品質、食品安全、持続可能な開発に対する市場の要求が高まる中で、有機栽培茶の栽培面積を拡大することは、 ラオカイの茶産業にとって戦略的な方向性として認識されている。
現在までに、省内の有機茶栽培面積は合計2,341ヘクタールを超え、バンリエン村の有機栽培茶畑が1,141ヘクタール以上、フィンホー、ソンルオン、ヴァンチャン村に集中する有機基準を満たす古木茶畑が1,200ヘクタールに及んでいます。省の茶製品は種類も豊富(紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶、紅茶など)で、消費者の嗜好に応え、品質と価値が向上しています。

農業普及員が、有機栽培の茶における害虫や病気の手入れと防除について農家を指導している。写真: Luu Hoa。
現在、老財茶製品は国内市場だけでなく、中東、ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、台湾、中国など、多くの需要の高い市場にも輸出されている。
近年、老菜茶はその品質とブランド力をますます高めている。多くの茶農家が果敢に有機栽培に投資し、転換を図っている。これは茶栽培における持続可能な発展の方向性とみなされており、生産者と消費者の健康を守りながら、収入を増やし、持続可能な農業発展へと繋がる。
2026年から2030年の期間、ラオカイ省は、設計、植栽、管理、およびVietGAPと有機茶の認証に関する技術的手順を適用し、15,800ヘクタールの安定した茶栽培面積を維持することを目指します。生産性を1ヘクタールあたり年間10~15トンに高め、加工された高品質緑茶の割合を15%から30~40%に引き上げるため、改良と集約栽培を実施します。同省は、需要の低い市場(中東諸国とパキスタン)への輸出比率を徐々に減らし、EU諸国、東欧、台湾への輸出を生産量の20~30%に増やし、国内消費を生産量の30%にまで高めます。
さらに、有機栽培で持続可能な方法で生産された高地古茶の生産地域を拡大し、品質を向上させる必要がある。そのためには、在来種の茶葉の保存と、科学技術を加工に応用すること、そしてスオイザン、バクハ、ムオンクオン産のシャントゥエット古茶製品のブランド構築を組み合わせる必要がある。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/lao-cai-co-hon-2340-ha-che-huu-co-d794656.html








