下降傾向は続くだろうか？

2024年7月4日時点のコショウ価格予測では、大幅な下落が見込まれています。この価格変動は、価格が高騰しすぎたために一部の輸出業者が一時的に購入を停止したことが原因とされています。この措置は、現在投機的な状況にあるコショウ市場の均衡を取り戻すことを目的としています。

短期的には、コショウの価格は下落する可能性があるものの、大幅な下落には至らず、過去に見られたような低水準まで下がる可能性は低い。現在、コショウの備蓄量が限られていることや企業が直面している困難により、市場に供給されるコショウの量は多くない。輸送コストは急速に上昇し続けており、2025年まで高止まりすると予測されている。

2024年7月4日のコショウ価格予測：下落傾向は続くのか？

原材料価格の高騰に加え、通常よりも長い輸送期間が、ほとんどの製造業者や輸出業者のキャッシュフローに影響を与えている。国内市場の流動性はしばしば非常に低い水準にとどまっている。

ベトナム胡椒・香辛料協会は、最近、国際胡椒協会（IPC）のウェブサイトに掲載されているベトナム産胡椒の価格情報が、同協会が提供する情報と大きく異なっており、場合によっては誤りも発生していることを発表しました。

経済的損失を避けるため、ベトナム胡椒香辛料協会は、農家、販売業者、輸出企業、および海外のビジネスパートナーに対し、売買の意思決定を行う際に、より客観性と信頼性を確保するために、他の情報源も参照することを推奨しています。

ベトナム胡椒・香辛料協会によると、ブラジルの収穫状況は5月末時点で31,846トンで、前年同期比8%減となっている。エスピリトサントス州では8月、パラ州では11月に収穫が予定されている。ブラジル全土ではさらに約60,000トンの収穫が見込まれている。

エスピリトサントス地方の一部の農家によると、2024年の収穫量は、猛暑により最初の収穫物がほぼすべて落下したこと、そして2年目と3年目の結実率が非常に低いことから、前年比で25～30％減少する可能性があるという。そのため、収穫量は昨年の約70％にとどまると予想されている。全体として、ブラジルの2024年の収穫量は2023年と比較して20～25％減少する可能性がある。

ベトナム胡椒香辛料協会は、専門家の発言として、需要に比べて供給が不足する兆候は、次の収穫期まで今後も続くと述べている。

ブラジルの2024年産ピーマンは、市場に出回るまで約2ヶ月かかる見込みだ。それまでは、供給はベトナム企業に依存し続けることになる。これはベトナム産ピーマンにとって有利な点である。

一方、国内市場では、本日（2024年7月3日）の胡椒価格は、一部地域で1kgあたり2,000～5,000ベトナムドン下落し、1kgあたり約154,000ベトナムドンで取引されており、バリア・ブンタウ省とビンフック省での最高購入価格は1kgあたり155,000ベトナムドンとなっている。

ダクラク省のコショウの価格は1kgあたり154,000ベトナムドンで、昨日の価格より3,000ベトナムドン下落しています。チュセ（ザライ省）のコショウの価格は現在1kgあたり154,000ベトナムドンで、昨日より2,000ベトナムドン下落しています。ダクノンのコショウの価格は本日1kgあたり152,000ベトナムドンで、5,000ベトナムドン下落しています。

南東部地域では、本日、コショウの価格が1kgあたり2,000ベトナムドン下落しました。具体的には、バリア・ブンタウ省では価格が2,000ベトナムドン下落し、1kgあたり155,000ベトナムドンとなりました。ビンフック省でも同様に、価格が2,000ベトナムドン下落し、1kgあたり155,000ベトナムドンとなりました。

世界市場において、国際胡椒共同体（IPC）は、ランプン産黒胡椒（インドネシア）の価格を1トン当たり7,110ドル（0.18%下落）、ブラジル産ASTA 570黒胡椒の価格を1トン当たり7,300ドル、クチン産ASTA黒胡椒（マレーシア）の価格を1トン当たり7,500ドルと発表しました。

ムントク産白胡椒の価格は1トンあたり9,053米ドルで、0.17%下落。マレーシア産ASTA白胡椒の価格は1トンあたり8,800米ドル。

ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/l品種が1トン当たり6,400米ドル（1.53%下落）、550g/l品種が1トン当たり6,900米ドル（1.42%下落）、白胡椒が1トン当たり9,500米ドルで取引された。

2024年7月3日時点の国内産コショウ価格

州と市	ユニット	トレーダーが提示する価格。	昨日と比較して増加／減少
チュセ（ザライ）	VND/kg	154,000	-2,000
­­ダック・レイク	VND/kg	154,000	-3,000
ボーイング・ノン	VND/kg	152,000	-5,000
ビンフオック	VND/kg	15万5000	-2,000
バリア・ブンタウ	VND/kg	15万5000	-2,000

ベトナム胡椒香辛料協会の推計によると、今年最初の5ヶ月間でベトナムは11万4400トン以上の様々な種類の胡椒を輸出し、2024年6月の輸出量は2万5000トンを下回らないと見込まれている。そのため、新たな収穫期（2025年2月の旧正月後と予想される）まではまだ7～8ヶ月あるが、農家や業者からの供給量は依然として少ない。

PTEXIM社は、現在市場への供給が「少量ずつ」供給されている状況が、今後も胡椒価格を支え続けると見込んでいます。現在、スポット倉庫における黒胡椒価格は、以前と比較して新たな下限価格を確立しています。

全国の多くのコショウ農家は、現在の在庫の約50％～70％しか販売しておらず、国内のコショウ価格が上昇し続けると予想しているため、これ以上販売するつもりはない。

PTEXIM社によると、多くのコショウ輸入業者や加工業者は、ブラジルとインドネシアからの原材料の追加供給を期待していたが、実際には、悪天候による作物の不作や収穫の遅れのため、両国からの供給はほとんど途絶えている。特に、ブラジル最大のコショウ生産地であるエスピリトサントム州では、広範囲にわたる作物の不作が発生している。そのため、多くの企業が生産に必要な原材料を確保できない状況に陥っている。

※この情報は参考情報です。価格は時間帯や場所によって変動する場合があります。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-472024-lieu-da-giam-con-dien-ra-329867.html