価格下落を恐れ、農家は新鮮なコーヒーを売るために競争している

Lo ngại giá giảm, nông dân đua nhau bán cà phê tươi - Ảnh 1. — 熟したコーヒー豆を摘むことで、生豆の量と品質が向上する - 写真：N.TRI

グエン・ティ・ビエンさん（ビンフオック県ブ・ジャー・マップ在住）は、1週間以上前から1トン以上の新鮮なコーヒー豆を1kgあたり2万500～2万1000ドンで販売しているという。ビエンさんによると、価格は例年より4倍も高騰しているため、家族は例年のように加工用に乾燥させるのではなく、早めに収穫して早めに販売しているという。

同様に、ディン・ヴァン・クエット氏（ダクノン県ジャギア）は、4トン以上の新鮮なコーヒー豆を1kgあたり22,000～22,500ドンで販売したが、これは一部の地域よりも1kgあたり500～1,000ドンほど安い価格だが、同氏の家族はやはり早めに摘んで新鮮な状態で販売したいと考えているという。

セントラル・ハイランド地域の多くの代理店は、価格が前年よりも大幅に上昇しているため、多くの園芸家が新鮮な状態で販売するために早期収穫を検討していることを確認しています。しかし、早期収穫は、完熟した果実の割合が高くないという結果をもたらします。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）のグエン・ナム・ハイ会長は、最近Tuoi Tre Onlineの取材に対し、12月は主要な収穫期であるため、国内のコーヒーシーズンはまだ長いと述べた。農家が生豆を早めに販売するのは、主に主要な収穫期が始まると価格が下落することを恐れているためだ。

しかし、ハイ氏によると、主要なコーヒー生産国が現在収穫期を迎えていないため、ベトナムは市場でほぼ孤立しているという。特に、最大の生産量を誇るブラジルは、来年5月か6月まで収穫期を迎えない。言うまでもなく、コーヒーの在庫量はそれほど多くなく、世界的な需要は好調だ。

「コーヒー価格は需給要因に加え、政治や金融投資などの影響を受けます。しかし、ベトナムが販売量を過度にではなく適度に規制すれば、コーヒー価格はおそらく良好な水準を維持するでしょう。価格が下落したとしても、大幅な下落は難しいでしょう」とハイ氏は述べた。

最近、コーヒー豆の価格は高騰し、1kgあたり135,000ドンを超える高値を付けました。しかし、最近は落ち着きを見せています。しかし、生産コストが1kgあたり30,000ドンを超えることから、多くの農家はコーヒー豆の利益率は非常に高いと述べています。

ヴィコファによれば、干ばつと病気の影響により、ベトナムの今年のコーヒー生産量は昨年に比べてわずかに減少し、約150万〜160万トンに達すると予想されている。