとなったという。
幸いなことに、今年の生産コストは急激に上昇しておらず、 農業投入資材の価格も人件費の上昇を除いて安定しているため、農家はそれほど大きな圧力を受けていない。
一部のディーラーは、新収穫コーヒーを1kgあたり11万5000ドンという暫定価格で購入し始めており、契約締結には25%の保証金を要求しています。しかし、保証金の額が高額なため、多くのディーラーは長期契約を結ぶ代わりに、1kgあたり約500ドンの価格差で利益を得るため、小ロットでの売買を選択しています。
コショウの価格は引き続き横ばいで推移している。
9月23日現在、全国の主要栽培地域のコショウ価格は1kgあたり147,000～150,000ドンの範囲で安定していた。
具体的には、ダクラク省とラムドン省（旧ダクノン省）はともに15万ドン/kgで推移しました。ザライ省は14万7000ドン/kgでした。南東部では、ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）とドンナイ省で14万9000ドン/kg、ビンフオック省（現ドンナイ省）では14万7000ドン/kgで推移しました。
国際コショウ協会（IPC）のデータによると、9月22日（現地時間）の国際コショウ価格は、わずかな変動しか見られなかった。
インドネシアのランプン産黒胡椒は横ばいの7,027ドル/トン、ムントク産白胡椒は若干下落して9,957ドル/トンとなりました。ブラジル産ASTA黒胡椒は横ばいの6,600ドル/トンでした。マレーシア産ASTA黒胡椒は横ばいの9,700ドル/トン、ASTA白胡椒は横ばいの12,900ドル/トンでした。
ベトナムでは、黒コショウ（500 gr/l）の価格は1トンあたり6,600米ドル、（550 gr/l）は1トンあたり6,800米ドルに達し、白コショウは1トンあたり9,250米ドルのままでした。
商工省輸出入局は、今後の胡椒価格は天候や主要市場の輸入需要に左右されるだろうと予測している。
来月からコーヒーの収穫が始まり、農家は収穫量と価格が好調になると期待しています。コーヒー価格は高値を維持しており、楽観的な見方が広がっていますが、運転資金管理のプレッシャーから一部のディーラーがコショウを売却し、短期的に価格下落圧力がかかる可能性があります。
それでも、150,000 VND/kgの価格はまだ均衡していると考えられており、需要が改善する年末に向けて回復する可能性があります。
ベトナム産胡椒は現在、国内価格の高さ、安定した輸出、持続的な国際需要のおかげで有利な立場にあり、大きな変動の時期にあって明るい兆しとなっている。
今週の胡椒価格は、144,000～152,000ドン/kgの範囲内で横ばい、もしくは若干下落する見込みです。輸出が急増すれば、国内市場は150,000ドン/kgを超える可能性があります。逆に、農家による局所的な売り払いが発生した場合、価格は140,000～144,000ドン/kgまで下落する可能性がありますが、短期的にはその可能性は低いと考えられます。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-23-9-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-duy-tri-on-dinh/20250923082317363
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