ベトナムの米粒の沈黙

Báo Công thương•16/04/2024

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編集者注: ベトナムの農産物は目覚ましい輸出実績を上げているにもかかわらず、最大90%が未加工の状態で輸出されており、その結果、他の多くの国の類似製品に比べて輸出価格が低くなっています。

輸出農産物の80%は、確立されたブランド、ロゴ、ラベルを持たず、グローバルバリューチェーンに完全に統合されていません。多くの製品は、ベトナム企業に属さないブランドで輸出され、海外市場に販売されています。したがって、輸出を促進するための農産物ブランドの構築には、今後を見据えた戦略的ビジョンと抜本的な解決策が必要です。

農産物のブランドを構築し、価値を高めます。

ベトナム共産党第13回全国代表大会の決議と2021～2030年の10ヵ年社会経済発展戦略は、社会主義志向の市場経済を発展させるための制度的枠組みを全面的かつ同期的に整備し、資源の動員、配分、有効活用のための好ましい環境を創出し、投資、生産、経営を促進することを強調した。これには、マクロ経済の安定を確保し、成長モデルを強力に改革し、経済を再構築し、工業化と近代化を加速すること、インフラ整備と都市開発に重点を置くこと、農村経済を発展させ、新農村を建設すること、山岳地帯と少数民族地域へのインフラ整備資源を優先すること、国家のデジタルトランスフォーメーションを推進し、科学技術とイノベーションに基づくデジタル経済を発展させること、経済の生産性、品質、効率、競争力を向上させること、国内外の市場を調和させ、効果的に統合することが含まれる。

米はベトナムの主要農産物輸出品の一つです。

農産物のブランドの特定と構築は、製品の価値と品質を高め、市場競争力を強化し、伝統的および先住民族製品の文化的価値を保存および促進し、世界市場でのベトナム農産物の地位と価値を高めることに貢献する上で重要な役割を果たします。

この政策と方向性に沿って、農産物ブランドの開発問題も、多数の政府文書で具体化されている。例えば、「グローバルバリューチェーンに参加するために、産業ブランド、ブランド製品、競争力の開発に重点を置く」（2017年5月10日付決議第40/NQ-CP号）、「国家ブランド、輸出製品ブランド、企業ブランドの構築を強化する」（2030年を目標に、2020年までにベトナム輸出品の競争力を向上させるプロジェクトを承認した首相の2017年8月3日付決定第1137/QD-TTg号）などである。「中小企業、協同組合、農家の市場アクセス能力の支援（地理的表示の構築、作付け地域コードの設定、包装施設コードの設定、知的財産保護、商標著作権保護等）」（2021～2030年、2050年までのビジョンを含む持続可能な農業と農村開発戦略を承認する2022年1月28日付決定150/QD-TTg）をはじめとする主要プログラム。

近年、農業生産と貿易の発展は、ベトナムの農業と農村の発展に積極的に貢献してきました。その結果、人々の生活は継続的に向上し、農村の様相は絶えず変化し、生産方法は積極的に変化し、農業市場の構造は強化され、徐々に統合が深まり、農産物は量と質の両面で向上しました。米、コーヒー、胡椒、各種海産物など、いくつかの主要な農産物は、世界市場における地位と競争力を強化しました。

農業農村開発省が国会に提出した、第14期国会質疑活動決議第44/2017/QH14号の実施状況に関する最近の報告書には、ベトナム農産物のブランド構築の経緯が詳しく記載されています。具体的には、米については、国家ブランド「ベトナム米」に商標認証「VIETNAM RICE」が付与され、「ベトナム米」の国家ブランドロゴが発表され、国家認証商標「ベトナム米」の使用に関する規則が公布されました。

さらに、高品質のコーヒーや水産物（エビ、ナマズ）のブランド構築プログラムが積極的に実施されている。しかし、これらの活動は一部の農産物にしか実施されておらず、「農業」セクター全体の強力な産品を網羅するには至っていない。主要農産物のブランド構築政策はあるものの、その成果は限定的である。

商標ベトナム米は世界地図のどこに位置するのでしょうか？

カナダは米の主要輸入国であり、約700万人のアジア系住民に食料を提供しています。ベトナムは、米国、タイ、インド、パキスタンに次ぐカナダへの米輸出国上位10カ国の一つですが、市場シェアは非常に低く（CPTPP協定締結前の1.6%）、依然として低い水準です。

カナダにおけるベトナムの米の市場シェアは、CPTPP協定締結前の1.6%から2023年には2.9%近くに増加した。

2023年、ベトナムはこの市場への米輸出において56.4%の成長率を記録し、輸出額の成長率で上位3位内にランクインし、ベトナムの市場シェアが約2.9%に拡大することに貢献しました。

カナダ市場に輸出されるベトナム米は、主に精米された白米であり、玄米や砕米の輸出量はごくわずかです。近年、ベトナム米はその品質の高さから輸入業者から高い評価を受けています。カナダの輸入業者の中には、ベトナム米の品質がタイ米に匹敵することを認識しつつあるものの、砕米含有量（依然として約5%）に不満を抱く輸入業者もいます。一方、タイなどの他国では、精米品質が優れており、砕米含有量はほぼ0%です。

長粒種の白米（ジャスミン米）に加え、ベトナム産の日本品種である丸粒米も現在カナダへの輸入が大幅に増加しており、これが2023年の同市場への米輸出増加の要因の一つとなっている。しかし、ジャスミン米と同様に、寿司用の丸粒米も外国企業のブランド名で販売されている。

