一晩眠った後、体が何時間も食事を摂っていないため、血糖値は徐々に低下します。健康情報サイトHealthline （米国）によると、朝食を抜き続けると、肝臓は脳やその他の臓器の血糖値を安定させるために、より多くの働きをしなければならなくなります。
長期間朝食を抜くと、肝臓や腎臓の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
参考画像：N.QuýがAIを使用して作成
これにより、肝臓はより多くの働きを強いられることになる。
朝食を抜くと、体内でグルカゴンというホルモンの分泌が増加します。このメカニズムは肝臓を刺激し、蓄えられたグリコーゲンを分解して新たなブドウ糖を作り出し、体にエネルギーを供給します。しかし、これは同時に肝臓の負担を増やすことにもなります。
このような状況が頻繁に起こると、特に不健康な食生活を送っている人や糖尿病のリスクが高い人では、体内のインスリン感受性が徐々に低下する可能性があります。インスリンの効果が低下すると、肝臓に脂肪が蓄積しやすくなり、非アルコール性脂肪性肝疾患のリスクが高まります。
血糖値は大きく変動する。
朝食を抜くことによるもう一つの一般的な影響は、一日を通して血糖値の変動が大きくなることです。朝の空腹時間が長すぎると、その後の食事後の血糖値の上昇反応が通常よりも高くなる可能性があります。
腎臓への悪影響
腎臓に関して言えば、専門家は朝食を抜く習慣が間接的に腎臓に影響を与える可能性があると考えている。具体的には、朝食を抜くと代謝障害や高血圧になりやすく、これらの状態は腎臓に悪影響を及ぼす。
腎臓は血糖値と血圧に非常に敏感です。不規則な食生活によって糖尿病、肥満、高血圧のリスクが高まると、時間の経過とともに腎機能にも影響が出る可能性があります。
無意識に朝食を抜くことと、計画的な断食を区別する。
さらに、無計画な朝食抜きと、 科学的に計画された断続的断食を区別することが重要です。断続的断食に関するいくつかの研究では、この方法を正しく適用すれば、体重や特定の代謝指標の改善に役立つ可能性が示唆されています。
具体的には、医学誌「Hepatology Communications」に掲載された研究によると、断続的な断食は減量を促進し、脂肪肝疾患に関連するいくつかの指標を改善する可能性があることが示された。
朝食を摂りながら断続的断食を行う場合、特定のグループの人々は敏感で、健康状態を注意深く観察する必要があるかもしれません。Healthlineによると、これらのグループには、糖尿病、糖尿病予備軍、脂肪肝疾患、慢性腎臓病の患者、または低血糖を頻繁に経験する人が含まれます。
出典：https://thanhnien.vn/nhin-an-sang-anh-huong-than-va-gan-ra-sao-185260529153055854.htm
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