金持ちになるのは自分だけの目的ではありません。

テト（旧正月）を前に、ダイフック村クアン集落にあるマイ・ティ・ホアさんの家族の茶工場は活気に満ち溢れています。茶葉を加工する人、選別する人、そして包装する人。それぞれが自分の役割を担い、注文に応えられるよう、製品の進捗状況と品質を確保しています。茶栽培のおかげで、ホアさんとその親族は貧困から脱却し、正当な富を築き、地元の労働者に雇用を生み出しました。

マイ・ティ・ホアの家族は、自分たちの財産を増やしただけでなく、多くの地元労働者のために雇用も創出した。

大家族で農家に生まれたホアは、厳しい経済状況の中で育った。両親は茶畑で働き、茶の収穫のおかげで12人の子供を成人まで育て上げた。そのうち10人は茶の栽培と加工の仕事を続け、茶を家族の主な収入源としていた。すべての支出と日々の生活費は、茶からの収入に依存していた。

この地域に古くから根付いている茶栽培の大きな経済的可能性に着目したホアさんは、投資と生産拡大を決意しました。現在、彼女の家族は約2ヘクタールの茶畑を所有しており、主に生産性と品質に優れた交配種の茶葉を栽培しています。生産施設では、平均して1日あたり約1トンの生茶葉を加工しています。

10年以上前、ホアさんの家族は1日に100kgにも満たない生茶しか生産していませんでした。しかし現在では、かなり充実した加工施設を建設しました。工場システムへの総投資額は10億ベトナムドンを超え、茶葉焙煎機6台、茶葉揉捻機約40台、真空包装機、その他製品の加工・包装に必要な設備が含まれています。

ホアさんの家族が生産するお茶の価格は、品種によって1キログラムあたり15万ドンから250万ドンまで幅があります。価格は公開されているため、消費者は自分のニーズに合った商品を選ぶことができます。

ホアさんの家族が作るお茶製品は地元でよく売れているだけでなく、ハノイ、ダナン、ホーチミン市といった大都市の顧客にも人気がある。

ホア氏は常に茶製品の品質向上に尽力し、消費者の健康確保に貢献しています。

ハノイ市カウザイ出身のグエン・トゥ・ハさんは、「ホアさんの家族のお茶は緑色で、濃厚でありながら苦みがなく、後味も甘く、安心して飲めます。お茶の生産者は消費者の健康に責任を持っていると思うので、安心できます」と語った。  

ホアさんによると、製造工程全体を通して最も重要な原則は、お茶が安全で、消費者の健康に悪影響を与えないことだという。彼女の家族は、栽培から収穫、加工に至るまで厳格な管理を行い、有害な残留物を引き起こす可能性のある物質の使用を最小限に抑えている。

「私たちは利益のために誠実さを犠牲にすることはありません。お茶が高価であろうと安価であろうと、清潔で食品の安全衛生基準を満たしていなければなりません」とホア氏は断言した。

ホアさんは、近い将来、製品の品質と価値をさらに向上させるため、OCOP基準に準拠した茶葉生産の登録を計画している。彼女にとって、ブランド化は必要不可欠だが、決定的な要素は茶葉生産者の評判と責任感だ。貧しい家庭に生まれ、茶栽培によって貧困から抜け出したホアさんは、生産規模の拡大は家族を豊かにするだけでなく、地元労働者の新たな生計手段を生み出すことにもつながると考えている。

現在、ホアさんの家族が経営する茶葉生産施設では、8人の従業員が常勤で働いており、一人当たりの平均月収は700万～1000万ベトナムドンです。繁忙期には、さらに4人の季節労働者を雇用し、地域住民の雇用創出と収入増加に貢献しています。

クアン集落のマイ・ティ・ホアさんと近隣の家族数組による経済発展モデルは、農民が伝統的な強みを効果的に活用し、体系的に投資する方法を知っていれば、茶栽培は安定した収入をもたらすだけでなく、茶農家を裕福にするのに役立つことを示している。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/lam-giau-khong-chi-cho-minh-3ab60b8/