ベトナム米のカナダ市場への輸出見通しは、競合他社の類似製品と比較して価格優位性が高いことから、今後とも非常に明るい状況が続いています。海外在住のベトナム人起業家ネットワークは、特に高品質のST25米の市場導入を通じて、カナダにおけるベトナム米の市場シェア拡大を積極的に支援しています。

しかし、ベトナムの米輸出にとって依然として大きな課題となっているのは、ブランド化の欠如です。消費者がベトナム米を識別し、選ぶことが困難になっています。消費者の購入決定は、依然としてブランドへの忠誠心よりも価格が主な基準となっています。

カナダだけでなく、フィリピンもベトナムにとって最大の米輸入市場です。多くのベトナム米企業はフィリピンの米輸入業者と長年にわたる取引関係を築いており、フィリピンのパートナーとの米輸出における信頼と信用を築いています。

ベトナム米は品質が中程度で、フィリピン消費者の嗜好や消費習慣に適しており、多数の中低所得者層から富裕層に至るまでの人々の多様なニーズを満たし、手頃な価格で競争力があります。

ベトナムの米の供給は量と価格の両面で安定しており、フィリピンの年間輸入需要を満たすことができます。地理的に遠いため、輸送コストが低く、利便性も高いです。また、ベトナムは両国が参加する二国間および多国間貿易協定の恩恵を受けていますが、インドやパキスタンのようなASEAN以外のパートナーはそうではありません。

フィリピンはベトナム最大の米輸出市場です。しかし、この市場におけるベトナム米産業の大きな課題は、ベトナム産米ブランドの不足です。

フィリピン駐在のベトナム商務顧問フン・ヴァン・タン氏によると、ベトナムはフィリピンに大量の米を輸出し、フィリピン人もベトナム米を大量に消費しているにもかかわらず、フィリピンの輸入業者はベトナム米をあまり「信用していない」ようだ。そのため、ベトナム米の袋には、日本やタイのように大きなラベルが貼られることは決してない。

フォン・ヴァン・タン氏によると、これまでフィリピンの消費者は米といえばタイ米や日本米を思い浮かべ、ベトナム米は消費しているものの、それほど高く評価していなかったという。そこで課題となるのは、ベトナム米がフィリピンのスーパーマーケットや米卸・小売店に並ぶ際に、「ベトナム産」や「ベトナム米」と誇らしげに表示できるブランドを構築することだ。これは、ベトナムの米生産とビジネスにとって有益となるだろう。

「2022年、ベトナム食品協会は貿易促進とスーパーマーケットチェーンへの調査を行うビジネス代表団を組織しました。タイ産米と日本産米はすべて、包装時に「タイ米」や「日本米」といった大きく魅力的なラベルが貼られていましたが、ベトナム産米にはベトナム産を示す表示がありませんでした。徹底的に調査した結果、パッケージの底に非常に小さな文字で「ベトナム産」という文字が印刷されているのを見つけました」とタン氏は例を挙げました。

そのため、タン氏は、米の生産量と輸出額を増やし、品質を向上させ、企業の評判を高めることに加えて、企業と経営者はベトナム米のブランド構築に努めるべきだと提言した。

さまざまな市場におけるベトナム米のブランドアイデンティティはまだ明確に定義されていません。

オランダは、米貿易を含む欧州市場への物品貿易の玄関口として機能しています。オランダは世界241の国と地域から米を輸入しており、ベトナムからの米輸入は、この市場への米輸入総額の2.6%を占めています。

オランダ駐在ベトナム貿易事務所によると、オランダ人は主にジャガイモとパンを食べるため、米は主食ではない。さらに、オランダの食文化はインドネシア、スリナム、インドの影響を受けており、料理に使われる米は香りの良いもち米ではなく、バスマティ米である。

ベトナム米は主にベトナム系が経営するアジア系スーパーマーケットに輸入・流通されており、パキスタン、トルコ、中国のスーパーマーケットにも少量が流通しているが、オランダの大型スーパーマーケットにはまだ届いていない。

アジア系スーパーマーケットにおけるベトナム米の小売価格は、タイやカンボジアからの輸入米よりも高く、1kgあたり3.85～4ユーロである。一方、タイの香り米は1kgあたり3.65～3.85ユーロ、カンボジア米は1kgあたり3.5～3.65ユーロと安い。

「タイ米とインド米は市場に非常に早く参入し、長年にわたり安定した品質を証明し、かなり強固な地位を築いてきました。しかし、ベトナム米は、タイ米やカンボジア米に比べて品質が安定しておらず、価格も高いため、オランダ在住のベトナム人消費者から批判を受けています。多くの消費者は、一度か二度試した後、品質の安定と価格の安さからタイ米に戻ってきます」と、オランダ駐在ベトナム貿易事務所の担当者は語った。

ベトナムはインドネシア市場における米の供給国として上位3位に数えられています。しかし、インドネシア駐在ベトナム商務顧問のファム・テ・クオン氏によると、ベトナム米はこの市場で大きな課題に直面するでしょう。課題の一つは、ベトナム米のブランド認知度が低いことです。多くのインドネシアのスーパーマーケットでは、タイ米が既に確立されたブランドであり、消費者は容易に認識できます。

世界知的所有権機関（WIPO）によると、「商標とは、組織または個人によって生産または提供される製品、商品、またはサービスを識別するために使用される特徴的な標識（有形または無形）です。」

レッスン 2: ブランド構築: 障害はどこにありますか?

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