4月26日の夕方、 カントー市文化スポーツ観光局は、ビン・トゥイ広場にて、「天と地の味」をテーマにした第13回南部伝統菓子祭り2026の開会式を開催した。
この祭りは6日間(4月26日~5月1日)にわたって開催され、300以上の屋台が出店し、全国各地の省や都市から多くの職人が参加する。

南ベトナム伝統菓子祭りの初日は、お祝いに訪れた人々で賑わった。
写真:トゥルン・ファム
開会式でスピーチを行ったカントー市人民委員会のグエン・ティ・ゴック・ディエップ副委員長は、ベトナム南部伝統の菓子は地元料理の特徴であるだけでなく、地元の観光振興においても重要な役割を果たしていると述べた。
今年のフェスティバルでは、来場者は様々な種類のケーキを味わえるだけでなく、伝統的な製法を体験しながらケーキ作りに参加することもできます。これにより、高いレベルの交流が生まれ、観光は単なる観光から文化体験へと昇華されます。伝統的なケーキと観光の融合は、2026年以降の観光産業の成長に大きく貢献するでしょう。

この祭りでは、300以上の屋台が出店し、様々な美味しい伝統的なケーキが販売される。
写真:トゥルン・ファム
主催者の期待通り、南部伝統菓子フェスティバルは、田舎の精神を守り、伝統文化の価値を広める場となるでしょう。さらに、このイベントは、職人、生産施設、企業が交流し、経験を共有する機会を提供する場となることも目指しています。特に、参加者全員が、米、もち米、様々な野菜や果物、そしてカントー市の特産品を消費者に紹介する機会を得ることができます。
出典:https://thanhnien.vn/le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-nam-2026-co-gi-dac-biet-18526042621001905.htm










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