とりとめのない考え…ベトナムのお茶について

（NLĐO）―私は退職者で、お茶を飲むのが好きです。年を取るにつれて、この素晴らしい飲み物への愛着は深まっていきます。

野生の植物から生まれたお茶は、飲料として発展し、東アジアの食文化において独特な存在となっている。

野生の茶の木から茶文化へ

不思議なことだが、森の奥深くに生えていたただの植物が、何千年もの間、人間の食生活、精神生活、そして文化生活に欠かせないものとなったのだ。

野生の植物から飲み物へと至る、東アジアの食文化の独特な特徴であるベトナム料理は、仏教寺院の茶道、皇帝、官僚、文人、学者たちの茶を飲む習慣、そして人々の茶を飲む風習と結びついた、長く困難な過程を経て作られる。

お茶を飲むという、洗練された喜び。

静かな環境で、リラックスした気持ちで、親しい友人や信頼できる人たちと、美味しいお茶を心ゆくまで楽しむ…なんて素敵な体験でしょう！

人は年を重ねるにつれて、この素晴らしい飲み物への愛着をより深めていく。

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クアンガイ：広大な森林に囲まれた、自然のままの美しさのラー・ハチュ・スオイ・ルオン生態湖。ラ・ハック湖は、ア・ディン山の山頂から流れ出るルオン川を源流としています。その水は原生林の中を蛇行しながら流れ、自然の小川と合流して、広大な原生林の中に澄んだ涼やかな湖を形成しています。

タイグエンは、お茶の持つ利点と伝統を活かし、ベトバック地域の文化の中心地となることを目指している。VHO - タイ・グエン氏は、茶文化の発展、伝統の保存、観光空間の拡大を、独自のアイデンティティを確立し、競争力を高め、新たな段階における成長の可能性を拡大するための重要な柱として位置付けている。

ダナン、クアンガイ、ザライを結ぶ沿岸道路の建設を継続するために、6兆ベトナムドンの投資が行われる予定です。7月4日、クアンガイ省党委員会は、ズンクアット－サフイン沿岸道路プロジェクト第3期工事の実施原則について合意したと発表した。これは、ダナン－クアンガイ－ザライを結ぶ沿岸幹線道路である。

さあ、お茶好きの皆さん、涼しい春の午後に、春のお茶を一杯楽しみましょう。蜂蜜のように濃厚なお茶をカップに注ぎ、香りを深く吸い込み、一口すすって、舌に広がる温かさを感じてください。お茶本来の香りが、繊細かつ優しく漂います。

嗅覚が味覚を呼び覚ます。お茶特有の穏やかな渋みが、舌の奥で優しく甘みへと変化していく。まさに香りと味覚の至福の饗宴。その香り、その風味は、山岳地帯の花々、植物、樹木の香りと色彩が融合した、まさに至高の味わいなのだ。

私にとって、お茶は大切な仲間です。

野生の植物から生まれたお茶は、飲料として発展し、東アジアの食文化において独特な存在となっている。

私は退職者で、お茶を飲むのが好きです。年を重ねるほど、この素晴らしい飲み物への愛着は深まるばかりです。

私はたいてい朝早くにお茶を飲みます。早朝に飲むことで、嗅覚と味覚がまだ純粋で繊細で、清らかで洗練されているからです。その日の粗野で下品で無作法な料理の味にまだ疲れていないうちに。

飲む人は、繊細な香りの微妙なニュアンス、ほのかな苦味から優しい甘味へと変化していくお茶の風味の広がりと浸透を深く、はっきりと感じ取ることができる。さらに、昼と夜の移り変わり、静かで霧深い朝にお茶を飲むことで、心を落ち着かせ、多くの興味深く深遠な事柄について思いを巡らせることができる。

お茶の香りは、ほのかに香る穏やかなものです。

アメリカ合衆国 - ベトナム: お見逃しなく

党と国家の最高指導者らが、アメリカ合衆国の建国記念日を祝う書簡や電報を送った。ベトナム共産党と国家の最高指導者らは、米国独立記念日に送った祝辞の中で、ベトナムは米国を戦略的に重要なパートナーの一つとみなしていることを改めて表明した。

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ベトナムとアメリカ合衆国の友好関係を強化する。7月3日、太平洋パートナーシップ－太平洋の友2026プログラムの一環として、ジョエル・ヴォーウェル米陸軍太平洋軍副司令官率いる米陸軍太平洋軍代表団が、クアンチ省軍司令部を表敬訪問した。

（グオイ・ラオ・ドン新聞社主催の第4回「ベトナムコーヒーと紅茶を祝う」プログラムの一環として開催された「ベトナムコーヒーと紅茶の印象」コンテスト2026への応募作品）

出典：https://nld.com.vn/lan-man-tra-viet-196260323091121743.htm