私にとって、ベトナム北西部は、赤い国旗に黄色い星がいつも風にはためいている、ベトナム最北端のルンクー旗竿、若者のチェックインスポットとして人気を集めている「インドシナの屋根」ファンシーパン峰、そして、辺鄙で隔絶された場所のように見える場所に位置し、 主権の鐘の音が昼夜を問わず響き渡る国境地帯の、絵のように美しいバンゾック滝のふるさとです。
北西部の記憶には、ソエ族の踊りやソアンの歌、香ばしく焼いた肉と一緒に食べるムオン族の竹筒ご飯、タイ族の五色のもち米、そして、私がドンヴァン石台地を探検する旅の途中でモン族の子供たちと分かち合った「胸が張り裂けるような」メンメン料理のイメージが今も鮮明に残っている。
ヘリテージマガジン







コメント (0)